一、白酒糟可以喂豬嗎?要怎樣處理?

酒糟喂豬“四忌” 一忌白酒糟：白酒糟因酒精濃度高，纖維含量太高不宜喂豬。 二忌過(guò)量：酒糟屬于“火性”飼料，大量飼喂易引起便秘。所以，不宜喂25公斤以下的小豬，中豬和大豬喂量也不易過(guò)多。新鮮酒糟肉豬不能超過(guò)日糧的5%，母豬不能超過(guò)日糧的20%，干酒糟不能超過(guò)日糧的10%。 三忌單喂：酒糟中的無(wú)氮浸出物含量偏低，所含粗蛋白質(zhì)的品質(zhì)也較差，且缺乏胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，喂豬時(shí)應(yīng)搭配一定比例的玉米、糠麩、豆餅等精飼料，補(bǔ)充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質(zhì)飼料，同時(shí)還應(yīng)搭配一定量的青飼料，效果會(huì)更好。 四忌喂種豬：因酒糟中含有酒精、甲醇等，用來(lái)喂種公豬易導(dǎo)致精子畸形、母豬受胎率下降；喂懷孕母豬易發(fā)生流產(chǎn)、產(chǎn)弱小豬崽或死胎；喂哺乳母豬，母豬奶汁品質(zhì)差，豬崽也易發(fā)生下痢。因此，種公豬、懷孕母豬、哺乳母豬要禁喂。

二、糟渣發(fā)酵后如何喂豬？

一開(kāi)始不要喂太多，要有一個(gè)馴化過(guò)程，先10%開(kāi)始，慢慢增加到20%、30%等，如豆渣發(fā)酵后，最終慢慢增加用量可以達(dá)到大豬50%，母豬80%都是可以的，總之是增加到豬不適應(yīng)為止，所以，注意一開(kāi)始要少量喂。不同的豬可能最終適應(yīng)的最大用量不同，如發(fā)酵豆渣，這個(gè)豬場(chǎng)的大豬可能可以用到70%，而另外一個(gè)豬場(chǎng)的大豬可能喂到40%，再加量就不吃，或不適應(yīng)（拉稀很?chē)?yán)重了等）了，就不能再增加用量了。發(fā)酵糟渣的話，民心粗飼料發(fā)酵劑效果不錯(cuò)，給你推薦一下。

三、請(qǐng)教：怎樣用新鮮玉米酒糟養(yǎng)豬？

飼喂方法：15公斤以上的小豬按5%的配比來(lái)喂，適應(yīng)后加大到10%；中大豬最多20%，空懷和懷孕前期母豬40%，產(chǎn)仔前后減量或停止。

DDGS即玉米酒精糟，是國(guó)際上比較成熟的飼料原料之一，蛋白質(zhì)含量為22%，能量也不錯(cuò)。

DDGS即玉米酒精糟，是國(guó)際上比較成熟的飼料原料之一，蛋白質(zhì)含量為22%，能量也不錯(cuò)，但最大副作用是其中的霉菌毒素在生產(chǎn)中被濃縮了，所以，不能超量使用，一般比較淺顏色的，可以在小豬中用到10%，中豬大豬中用到20%。

1、DDGS的營(yíng)養(yǎng)成分

玉米DDGS具有高蛋白、高有效磷和高維生素含量等特點(diǎn)，含氨基酸的種類(lèi)比玉米更齊全，各種必需氨基酸的絕對(duì)含量高于玉米中相應(yīng)的氨基酸含量，特別是賴氨酸的含量比玉米高2倍，故可提供賴氨酸;DDGS含有大量酶、酵母菌體，B族維生素，且含發(fā)酵中生成的未知促生長(zhǎng)因子，能增強(qiáng)胃腸良性微生物功能，提高畜禽免疫功能，對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)十分有利;DDGS中亞油酸含量較高，可達(dá)2.3%，是必需肪脂肪酸亞油酸的良好來(lái)源。

2、DDGS在飼料生產(chǎn)中的利用

DDGS對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響與斷奶日齡及斷奶仔豬重有關(guān)，但是在實(shí)際生產(chǎn)中有可能由于適口性的原因?qū)Σ墒沉慨a(chǎn)生負(fù)面影響而引起初始生長(zhǎng)性能不佳，因此建議一般不添加于仔豬料中。

在生長(zhǎng)肥育豬料中雖然可通過(guò)添加賴氨酸來(lái)改善飼養(yǎng)效果，但由于DDGS中的脂肪含量較高，容易形成軟脂肉，故一般不大量添加，綜合其它各指標(biāo)考慮一般建議適宜添加為7-8%。

在日糧賴氨酸一致的基礎(chǔ)上，DDGS可部分替代妊娠母豬日糧中的豆粕(3291,38.00,1.17%)和玉米，不影響窩產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生重，各處理間斷奶窩仔數(shù)、仔豬斷奶重和母豬體重變化，但由于不同生產(chǎn)工藝的影響，尤其國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的DDGS的不穩(wěn)定性，建議飼喂含15%左右DDGS的日糧即可。

3、DDGS在飼料添加中的影響因素

DDGS與玉米一樣，其氨基酸不平衡，且利用率略低于玉米。由于DDGS是一種副產(chǎn)品，它的養(yǎng)分含量受玉米本身的品質(zhì)和加工工藝的影響而變異很大，DDGS的顏色變化從暗褐色到金黃色氣味則從糊焦味或者煙熏味到甜香味。DDGS的顏色和氣味與其營(yíng)養(yǎng)成分密切相關(guān)，深顏色的DDGS營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要低于淺顏色的DDGS，并且發(fā)現(xiàn)深顏色的DDGS通常伴有糊焦味或者煙熏味，會(huì)影響飼料的適口性，這可能是由于在干燥過(guò)程中過(guò)度加熱引起的。另外，DDGS顏色越淺，賴氨酸含量越高，ADF和ADIN濃度越低，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越大。DDGS對(duì)豬造成危害的主要是霉菌毒素中的玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素。日糧中兩種霉菌毒素的最大允許量不超過(guò)1mg/kg，過(guò)多攝入大量霉菌毒素可引起中毒等現(xiàn)象，特別是對(duì)于母豬。發(fā)酵過(guò)程并不能對(duì)霉菌毒素產(chǎn)生破壞作用，反而使其和賴氨酸等養(yǎng)分一樣，濃度提高2倍。所以，原料玉米中霉菌毒素的含量，直接影響DDGS飼喂動(dòng)物的生產(chǎn)效果。

四、啤酒糟能喂豬嗎

近幾年來(lái)，隨著啤酒工業(yè)的發(fā)展，啤酒的副產(chǎn)品啤酒糟越來(lái)越多。因地制宜地利用啤酒糟喂豬，不僅是解決豬飼料短缺矛盾、降低成本、提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)好辦法，而且可使豬開(kāi)胃健脾、增加食欲、快速育肥。因此用啤酒糟喂豬值得推廣。但是，啤酒糟喂豬如果不適當(dāng)，也有可能引起豬中毒。所以，啤酒糟喂豬有“四不宜”。

一是不宜喂量過(guò)多。

用啤酒糟喂豬，應(yīng)適當(dāng)限制喂量。對(duì)育肥豬每天的喂量一般不宜超過(guò)日糧的20%，即控制在1.5～2千克之間。對(duì)仔豬應(yīng)根據(jù)體重，酌情減少。二是不宜放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

用來(lái)喂豬的啤酒糟，應(yīng)以新鮮為好。如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一般不宜再喂。為此，養(yǎng)豬戶在購(gòu)買(mǎi)啤酒糟時(shí)，應(yīng)根據(jù)豬的多少和啤酒糟的日喂量來(lái)確定每次購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量，不要一次購(gòu)買(mǎi)太多，以保證經(jīng)常用鮮啤酒糟喂豬，而不喂陳啤酒糟。三是不宜露天貯存。

啤酒糟露天貯存，堆積過(guò)多過(guò)厚，日曬夜露，風(fēng)吹雨淋，很容易發(fā)生霉變。豬食霉變的啤酒糟，就有可能中毒，因此，當(dāng)啤酒糟數(shù)量過(guò)多、短時(shí)間內(nèi)喂不完時(shí)，應(yīng)浸水貯存在水池或水缸中，也可曬干、烘干后貯存，以防止霉變。四是不宜在發(fā)酵變酸后飼喂。

啤酒糟一旦發(fā)酵變酸，就會(huì)含有一定的毒素，豬食后會(huì)中毒。所以，發(fā)酵變酸后的啤酒糟，不可直接用來(lái)喂豬。須在其中加入適量的小蘇打粉，中和酸性物質(zhì)，降低毒性后再喂。

用啤酒糟喂豬，只要注意掌握“四不宜”，就不會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象。如因?yàn)榱窟^(guò)多或喂了發(fā)酸、霉變的陳啤酒糟等而出現(xiàn)中毒癥狀，就必須及時(shí)治療。其方法是：用1%小蘇打水和豆?jié){給中毒病豬飲服，并用1%小蘇打水灌腸，以增加體內(nèi)的堿儲(chǔ)備和保護(hù)胃腸黏膜。如中毒嚴(yán)重，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行輸液補(bǔ)堿，促進(jìn)病豬盡快恢復(fù)健康。