一般意義上的糧食主要作物

水稻，每畝產量一般在1000斤，折合大米350公斤左右。

小麥，每畝的產量一般在700斤。

玉米，一般每畝1000斤。

豆科作物

黃豆，每畝產量一般400斤。

綠豆，每畝產量一般400斤。

蠶豆，每畝產量一般400斤。

赤豆，每畝產量一般400斤。

根莖類食物

土豆，每畝產量一般4000斤。

紅薯，每畝產量一般4000斤。

芋艿，每畝產量一般3000斤。

木本類食物

板栗，每畝一般300斤。

核桃，每畝一般400斤。

其它類

芝麻，每畝一般250斤。

隨著食品加工業(yè)的發(fā)展，根莖類的食物可以最有效地解決糧食問題和食物的營養(yǎng)平衡及食物的多樣性問題。

隨著農業(yè)的發(fā)展，糧食的概念應該擴大的食物，因為蔬菜、水果、食用菌、藻類等食品都是可以解決人類的食物需求。所以應該把糧食作物食物的基礎，但重點應該放在食物上。

食物還包括動物，動物中許多是食草動物，還有吃浮游生物的魚蝦螺類等等。

一切能夠成為人類食物的植物根莖葉花果以及能轉化為人類食物的動物的物質都可以看成是食物或間接食物。

食物開發(fā)應該有新思路，追求有限空間內最大食物營養(yǎng)價值量的生產。能利用水的利用水，能利用土的利用土，水土不便利用的利用空間