1.全自動榨油機操作簡便，出油率高，但是耗電比液壓榨油機要高2.液壓榨油機出餅率高,但是人工比全自動榨油機多3.全自動榨油機對原料的適用范圍比較廣，液壓榨油機范圍小4.全自動榨油機可以讓人直觀的看到出油，液壓榨油機壓榨周期長不能給人直觀的出油效果5.液壓榨油機出油清亮無需過濾，全自動榨油機出油必須經(jīng)過過濾器過濾6.液壓榨油機要求設備比較多單個設備無法完成榨油比如蒸鍋扎配機等,全自動榨油機一臺OK.

壓榨油時，為什么要炒菜籽？

菜籽油可以說是農(nóng)村自榨油中常見的一種，因為在農(nóng)村許多人都會種植油菜，所以菜籽油也受到好多人的喜愛。雖說目前市場有各式各樣的油品，但是吃自己榨的油，不僅安全而且還實惠。至于題主說的壓榨油時，為什么要炒菜籽，這也是有原因的。

在弄清楚這個問題，首先要弄清榨油的一些工藝，其中炒制也是一種工藝，榨油分為生榨和熟榨兩種其中生榨不需要炒制，在低溫的狀態(tài)下送入榨油機進行壓榨，而熟榨則需要進行炒熟后榨取，兩者榨出的油品、口感等也有一定的區(qū)別。

雖說自榨油有生榨和熟榨之分，但目前好多人還是選擇熟榨，這是因為菜籽炒制后榨油口感好，生榨的菜籽油因為沒有經(jīng)過炒制處理，好多人有些吃不慣，而且炒制后榨油可有利于提高菜籽的出油率，相反，生榨出油率可能比較低，還有就是熟榨后的油容易保存，而生榨因為油中含水量不穩(wěn)定，不利于長期存放，所以一般自榨油都會將菜籽進行炒制。

當然了，熟榨也有一定的缺點，就是煙點要比生榨的高，而且品質也低于生榨。不過兩者相比較起來，大家還是愿意接受熱榨，所以在榨油坊我們也會看到炒制油料這一步。

之所以榨油為什么要炒菜籽，這也是榨油的一種工藝，這樣不僅能提高出油率，而且還能獲得更好好口感的油品。不過最后提醒大家，菜籽油不宜長期食用，也可以和其它油品調和起來食用。感謝大家關注“肥仔農(nóng)經(jīng)”，每日分享實用三農(nóng)資訊，帶領大家了解更多三農(nóng)。謝謝大家?。?/p>