冬蟲夏草怎么吃效果最好
冬蟲夏草怎么吃效果最好
1、泡茶
蟲草2克,用80℃開水浸泡數(shù)分鐘后飲用。亦可根據(jù)個人口味,加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。
功效:可以補虛損、益精氣、化痰止咳。在臨床上可以通過冬蟲夏草對于身體進行補益,治療一些相關(guān)疾病像肺結(jié)核、身體虛弱,患者出現(xiàn)的自汗、盜汗,男性患者出現(xiàn)的陽痿、早泄,還有老年患者出現(xiàn)的腰膝酸軟、周身乏力等。
2、煲湯
蟲草烏雞湯材料:草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚。
功效:能補腎壯陽,補肺平喘,止血化痰。用于腎虛陽痿,遺精,頭昏耳鳴;肺虛或肺腎兩虛,喘咳短氣,或咳血;體虛自汗,畏風。
冬蟲夏草的食用方法
蟲草的食用方法:
1、燉湯
通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美,也能讓冬蟲夏草的營養(yǎng)成分有效的溶解在湯中,有利于人體對冬蟲夏草營養(yǎng)成分的吸收。不過,在燉湯的時候需要注意用小火燉,并且冬蟲夏草不能下鍋太早,在起鍋前20分鐘下鍋即可,在喝完湯后在把冬蟲夏草一起食用即可。
2、泡酒
這種方法比較適合愛好飲酒的朋友食用冬蟲夏草,冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用即可。冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2次,每次飲服l5~20毫升,喝完酒后,可以將冬蟲夏草吃掉,不浪費營養(yǎng)。冬蟲夏草泡酒有益氣壯陽、滋陰補腎、填精固本、強心安神的功效,切記不可多喝。
3、直接咀嚼
直接咀嚼食用是吃法中較為傳統(tǒng)的吃法也是較為古老的吃法,一般來說冬蟲夏草是可以直接生吃的,但一些存放太久的冬蟲夏草在表面可能會有一些細菌與寄生蟲,直接生吃的話會對健康造成一定的影響。所以,想要直接咀嚼使用冬蟲夏草,就必須選擇新鮮的冬蟲夏草。
4、研末沖服
使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉,每天取一定量蟲草研末,用溫水或淡鹽水空腹送服,日服兩到三次;或者裝進膠囊盒中隨身攜帶,每日定時服用。
5、開水泡飲
冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。
冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2cec3fdfc0392454fbdf3698a94a4c27d1e254ftarget=_blanktitle=點擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2cec3fdfc0392454fbdf3698a94a4c27d1e254f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>
擴展資料:
以下人群不宜吃冬蟲夏草:
1、少年兒童
冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用,可能導致少年兒童早熟,因此少年兒童不要隨便服用,服用應該依據(jù)醫(yī)生處方。
2、患有各類實癥的人群
所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期,現(xiàn)在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等,均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現(xiàn)。
3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人
不可只單用冬蟲夏草,中醫(yī)講究對癥施治,陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的,要么不用冬蟲夏草,要么就用冬蟲夏草與其它中藥材配伍成方使用。
參考資料:/shipin.people.com.cn/n1/2017/0905/c8.htmltarget=_blanktitle=秋季進補冬蟲夏草不可亂吃-人民網(wǎng)>秋季進補冬蟲夏草不可亂吃-人民網(wǎng)
蟲草食用方法:一、 泡茶瑞丹蟲草2克,用80℃開水浸泡數(shù)分鐘后飲用。可反復沖泡飲用,最后,取出瑞丹蟲草食用。亦可根據(jù)個人口味,加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。二、 煲湯1、 蟲草水鴨湯:瑞丹蟲草10-15克、水鴨1只、生姜5片。制法:水鴨去毛去內(nèi)臟并洗凈,將瑞丹蟲草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時,加鹽調(diào)味食用。2、 蟲草花膠燉乳鴿:瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。制法:乳鴿去毛去內(nèi)臟并洗凈,花膠浸發(fā)后切片,將全部原料一起放入燉盅內(nèi),加水燉2-4小時,加鹽調(diào)味食用。3、 蟲草烏雞湯:瑞丹蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.制法:烏雞去毛洗凈并切塊,與其它原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2-4小時,加鹽調(diào)味食用。4、 蟲草川貝燉雪梨:瑞丹蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。制法:雪梨削皮去心并切塊,將全部原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2小時,取湯飲用。三、 蒸食1、 蟲草蒸雞:瑞丹蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。制法:將雞斬塊,姜切絲,蔥切碎,用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟后,連同雞塊等所有原料一起置于盤子內(nèi)蒸熟即可食用。2、 蟲草蒸肉餅:瑞丹蟲草5-10 克、豬肉300克。制法:用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟后,連同豬肉一起剁碎,加入適量食鹽后做成肉餅,蒸熟后食用。四、 煲粥瑞丹蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米(小米)100克制法:豬肉切成細片,將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開,轉(zhuǎn)為慢火煲約1-2小時,加鹽調(diào)味食用。五、 泡酒瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個月后飲用。每次25-50毫升,睡前飲用效果更佳。
燉雞,美味又滋補
拿來燉水鴨湯喝,補腎的。
在開水泡茶喝