亞麻籽油的食用功效?
可以抗衰老
亞麻籽油的功效與作用亞麻籽味甘、性平;歸肝、胃、大腸經(jīng)。養(yǎng)血祛風(fēng);潤燥通便。主麻風(fēng);皮膚干燥;瘙癢;脫發(fā);瘡瘍濕疹;腸燥便秘。1.調(diào)節(jié)血脂血脂異常嚴(yán)重威脅人類健康和生命,它是動脈粥樣硬化病灶形成和進(jìn)展的重要危險因素,已證實調(diào)脂藥物可以延緩動脈粥樣硬化事件(如心肌梗死和卒中)的發(fā)生。很多實驗得出α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。2.降低膽固醇在α—亞麻酸降低血清膽固醇的機理中,除增加膽固醇排泄外,抑制內(nèi)源性膽固醇合成也很重要。3.預(yù)防梗塞α—亞麻酸的調(diào)節(jié)血脂功能可以降低膽固醇、甘油三酯、LDL、VLDL、升高HDL,發(fā)揮抗血栓的作用。4.降低血液粘稠度α—亞麻酸可以調(diào)節(jié)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝,降低血液中可溶性蛋白質(zhì)的水平,增加血液的流動性,在補充α—亞麻酸90天左右即可見到效果。5.防治糖尿病α—亞麻酸可促進(jìn)胰島素β—細(xì)胞分泌胰島素及使胰島素在血液中維持穩(wěn)定,可降低靶細(xì)胞對胰島素的抵抗,提高細(xì)胞膜上胰島素受體的敏感度,減少胰島素的拮抗性。患糖尿病時,肌體內(nèi)的脂肪分解加速,脂類代謝紊亂引起血脂增高,導(dǎo)致血管硬化、高血脂癥、脂肪肝和高血壓等并發(fā)癥。此外,脂肪過度分解,會產(chǎn)生酮體,如酮體超過機體的利用限度,大量在體內(nèi)堆積,就會產(chǎn)生酮癥酸中毒。α—亞麻酸在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)脂類代謝,抑制并發(fā)癥,降低酸、酮中毒的機率。同時α—亞麻酸對人體各器官及神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用和增強作用對糖尿病人是大有裨益的。6.降血壓α—亞麻酸及其代謝物EPA、DHA能使高血壓患者的血壓降低。7.減肥α—亞麻酸在減少肥胖病人體重方面不同于任何其它藥物。其主要通過以下兩個途徑來實現(xiàn):一是增加代謝率;二是抑制甘油三脂的合成,增加體內(nèi)各種脂質(zhì)的排泄。但要達(dá)到減肥效果,服用量要相對增加。8.抑制過敏反應(yīng)α—亞麻酸具有抗過敏的作用。9.抗炎α—亞麻酸對各種炎癥介質(zhì)和細(xì)胞因子有抑制作用,并且不會帶來不良反應(yīng),給這一類疾病的治療帶來新思路。10.保護(hù)視力α—亞麻酸而來的二十二碳六烯酸(DHA)在腦神經(jīng)和視網(wǎng)膜中大量存在,α—亞麻酸缺乏,則視力降低。11.增強智力α—亞麻酸而來的二十二碳六烯酸(DHA)在腦神經(jīng)和視網(wǎng)膜中大量存在,從胎兒到哺乳這個期間腦的發(fā)育是非常重要的。到離乳時腦細(xì)胞分裂大部分已結(jié)束,以后神經(jīng)細(xì)胞數(shù)也不怎么增加,所以妊娠期到哺乳期的α—亞麻酸補給是非常必要的。12.保健此外,α—亞麻酸還有抗癌、抗衰老、抗抑郁、預(yù)防老年性癡呆等方面的作用,在維持人類正常生長發(fā)育、維護(hù)皮膚正常狀態(tài)是必不可少的。