1. 義烏茶油鴨哪里加盟好一點

如果你想學(xué)習(xí)烤鴨，首先得確定你想學(xué)哪一種風(fēng)味的烤鴨，現(xiàn)在市場上的烤鴨有老北京烤鴨（老北京烤鴨又分掛爐烤鴨和燜爐烤鴨），還有手撕鴨，啤酒烤鴨，茶油鴨，脆皮烤鴨等等。

確定了想學(xué)習(xí)哪種風(fēng)味的烤鴨后，學(xué)習(xí)烤鴨基本上有三個途徑可以選擇

1、找一個正規(guī)地培訓(xùn)機構(gòu)。需繳納一定的技術(shù)培訓(xùn)費。

優(yōu)點：正規(guī)的烤鴨培訓(xùn)機構(gòu)，一般的都會手把手的教你，對于技術(shù)配方一般不會保留，因為他們就是靠培訓(xùn)技術(shù)吃飯的，如果教出的技術(shù)口味不好，就是砸了自己的飯碗。

缺點：一般培訓(xùn)機構(gòu)培訓(xùn)時間較短，學(xué)員實操的機會比較少。

2、是找一個當(dāng)?shù)乜绝嗁u的火的店鋪，同樣要繳納一些技術(shù)培訓(xùn)費。

優(yōu)點：因為在烤鴨店學(xué)習(xí)，基本上各種設(shè)備都有，實操的機會比較多，有一種身臨其境的感覺。

缺點：如果找一家賣烤鴨很火的店鋪，雖然也得教技術(shù)培訓(xùn)費，但是如果與老板不是很熟悉的話，很可能老板會留一手的，畢竟你學(xué)了以后，說不準(zhǔn)會成為老板的競爭對手。（當(dāng)然這要看人品，師傅的人品好既然收了學(xué)費就毫無保留的教你了，學(xué)員的人品好也不會離師傅店鋪太近的地方開店）

3、找烤鴨加盟店。

優(yōu)點：能夠提供程序化的培訓(xùn)服務(wù)，使操作更簡單，一般也會提供一些營銷策劃。

缺點:一般加盟費用較高，核心技術(shù)配方不會提供給你，一般只會給你提供半成品。

2. 義烏茶油鴨哪里加盟好一點呢

不算是徐州的特產(chǎn)。茶油鴨是以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)“改革換代來的”，它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐，但比爆烤鴨的配方精良，爆烤鴨的香味混亂，而茶油鴨做時會飄出一股清新的香味，香味有濃郁與清淡之分，各具特色，依所選用的原料不同而略有差異，茶油鴨市場較為混亂。目前，茶油鴨無任何一家公司具備合法的加盟連鎖資格，所以多數(shù)以技術(shù)培訓(xùn)為主。

3. 茶油鴨加盟費

不算是徐州的特產(chǎn)。茶油鴨是以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)“改革換代來的”，它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐，但比爆烤鴨的配方精良，爆烤鴨的香味混亂，而茶油鴨做時會飄出一股清新的香味，香味有濃郁與清淡之分，各具特色，依所選用的原料不同而略有差異，茶油鴨市場較為混亂。目前，茶油鴨無任何一家公司具備合法的加盟連鎖資格，所以多數(shù)以技術(shù)培訓(xùn)為主。

4. 茶油鴨配方轉(zhuǎn)讓

每個人的口味不同，這個是有沒有辦法評定的？

比較推薦北京茶油鴨，香而不膩，另外因為是用茶油炸制而成，有一定的保健作用 。茶油鴨香而不膩，是用茶油制成的，有獨有的清新香味兒。烤鴨是有秘制配方腌制。傳統(tǒng)老北京經(jīng)典的烤鴨爐烘焙，口感香甜，外焦里嫩。

5. 義烏茶城在哪里

1.長樂路與公園北路十字西南角的閩南茶城（高層）。

2.義烏商城北面的金康路茶葉一條街。那里有近百家賣茶葉的。

3.義烏商城東面的茶城。

6. 義烏的茶

生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味、湯色較淺或黃綠，生茶對胃刺激較大，生茶適合胃良好的人員飲用。

7. 義烏茶廠

沱茶在下關(guān)其實早就名聲在外了。中華人民共和國成立時，不斷生產(chǎn)，不斷開發(fā)新品種。據(jù)業(yè)內(nèi)專業(yè)人士統(tǒng)計，國企幾十年的時間里，已經(jīng)生產(chǎn)了十幾種沱茶。

當(dāng)?shù)氐你璺譃槿齻€等級：特級、甲級、乙級，有些朋友可能還不知道等級是怎么劃分的。其實沒那么深奧。他只是看原材料。材料的嫩芽為特級，幼芽為甲級，粗芽為乙級。

下關(guān)沱茶哪款好喝，下關(guān)沱茶哪款最經(jīng)典？

這種A級沱茶生產(chǎn)時間最長，從50年代一直生產(chǎn)到今天。B級沱茶1988年開始生產(chǎn)，停了一段時間，1993年又開始生產(chǎn)。

此外，還有丙類沱茶。為了適應(yīng)營銷環(huán)境和消費心理，C級沱茶后來改名為大中沱茶。超級沱茶制作于2003年。這款茶一般保持在100克的規(guī)格，使用的是“松禾”品牌，當(dāng)然包裝也比其他品種更加精美。

1.無量山老樹圓茶是生茶。

2.云南餅茶是生茶。1400元/件。

3.金格馬鐵是一種生茶。380元/件。

4.金榜8663是熟茶。凈價900元/件。

5.金榜T8653是生茶。凈價1600元/件。

6.中國的沱茶是生茶。這茶，顧名思義，氣勢恢宏，承載著中華千年文化。凈價2100元/件。

7.干普洱是一種熟茶。該產(chǎn)品餅形圓潤大方，撒面打結(jié)緊密，色澤亮褐，內(nèi)在品質(zhì)豐富獨特，湯色豐富明亮，口感豐富醇厚，甜度明顯持久，葉底紅褐均勻。凈價750元/件。

8.青樹餅茶是生茶。宜信茶具有獨特的鮮瓊漿清香，入口水柔，舌尖甘甜爽口，喉韻濃厚悠長。值得成為西雙版納義烏山秘境的瑰寶。凈價是每件4400。9.義烏的春天是生茶。易知春，喚醒你的味蕾，流淌在指尖，縈繞在喉嚨。面包繩又肥又油，白發(fā)外露，香氣高遠持久。香氣純正，湯色橙黃明亮，滋味醇厚甘甜。凈價5000元/件。

10.中國鐵餅是生茶。中國鐵餅在橫斷山脈——哀牢山和無量山的高海拔山區(qū)，選用云南大葉種樹曬高級毛茶。在大理“高原倉”存放多年(5 ~ 8年)后，采用下關(guān)沱茶“百年配方”工藝和百年傳統(tǒng)加工工藝精制而成，具有明顯的高山樹茶香味特征。繩緊而肥，湯色金黃，香氣高亢，香氣氤氳醇厚，滋味醇厚飽滿，爽滑甘甜，余味悠長，葉片柔嫩明亮。凈價3050元/件。

8. 茶油鴨哪里的正宗

臨海烤鴨：位于鹽城市亭湖區(qū)望亭路的“臨海酒店”有非常正宗的臨?？绝啠诟邢闼挚煽?。

5. 鹽城鴨脖：在鹽城當(dāng)?shù)睾苡忻?，可以去位于鹽城市大豐區(qū)漕河鎮(zhèn)的“大豐才根鴨脖”品嘗。

6. 盤錦大閘蟹：雖然不是鹽城的特色食品，但是在鹽城也有很多地方可以品嘗到正宗的盤錦大閘蟹?？梢匀ノ挥邴}城市亭湖區(qū)興鹽路的“大榭鮮”體驗。