山茶油用什么茶葉果(山茶油用什么茶葉果最好)
1. 山茶油用什么茶葉果最好
一、中科大果油茶
經(jīng)專(zhuān)家考察證實(shí),中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)
外最好的油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng),
凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植,能耐-10℃嚴(yán)寒和4
0℃酷暑,極少病蟲(chóng)害,抗旱耐寒貧瘠。嫁
接苗3年開(kāi)花,4年結(jié)果,6至7年豐產(chǎn),實(shí)
生苗比嫁接苗遲開(kāi)花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3
000公斤以上,該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油10
0公斤以上,比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。
二、大果紅花油茶
人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年開(kāi)花,3-4
年結(jié)果,5-6年豐產(chǎn);實(shí)生苗5年開(kāi)花,7-8
年豐產(chǎn),生長(zhǎng)期100-200年。大果紅花油茶
單果重0.5kg以上,株產(chǎn)果50-150kg,最
高株產(chǎn)350kg,每50千克生果可產(chǎn)茶油2千
克。茶仁出油率40%-62%,比普通油茶高
2-3倍。
2. 山茶油用什么茶葉果最好喝
品種通常有兩種選擇:一是經(jīng)專(zhuān)門(mén)烘炒的末茶;二是剛從茶樹(shù)上采下的幼嫩新梢,這可根據(jù)各人口味而定。
制作油茶的主要原料,一是茶葉,二是茶籽油(山茶油),三是配料:大米花、酥黃豆、炒花生、蔥花、糯米飯等。
油茶湯:
武陵山區(qū)土家族人的油茶湯,制作十分考究。先將茶葉、粉絲、黃豆等物,用油炸過(guò),加煮熟的臘肉粒、豆腐顆和玉米泡,再加蔥花、姜米等佐料,摻上燒沸的油湯,吃起來(lái)清香爽口:油茶湯冬可暖身,夏可消暑,提神解乏,療饑醒酒,許多人四季不離,每日必飲。它是土家人待客的傳統(tǒng)民族飲料。
油茶湯對(duì)土家族人來(lái)說(shuō)一日三餐少不了。它是一種似茶飲湯質(zhì)類(lèi)的點(diǎn)心小吃,香、脆、滑、鮮,味美適口,提神解渴,是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛(ài)的風(fēng)味食品。
3. 山茶油的果子叫什么
茶苞,各地叫法不同,有“茶泡”、“茶匏”等。茶苞是由茶油樹(shù)果葉異常生長(zhǎng)而成的一種變態(tài)生長(zhǎng)物。清明前后,油茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)最好,此時(shí)茶油果子,樹(shù)葉都剛屬幼齡,容易發(fā)生異變。,懸在樹(shù)冠上,多是樹(shù)冠的中央,也有懸在邊緣枝頭上的,茶苞大小不一,大的可有蘋(píng)果大小,小的比乒乓球還小,甚至有的只有手指頭大小?;ò话銉?nèi)空心的,只有一層半透明的皮(類(lèi)似桔子皮)?!安璋笨梢猿?,水分不多,有一種清淡的甜味。
4. 山茶油選擇
當(dāng)然是新榨出來(lái)的山茶油好了,因?yàn)殛惸甑纳讲栌?,放的時(shí)間比較長(zhǎng)了,沒(méi)有當(dāng)年的新鮮,但是也很好選擇的話,當(dāng)然要選擇新鮮的用,山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高
5. 山茶油用什么油來(lái)調(diào)和
湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司坐落于將軍之鄉(xiāng)——湖南岳陽(yáng)平江工業(yè)園區(qū),是一家以“公司連接農(nóng)戶建基地”模式運(yùn)作的集油茶樹(shù)種植、油茶籽低溫冷壓和精深加工于一體的化民營(yíng)高科技企業(yè)。那么山潤(rùn)橄欖茶籽香調(diào)和油怎么樣呢?山潤(rùn)橄欖茶籽香調(diào)和油價(jià)格是多少呢?
山潤(rùn)橄欖茶籽香調(diào)和油產(chǎn)品特點(diǎn)
◎、物理壓榨、無(wú)腥味;
◎富含維生素E、茶多酚等;
◎冷壓橄欖油含量≥5%
◎冷壓山茶油含量≥10%
選擇山潤(rùn)橄欖茶籽香調(diào)和油的大理由
1、原料保險(xiǎn)鎖——當(dāng)季菜籽油
2、篩選保險(xiǎn)鎖—原料精選好料
3、壓榨保險(xiǎn)鎖—控溫物理壓榨
4、精煉保險(xiǎn)鎖——全程自控精煉壓
5、密閉保險(xiǎn)鎖——自動(dòng)化工藝灌裝