1. 油茶是東北特產(chǎn)嗎

西北地區(qū)的特產(chǎn)。油茶也被叫作油茶面。油茶入口軟糯咸香，回味悠長，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛。油茶主要是將面粉炒熟，然后加入牛油或者放入五仁等配料，熬成糊糊狀，作為早餐食用。如果想要長時間保存油茶，需要將炒好的油茶面裝入保鮮袋或者罐子中，放置于陰涼處即可。

2. 油茶是東北特產(chǎn)嗎圖片

陜西。陜西人早餐從古至今喜愛喝油茶，是當?shù)胤浅３雒男〕浴?/p>

3. 東北油茶是甜的嗎

油茶面顏色深淺不一是因為火候大小有關(guān)，顏色深味道更純厚一些。

4. 東北油茶的功效與作用

油料植物優(yōu)選樹種--油茶、光皮樹、黃連木、麻瘋樹、文冠果（北方）

我國油料植物有151科697屬1554種，其中種子含油量在40％以上的植物有154種，如黃連木、文冠果、麻風樹、光皮樹、油茶等。

食用油料植物有油茶、仿栗、檀栗、光皮樹、野核桃、文冠果、黃連木、水青岡、光葉水青岡等。工業(yè)油料植物有麻瘋樹、油桐、烏桕、野槭樹、馬桑樹、鹽膚木、木姜子、山蒼子、猴樟等。

5. 油茶是東北特產(chǎn)嗎為什么

東北油茶的口味是香咸，其制作方法是。

1、鍋內(nèi)放清水3千克，燒開后放入10克姜塊、一根生蔥(挽結(jié))，水沸撇去浮泡，撈去蔥、姜，然后將鍋端離火口10分鐘，再將磨好的大米、糯米粉攪入水中，鍋再置旺火上燒開，移放微火上煨熟成油茶糊；

2、標準粉500克放鹽5克、蘇打3克，加清水200克，調(diào)勻揉好，靜置1小時，再搓成條狀，刷上菜油，盤條發(fā)汁。鍋內(nèi)放菜油燒至七成油溫時，將發(fā)汗后的面扯成50克重的節(jié)，拉成細如麻繩的線條，卷曲入油鍋炸成油茶馓子；

3、菜油下鍋燒熟后，分別舀入花椒粒、辣椒面中，制成椒油、紅油。芝麻炒熟搟成細面，大頭菜剁面細粒，生姜15克剁成末；

4、吃時，先將雞蛋打入碗中攪散(每碗1個)，再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻，放鹽、芝麻面、椒油、紅油、麻油、姜末、大頭菜粒及蔥花，油菜湖面上放入捏碎的馓子。