過(guò)期茶油能不能吃的(過(guò)期的茶油能擦身體嗎)
1. 過(guò)期的茶油能擦身體嗎
鑒別茶油是否過(guò)期變質(zhì)的方法: 一、看包裝 野生初榨茶油對(duì)光比較敏感,光照在一段時(shí)間都保持強(qiáng)烈的狀態(tài),野生初榨茶油就容易被氧化,因此,在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候應(yīng)該選擇小瓶包裝,或者是不容易透光的禮盒包裝,這樣,茶油的保存的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)一些,茶油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被破壞。 二、看品質(zhì)理化指標(biāo)要求達(dá)到國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn),另一方面需要通過(guò)感官進(jìn)行測(cè)定。把需要品評(píng)的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動(dòng),用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱: 觀:油體透亮,呈黃色,或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營(yíng)養(yǎng)成份被破壞而色淺; 聞:有濃郁的茶油香味; 嘗:口感爽滑,喉嚨的后部有明顯的茶油清香。
2. 過(guò)期的茶油能擦身體嗎有毒嗎
2年
山茶油保質(zhì)期是2年。山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處,最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正常現(xiàn)象,不影響食用,外界溫度高自然會(huì)消失(注:精煉山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象)。 由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年,比一般食用油長(zhǎng)得多。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾。茶油中不含芥酸,膽固醇。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80~83%,亞油酸達(dá)到7~13%,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
3. 過(guò)期茶油可以涂嗎
茶油保質(zhì)期通常在兩年左右,如果是開(kāi)封的茶有保質(zhì)期可能會(huì)在9個(gè)月到一年左右,盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用,避免影響自身的健康。
1、兩年:山茶油的保質(zhì)期是有一定限度的,如果超過(guò)了兩年是不能食用的,山茶油的抗氧化性特別的強(qiáng),保質(zhì)期并不是特別的短,存放的時(shí)候需要選擇低溫的環(huán)境,存放的過(guò)程當(dāng)中有可能會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物,屬于正常反應(yīng)。
2、一年:開(kāi)封之后會(huì)影響到山茶油的保質(zhì)期,主要是其中的成分會(huì)和空氣接觸,一般需要在9個(gè)月到一年之內(nèi)用完,在外界溫度比較高的時(shí)候,乳白色絮狀結(jié)晶物也會(huì)自然的消失,但是并不會(huì)影響到正常的食用,如果是精煉的山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理,拓展不會(huì)出現(xiàn)白色絮狀結(jié)晶。
4. 過(guò)期的茶油可以干嘛用
可以。因?yàn)樽约杭艺サ牟栌筒量梢员挥米饕环N天然的皮膚滋潤(rùn)劑,具有抗氧化和保濕作用,可以幫助改善皮膚質(zhì)量。同時(shí),榨茶油的過(guò)程可以保證油是無(wú)添加的,相比直接購(gòu)買(mǎi)市售的潤(rùn)膚霜更加安全健康。但是,需要注意的是榨茶油的時(shí)候需要嚴(yán)格控制衛(wèi)生情況,以免油品遭到污染;此外,不要使用過(guò)期的茶油,以免對(duì)皮膚產(chǎn)生不適??傊?,自家榨茶油擦對(duì)身體有好處,但是使用前需要確保衛(wèi)生和質(zhì)量。
5. 過(guò)期的茶油可以直接涂臉嗎
陳年的茶油是不能吃的了,茶油并不是發(fā)酵的普洱茶或者是酒等會(huì)越陳越香的,食物一類(lèi)的要在保質(zhì)期內(nèi)食用的。山茶油是食用油里面的高端油,最重要的一點(diǎn)是燃點(diǎn)高,所以非常適合炒菜和炸制食品。它的保質(zhì)期一般是18個(gè)月,放置了幾年的山茶油應(yīng)該不能食用,因?yàn)橛椭破贩胖脮r(shí)間過(guò)久就會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素等致癌物質(zhì)。