1. 山茶油的溫度閃點沸點是多少度

1、精制牛油果油的燃點是271攝氏度（這種食用油的燃點幾乎是所有食用油中最高的）

2、米糠油的燃點是254攝氏度

3、茶籽油的燃點是252攝氏度

4、高油酸菜籽油的燃點為246攝氏度

5、化學提取的橄欖油和精煉大豆油的燃點是238攝氏度

6、棕櫚油的燃點是235攝氏度

7、精制椰子油、精制玉米油、半精制芝麻油和精制花生油的燃點為232攝氏度

8、壓榨菜籽油的燃點是190到232攝氏度

9、精煉葵花油的燃點是227攝氏度

10、杏仁油、棉籽油和葡萄籽油的燃點為216攝氏度

11、初榨橄欖油的燃點是191-207攝氏度

12、蓖麻油的燃點是200攝氏度

2. 山茶油的溫度閃點沸點是多少度的

不屬于

易燃易爆品是指有爆炸、易燃、毒害、腐蝕、放射性等危險性質，在運輸、裝卸、生產、使用、儲存、保管過程中，于一定條件下能引起燃燒、爆炸，導致人身傷亡和財產損失等事故的化學物品，統(tǒng)稱為化學危險物品。

按照閃點大小可分為三類：

1、低閃點液體 指閉杯試驗閃點<-18℃的液體；

2、中閃點液體 指-18℃≤閉杯試驗閃點<23℃的液體；

3、高閃點液體 指23℃≤閉杯試驗閃點≤61℃的液體。

易燃液體是在常溫下極易著火燃燒的液態(tài)物質，如汽油、乙醇、苯等。這類物質大都是有機化合物，其中很多屬于石油化工產品。

食用油

由于原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水。

常用食用油燃點：

1、大豆油257℃；

2、玉米油246℃；

3、花生油226℃；

4、芝麻油215℃。

所以食用油不屬于易燃易爆的

3. 山茶油高溫點是多少度

山茶果山茶油煙點高，大概200多度，屬于食用油里面的高煙點。如果選擇煙點低的普通食用油，高溫煎炸食物極易產生化學反應，生成致癌物質，同時也會破壞食物本身的營養(yǎng)成分。

而山茶果純茶油煙點高，耐熱性強，煎炸食物也相對安全健康。以上僅供參考！希望能幫助大家，謝謝

4. 山茶油的熔點是多少

1、山茶油保質期是2年。

2、山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。

 3、由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長得多。

5. 山茶油最高溫度

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來炒菜。

所以關于山茶油可不可以高溫炒菜的問題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營養(yǎng)價值高的食用油。

山茶油的營養(yǎng)價值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，新縣特產大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標準；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類物質，對抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農藥化肥的污染。