山茶油加工副產(chǎn)品(山茶油加工副產(chǎn)品有哪些)
1. 山茶油加工副產(chǎn)品有哪些
應該叫XX糧油店經(jīng)營部。經(jīng)營范圍包括:糧食及油脂種植、收購、儲存、加工、貿(mào)易、零售;農(nóng)副產(chǎn)品收購及銷售;茶籽油及其副產(chǎn)品的研發(fā)、綜合利用;油脂副產(chǎn)品、化妝品、護膚品、母嬰用品、精油的銷售;米面制品及食用油批發(fā)、零售;預包裝食品、糧食購銷;
2. 山茶油加工廠全套設備
第一步:選料
高質量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎,選料也是一門大學問,我們在選料過程中,盡量選擇顆粒飽滿,無干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽,這樣的山茶籽出油效果會更好,最終也會大幅度提升油脂質量。
第二步:剝殼、篩選
山茶籽表面有外殼,需要專業(yè)的剝殼機設備進行脫殼,脫殼是為了后續(xù)工藝,蒸炒加熱更加均勻,壓榨更為流暢。而剝殼后要進行篩選,將山茶籽以外的其他雜質清理出來,可以提高壓榨效率,提升油品質量。(市場上很多設備剝殼、篩選是一體的,這里分為一個步驟。)
第三步:蒸炒
熱榨工藝的標志,山茶籽進過蒸炒控制油料溫度、水分,可以大幅度的提升出油效果,而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。
第四步:壓榨、精濾
使用榨油和過濾一體的螺旋榨油機進行壓榨,然后再經(jīng)過現(xiàn)在比較流行的真空濾油機進行精濾處理。榨油機設備的先進程度和山茶籽油預處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。
第五步:精煉
經(jīng)過蒸炒的山茶籽壓榨出的沒有經(jīng)過精濾的毛油需要精煉處理,去除油脂中因為高溫形成對人體有害的化學成分,可以大幅度提升油脂質量,還能夠改變油脂色澤,是打造高質量油脂的必選設備。
以上五個制油步驟可以說是制取山茶籽油的基礎缺一不可,缺少任何一道工序,都會對大幅度影響油脂質量和出油效果,是得不償失的事情
3. 山茶油加工設備
不能,茶油是冷壓榨方法,茶油果很大和花生不一樣,具體操作也是不一樣的。
榨油就是把果實加熱、擠壓,把立面的油擠出來,拿個錘子砸也能砸出油來,所以是否能榨油不是技術問題,而是榨油廠的意愿問題,榨完油,會留下油漬在設備里,再榨別的油就串味了,需要花時間清理,這些費用和時間如果談妥了,什么油都可以榨,還有就是不同設備對針對不同果實榨油效率不同,油能榨出來,但出油率是否高就不清楚了,可能會造成浪費,本來1斤油料作物能榨4兩油,結果設備型號不對,只能榨2兩油,就浪費了2兩。。
4. 山茶油加工廠
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。
山茶油果實里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標準,清晰地標明其所屬的等級。
(1)Extra Virgin camellia Oil (極品山茶油、國標一級)為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。
(2)Pure camellia Oil (純正山茶油、國標二級)由機榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。
(3)Pomace camellia Oil (特級山茶油、醫(yī)藥注射級)
由原始森林深山采集山茶果子壓榨而得,按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標準、經(jīng)過物理提純得到最純凈(無色、無味、無煙、接近零點的酸價零點過氧化值)的油品。專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。
5. 山茶油加工副產(chǎn)品有哪些種類
道真縣位于中國貴州省黔西南州,是黔西南州的政治、經(jīng)濟、文化、科技、交通中心,也是貴州省的“綠色食品之鄉(xiāng)”和“貴州名牌縣”。道真縣擁有得天獨厚的自然條件和獨特的地理環(huán)境,常年氣溫適宜,雨量充沛,土地肥沃,所以這里的特產(chǎn)也非常豐富多樣,以下是一些比較有代表性的道真縣特產(chǎn):
1. 酸湯魚:道真酸湯魚是道真縣的名菜之一,采用當?shù)靥禺a(chǎn)的野生魚、酸湯、辣椒等食材制作而成,口感鮮美,營養(yǎng)豐富,深受游客和當?shù)厝说南矏邸?/p>
2. 雪峰茶:道真縣是中國的茶葉產(chǎn)區(qū)之一,這里的雪峰茶以其獨特的口感和品質而聞名全國,是一種名貴的綠茶,有清香和甘甜的味道。
3. 香菇:道真縣的香菇是當?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品之一,采用當?shù)氐膬?yōu)質木耳、糯米等材料制作而成,口感鮮美,營養(yǎng)豐富。
4. 紅心石榴:道真縣的紅心石榴是當?shù)氐奶厣?,果實呈圓形,果皮紅色,果肉鮮紅多汁,口感清甜可口,是一種很受歡迎的水果。
5. 黔西南蜜蜂花粉:道真縣的蜜蜂花粉是當?shù)氐拿禺a(chǎn)品之一,采用道真縣的優(yōu)質花粉,具有營養(yǎng)豐富、滋補健身等功效,深受廣大消費者的喜愛。
以上是一些比較有代表性的道真縣特產(chǎn),如果您有機會到道真縣旅游,不妨品嘗一下這些美食和特產(chǎn),感受當?shù)氐娘L土人情和美食文化。