1. 自制奶茶用什么奶比較好

用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下：

準備材料：牛奶 120克、細砂糖 適量、奶粉 適量、奶油 適量、綠茶粉 適量。

1、首先杯中里放入準備好的綠茶粉和細砂糖。

2、然后杯中里倒入準備好的純牛奶，攪拌均勻。

3、然后再取一個新杯子，倒入準備好的牛奶和奶油，奶粉，用工具打成泡沫，靜置2分鐘。

4、2分鐘后倒入之前的杯子中，用筷子攪拌均勻。

5、攪拌均勻后，上面再撒些綠茶粉，這樣奶茶就已經(jīng)完成了。

2. 自制奶茶用的什么奶

不是，就如“奶茶”的稱呼一樣，真正的奶茶通常就是紅茶和牛奶混合做成的。

不過在外面出售的沖泡用奶茶粉、現(xiàn)成奶茶飲品和各個飲品店現(xiàn)制的奶茶飲料一般都會使用植脂末（含氫化植物油成分）和茶粉泡制的茶水來制作奶茶以及其他的含奶茶飲料。這樣的奶茶制作成本相對較低，同時也會保留如同添加純奶和淡奶油那樣的順滑口感，但是對人體健康卻并不那么友好。

3. 自制奶茶用什么奶比較好呢

因為純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質(zhì)。

4. 自制奶茶用什么茶好

紅茶：在適合做奶茶的茶葉中，紅茶是非常好的，紅茶的知名度非常高，遠銷斯里蘭卡和印度。正宗的臺灣奶茶也是用紅茶做的，印度阿薩姆奶茶以及斯里蘭卡錫蘭紅茶也是用紅茶制作的哦!

注：一般比較好的奶茶店做出來的奶茶都會經(jīng)過調(diào)配，并且店里都會有自己的配茶師以及秘方。而一般奶茶的配茶最好要使用三種以上的紅茶，其中一種還包括祁門紅茶哦~

5. 自制奶茶用什么奶比較好吃

用普通純牛奶即可，甜度用煉奶調(diào)味。

擴展資料

奶茶做法如下：

一、先用少許水煮開20g茶葉，1分鐘左右把水倒掉，這一步相當于洗茶，洗過的茶與純凈水或礦物質(zhì)水一大玻璃杯小火煮8分鐘左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉。

二、放入冰糖或者煉奶適量，根據(jù)自己的口味酌情增減。

三、取250g純牛奶和煮開的普洱茶混合，再煮幾分鐘，讓茶和奶充分融合即可。

奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。

蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

6. 自制奶茶要用什么茶

1、純牛奶，純牛奶沒有腥味，做出來的奶茶口感會更好。

2、制作奶茶沒有純牛奶，也可以用奶粉代替。奶茶是常見的飲品，制作的食材包括牛奶、茶、白糖等，口味豐富，包括珍珠奶茶、絲襪奶茶、印度奶茶等。制作奶茶使用的白砂糖，可以根據(jù)喜好酌情添加。喜歡喝口感清涼的奶茶，也可以添加適量的冰塊。

7. 自制奶茶一般用什么奶

自制奶茶可以用綠茶、烏龍茶、紅茶等，一般制作奶茶要選擇口感比較順滑的茶葉來做，較多的是用紅茶和烏龍茶等，因為這兩種茶口感比較好，也不會有苦澀的味道，