您好亞麻籽油可以與玉米油調(diào)和吃，最好涼拌，忌高溫，亞麻籽油的營養(yǎng)價值是非常高的，對于人體有著很大的益處。但是不是人人都適合食用亞麻籽油，未成年人不建議服用在多數(shù)亞麻籽產(chǎn)品中，每一款都在說明書處標注了未成年不建議服用，如果要服用請在醫(yī)生指導下食用。由于亞麻籽里面含有豐富的植物雌性激素，會刺激乳房組織的再次發(fā)育，而一般的乳腺癌患者都是通過手術切除治療的，吃了含有雌激素的亞麻籽之后，可能造成癌細胞的轉移。口服避孕藥里面本身就含有了豐富的雌激素，如果在這個時間段里再大量的服用亞麻籽，那么就會造成雌激素增多，給身體帶來更大的負擔和傷害。一些研究人員認為孕婦不宜服用亞麻籽，因為它含有亞麻木酚素，而木酚素是一種植物雌激素。

亞麻籽油（少量）與其他植物油（多量）玉米油調(diào)合后，用來炒菜是可以的，這樣做會使營養(yǎng)更加充分。但炒菜時注意掌控油溫，不宜過高（亞麻籽油的營養(yǎng)價值雖高，但煙點較低，加熱時非常容易冒煙）。