1. 山茶油是什么意思

　　一、性質(zhì)不同

　　1、食用油性質(zhì)：在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。

　　2、食用調(diào)和油性質(zhì)：根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調(diào)配制成的食用油。

　　二、特點不同

　　1、食用油特點：由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，普通食用油以植物油為主，包括菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油(芝麻油)、葡萄籽油、核桃油等，牡丹籽油等。

　　2、食用調(diào)和油特點：一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，同時選用精制米糠油、玉米胚芽油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚芽油等特種油脂酯。加工工藝是根據(jù)需要選擇兩種以上的精制油酯，然后經(jīng)過脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合而成的調(diào)和油。

　　食用油和食用調(diào)和油的注意事項：

　　1、高溫炒菜。

　　很多人做飯時喜歡用高溫炒菜，習慣等到鍋里的油冒煙，這是不科學的。高溫油脂不僅會破壞食品的營養(yǎng)成分，還會產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物。

　　2、不吃植物性食用油，或者不吃動物油。

　　如果沒有油，就會造成體內(nèi)維生素的缺乏，影響人體健康。只吃植物油而不吃動物油是不好的。在一定劑量下，動物油(飽和脂肪酸)對人體有益。

以上內(nèi)容來自PDD店“玖潤調(diào)味食品”，歡迎各位朋友關注。

2. 山茶油是干嘛

神仙油又稱茶油，主要是用來去黑頭，每天堅持使用，有去黑頭的作用。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

3. 山茶油到底好不好

不錯啊這個品牌都出口到東南亞的我家就吃的他的大米而且山茶油據(jù)說比橄欖油更營養(yǎng)（不知道是不是專家胡扯的）

4. 什么是山茶油

山茶油他的各項指標都要明顯高于橄欖油。也正因為此，在江西地區(qū)，尤其是宜春地區(qū)。這種油被當做寶貝一樣。孕婦坐月子、老人生病了更是非茶油不吃！不過茶油的價格是一年比一年高！今年的價格更是達到了80一斤！外省人不吃也多半是因為吃不慣，比如在贛州有些地區(qū)他們就不吃。他們說茶油有一種螞蟻的味道。

而廣東人不吃呢，主要是因為他們那里沒有！所以比較難以接受茶油濃郁的香味。茶油有很多中年叫法，一般農(nóng)村都叫茶籽油。他的營養(yǎng)成分非常豐富經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

很多一般工薪階層想吃也吃不起了，而且現(xiàn)在越來越少，越來越難買，主要是很多地方農(nóng)村已經(jīng)荒廢，一些茶子樹被其他雜樹覆蓋而死；還有有就是將茶樹全部砍掉種植了其他水平樹或其他用材林。隨著這些年人們對健康油品認知的提高，正宗茶油價格也是水漲船高，許多地方純正的山茶油，價格都己破百，而且還成上升趨勢，一油難求。

山茶油在我們老家可是很珍稀的了，因為山茶油是在食用油里面最珍貴的油了，因為山茶油比較純天然比較稀少，而且收集也不容易，需要上山里面采摘，還需要曬太陽才可以，曬好了以后就需要去專門榨油的地方榨油。

5. 山茶油是干啥的

青山綠水就是金山銀山，土地是農(nóng)民生活的根本?，F(xiàn)在國家大力發(fā)展林木業(yè)，退耕返林計劃。種樹都是有補貼。以前種植桉樹是比較掙錢的，但因為近年來人們對桉樹爭議越來越多。很多地區(qū)本來水資源很豐富的，就因為種植桉樹搞得缺水?，F(xiàn)在很多地方都限制種植桉樹。

種植茶子樹是近年來比較好的項目；投入的資金比較少，如果自己有山地那所花費的資金就更少了。下面小編來分析一下種植茶樹的可行性

一茶子樹的經(jīng)濟效益：茶子樹苗2～2.5元，畝種70棵，肥料投入三年每棵一般是12元左右，加點其它費用。這樣算下來一畝只要投入1500元左右。管理得好一般三年掛果。第四年就可以達到2000斤。豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可達6000斤。這幾年茶油都是每市斤4O元以上，茶果2～2.4元。而且非常的暢銷。隨著消費者對養(yǎng)生的追求，種植茶油是非常有前景的…

二種植松樹：種植松樹主要是采集松油，松樹要五年以上才能采集松油，但種植時間比較長。

三種植李子樹：目前來講李子果今年上半年的市場價都穩(wěn)定在8～12元。廣東的三華李、貴州的蜂糖李、廣西的廠了蜜脆李、珍珠李。都是市場比較受歡迎的品種。市場前景很好。

但是種植果樹要長期投入管理，農(nóng)藥、化肥、人工資金要求很大一筆。而且市場極為不穩(wěn)定，就像柚子果，蘋果、芒果、去年的價格還很好，但是今年果農(nóng)們哀聲一片。

小編個人以為如果有一片好的山地，建議您種植茶子樹和松樹是比較理想的。投入少產(chǎn)值高更合適當下農(nóng)民朋友的項目，青山綠水就是金山銀山…