1. 嫁接的茶油可不可以食用

油茶樹的自然壽命長達(dá)100年以上。根據(jù)油茶經(jīng)營上的經(jīng)濟(jì)壽命可以劃分為以下5個(gè)時(shí)期。

1.幼齡期（1～4年）

幼齡期是指油茶上山栽培以后至始果期，一般是1～4年。嫁接苗栽培，3年即始果，如果管理跟不上就要4年始果。

2.結(jié)果前期（5～9年）

嫁接油茶苗栽培5年以后已經(jīng)正式結(jié)果，并且結(jié)果量是逐年增加直至達(dá)到高產(chǎn)時(shí)段。這時(shí)營養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)進(jìn)行，需要大量水分和養(yǎng)分，要加強(qiáng)管理。

3.結(jié)果盛期（10～40年）

油茶結(jié)果盛期可以延續(xù)30年，在這30年中的產(chǎn)量多少，決定于經(jīng)營管理水平的高低。

4.結(jié)果后期（40～50年）

油茶樹齡進(jìn)入40年以后，產(chǎn)量逐步下降，如果條件允許可考慮更新。

5.衰老期（50年以后）

油茶樹50年以后進(jìn)入衰老期，從經(jīng)營角度來看已沒有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可以用高產(chǎn)油茶苗重新種植，或采用其它方式進(jìn)行更新

2. 嫁接油茶幾年結(jié)果

實(shí)生苗可以結(jié)果，但是產(chǎn)量相當(dāng)?shù)?，部分植株甚至不結(jié)果，平均畝產(chǎn)油不到5公斤。而通過優(yōu)良穗條嫁接或扦插繁殖的良種苗，盛果期畝產(chǎn)油一般能達(dá)到50公斤，隨著樹齡提高，產(chǎn)量還會(huì)進(jìn)一步增加。

3. 野生茶油和嫁接茶油誰好

長林油茶:特點(diǎn)是果實(shí)梨形，色澤黃帶紅，生長的特點(diǎn)是葉厚，寬軟型，枝條粗壯。良種長勢(shì)旺，直立抗性強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)花期，11月上旬，果實(shí)成熟期十月下旬。

長林五十三號(hào)是引種選育的油茶，無性系，從中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所引進(jìn)，栽培適應(yīng)性較廣。

湘林油茶:經(jīng)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)審定以鐵的事實(shí)證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤，是國家級(jí)、省級(jí)審定的國內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一，嫁接苗栽后3年即掛果，嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。

4. 嫁接的茶油可不可以食用呢

　　油茶樹播種繁殖容易，可直播造林，一些園林工作者做了將近10至20年生的油茶樹改造成觀賞茶花的工作，效果良好，3年內(nèi)便得到了開花的觀賞大茶花，由于油茶樹耐旱抗寒，用此嫁接的茶花抗逆性也非常強(qiáng)，下面將方法作一介紹：　　一、嫁接時(shí)間　　嫁接時(shí)間以6至7月間為宜，此時(shí)茶花接穗新梢葉片已展開，且氣溫較高，嫁接傷口愈合快，成活率高?！　《?、嫁接方法　　利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位較高，故我們常稱為“高接換頭”?！　?.砧木的處理：　　砧木的處理有兩種方法。一是在6至7月間嫁接，在油茶樹上選擇3至5個(gè)分布均勻、直徑2至5厘米的主枝作為嫁接枝。用手鋸將嫁接枝截枝后，需用鋒利的嫁接刀將鋸口去糙削平后再嫁接。較粗的枝可沿周邊多接幾個(gè)接穗。二是可以在上年冬季，在油茶樹上選擇3至5個(gè)分布均勻的主枝進(jìn)行截枝，促發(fā)不定枝，每枝再選留3至5個(gè)不定枝精心養(yǎng)護(hù)，6至7月間待不定枝半木質(zhì)化后再進(jìn)行嫁接，這也稱為綠枝嫁接法或嫩枝嫁接法?！　?.接穗的選取：　　在選定的觀賞茶花品種的母樹上，選取樹冠上部外圍生長健壯、無病蟲害、芽眼充實(shí)的一年生枝條作為接穗?！　?.嫁接工具與輔助材料：　　需要準(zhǔn)備包裝繩、塑料薄膜條、白色塑料罩袋、切接刀、修枝剪、手鋸等?！　?.切接具體操作步驟：　　將接穗剪成5至6厘米小段，每段保證有2至3個(gè)側(cè)芽，為減少蒸發(fā)，可將葉片剪掉一半。在接穗下芽1厘米處削一長斜面，長約2至3厘米，在長面的對(duì)側(cè)削一短面，長度在1厘米之內(nèi)。將砧木的截口削平，于砧木斷面的木質(zhì)部邊緣選一光滑處向下直切一刀，砧木切口的長、寬和接穗的長面相對(duì)應(yīng)，然后將接穗長斜面向砧木插入，并使一邊的形成層對(duì)齊，將砧木切口的皮層包在接穗外面。砧木粗的可沿周邊多接幾個(gè)接穗,接好后一起綁扎。綁扎用寬1厘米左右的塑料薄膜條（應(yīng)有一定彈性）加以綁扎，綁扎時(shí)必須將膜條拉緊?！　⒄枘窘壴瓿珊笳稚习咨该魉芰险执⒂冒b繩將罩袋口扎好，這樣可起保濕的作用。在陽光太強(qiáng)的地方，應(yīng)對(duì)嫁接后的植株進(jìn)行遮陰養(yǎng)護(hù)。在養(yǎng)護(hù)期間應(yīng)隨時(shí)抹去砧木上的萌芽，以減少養(yǎng)分消耗。　　油茶樹高接換頭時(shí)，我們可將花期相近的茶花品種嫁接于一株油茶樹上，產(chǎn)生一樹兩花、一樹多花的‘十樣錦’茶花樹，以提高茶花的觀賞價(jià)值。

5. 茶油嫁接苗

一、中科大果油茶

，中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶

人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開花，3-4年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實(shí)生苗5年開花，7-8年豐產(chǎn)，生長期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高2-3倍。

三、湘林油茶系列品種——湘林69

經(jīng)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)審定以鐵的事實(shí)證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤，是國家級(jí)、省級(jí)審定的國內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一，嫁接苗栽后3年即掛果，嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。

四、浙林17號(hào)

浙林17號(hào)品種特性早熟種，大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測(cè)定，年均畝產(chǎn)量40.25公斤，鮮果出籽率50.45，種仁含油率49.36。果油率5.54。

五、大果寒露2號(hào)

大果寒露2號(hào)品種特性為大果早花型，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤，6年生試驗(yàn)林畝產(chǎn)油量44.6公斤，比對(duì)照增產(chǎn)77.5；盛花期10月下旬，成熟期10月中旬；平均單果重17.2克，鮮果出籽率44.5，干果出籽率25.16，出仁率61.82，種仁含油率48.6。

六、亞林1號(hào)

亞林1號(hào)的品種特性為樹冠張開，分枝力強(qiáng)，果實(shí)64個(gè)/公斤，盛果期10月，四年平均畝產(chǎn)油35公斤，鮮果出籽率45.98，種仁含油率47.35，果油率8.63，可作為食用油或化妝品原料。

6. 嫁接茶油好還是實(shí)生茶油好

答白花茶油果和紅花茶油果的區(qū)別環(huán)境不同。采收的紅花油茶果,其中所含有的不飽和脂肪酸,遠(yuǎn)高于白花油茶果,約為白花茶樹果實(shí)的50%以上,因此紅花油茶樹制作的食用油,市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)遠(yuǎn)高于百花油茶。

百花油茶,適合播種繁殖,因此可以大范圍栽種,但紅花油茶,播種存活率小,僅以嫁接方式繁殖,并不能廣泛栽種,因此在中國最常見的還是百花油茶品種。

7. 嫁接的茶油可不可以食用呀

油茶種植后五年開花結(jié)果開始有收益，七年后進(jìn)入豐產(chǎn)期，以后長期都有收成。

油茶樹管理也比較簡(jiǎn)單。豐產(chǎn)期每畝一年可采摘生茶果1000公斤以上?？傮w收益是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作物的四到五倍，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

擴(kuò)展:

油茶樹是中國特有的木本油料植物，是大自然賦予華夏大地的瑰寶。據(jù)記載，油茶樹在我國已有2300年的栽培、食用歷史，湖南、江西、廣西種植面積和油茶果產(chǎn)量最大。除泰國、日本有少量種植區(qū)外，其他國家和地區(qū)不具備油茶樹生長的地理和自然條件。目前，全球茶油產(chǎn)量的90%以上來自中國，被譽(yù)為“東方橄欖油”。