1. 茶油燉魚湯功效

把小通草鯽魚擠膽去腮清洗干凈，放茶油燒熱，鯽魚稍煎至兩面黃，倒入開水加少許姜片，中火燉煮，湯變白而濃稠，又甜又鮮即可。

2. 茶油可以煮魚湯嗎

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主料：

雜魚幾條輔料：姜幾片油適量鹽少許香菜幾根

烹飪步驟

步驟1/8把魚清洗干凈，去腮刮鱗去內(nèi)臟，把水瀝干備用。

步驟2/8鍋里放入適量油，放入姜片，放入小魚，中小火煎。

步驟3/8煎幾分鐘后翻面再煎一下。

步驟4/8把煎好的魚放入盤中。

步驟5/8鍋里加入水燒開后，把煎好的魚放入，中火煮20分鐘左右。

步驟6/8顏色發(fā)白，就可以了。加入少許鹽，幾根香菜就可以喝了。

步驟7/8裝入大碗，非常鮮甜。

最后一步。

3. 茶油煮魚好吃嗎

豆瓣醬煮魚

主料

草魚1斤

豆瓣醬適量

雞精適量

豆瓣醬煮魚的做法

1.鮮魚切塊待用

2.豆瓣醬適量

3.鍋里倒進茶籽油燒開，放進切好的錢塊，在魚面上撒上精鹽

4.兩面煎成金黃色撈出盤待用

5.再鍋內(nèi)放入一些植物油燒熱，下入豆瓣醬炒開

6.加入煎好的魚塊翻炒

7.加入清水或高湯煮5分鐘

8.待魚汁基本上燒干，加入芹菜大蒜輕輕地翻炒，不然的話錢肉會碎。

9.出鍋前調(diào)入雞精即可

4. 茶油煮魚的好處

1、茶油燉土雞蛋

配料:土雞蛋、茶油、鹽、清水等等

2、茶油煮魚

配料:草魚、大蒜、紅辣椒、茶油、鹽、醬油、味精等等。

3、茶油燒鵝肉

配料:鵝肉、辣椒、茶油、醬油、生抽、姜、味精、十三香等等

4、茶油豬蹄

配料:豬蹄、茶油、姜、鹽、醬油等等

5、苦瓜燒雞腿

配料:苦瓜、雞腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有機茶油、鹽、酒、鮑魚汁、雞粉、醬油等等。

6、茶油姜拌當(dāng)歸苗

當(dāng)配料:歸苗、姜、枸杞子、芝麻、有機茶油、醬油、糖等等。

5. 茶油燉魚湯功效和作用

提起鯽魚相信大家并不陌生，這是我們生活中很常見的一個魚類，對于我們的身體有著很多的好處，我們都知道鯽魚可以做成鯽魚湯，尤其是對于坐月子的人來講可以起到下奶的作用，其實也是可以做成紅燒鯽魚的，那么紅燒鯽魚的做法是怎樣的呢?

　　紅燒鯽魚的做法是怎樣的

　　大家對于紅燒鯽魚肯定是有一些了解的，有著非常鮮美的口感，大部分的人都是非常喜歡吃這道美食的，不只是好吃對于我們的身體也是可以起到很多好處的，主要是因為有著各種各樣的作用，所以說才會使人們越來越喜歡吃這道美食了，關(guān)于紅燒鯽魚的做法具體如下：

　　可以使用小鯽魚、紅尖椒、香菜、蔥姜蒜以及各種調(diào)味料，把小鯽魚處理干凈之后掛起來晾水，注意不要晾太長的時間，在鯽魚身上抹適量的芡粉，手拎著鯽魚的尾巴具滑入到油里面煎，要注意用鏟子在上面澆油，這樣一來就不會破皮了，把兩面煎到焦黃，起鍋后濾油，熱油之后見風(fēng)就會酥脆，在鍋里面剩點油并加入蔥姜蒜以及紅椒進行煸炒，把煎好的魚放在配菜上面，并加入黃酒與醬油用大火煮沸，把魚翻身并加入適量的胡椒粉、糖、鹽、味精并加入適量的水，蓋上蓋子煮五分鐘的時間，汁調(diào)入味之后起鍋，把魚先起并把配菜放到魚身上，起鍋之后放到容器里面就可以了