1. 麻油和茶葉

1茶葉加入開(kāi)水沖泡10分鐘左右

2控水，用手?jǐn)Q干備用，茶葉水留著煮面時(shí)倒入

3鮮蝦去蝦須，背部剪開(kāi)挑去蝦線(xiàn)洗凈控水

4放鹽，胡椒粉，黃酒，姜粉腌制15分鐘

5先把面煮熟，放入茶葉水，煮熟撈出過(guò)涼水，控水后加入植物油拌勻備用

6另起鍋放油加熱，油量稍多些，放入茶葉炸炒成茶酥

7炒好的茶葉，很酥香

8鍋中留下炒鍋茶葉的油，放入腌制好的蝦翻炒炒成熟

9鍋洗凈后再放油，放入切好的洋蔥

10放入蠔油和生抽翻炒出香味

11加入炒過(guò)的蝦和茶酥繼續(xù)炒

12加入煮好的面翻炒均勻，加入香油炒勻出鍋即可

13撒香蔥末開(kāi)吃

14美味極啦

15超過(guò)癮

2. 麻油茶葉煎雞蛋可以治咳嗽嗎

鴨蛋性寒，如果有咳嗽的病人吃的話(huà)，那就是需要對(duì)其咳嗽的原因進(jìn)行判定，如果其咳嗽的病癥是與風(fēng)熱有關(guān)的，或是屬于熱性的咳嗽的病癥，那吃鴨蛋是有好處的，勤快加速其咳嗽的治愈。如果其咳嗽的病癥是因寒而起，那服用鴨蛋可能是不適應(yīng)，屬于禁忌。

3. 麻油和茶油能一起吃嗎

茶油貴。

茶油是我國(guó)最古老的木本食用植物油，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于橄欖油。

茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

2、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。

3、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(zhǎng)壽健康。

4、茶油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)93%，他的作用是中和現(xiàn)代人常使用的魚(yú)、肉、蛋、奶等食品中的飽和脂肪酸，達(dá)到抑制肥胖，預(yù)防三高的功能，不飽和脂肪酸又叫美容酸，長(zhǎng)期食用能使人的皮膚光滑、潤(rùn)澤。

芝麻油就是用芝麻榨的油，也是香油。

4. 茶油和麻油護(hù)膚哪個(gè)更好

都很好。但比較而言，紅花籽油更高一籌，它對(duì)身體還有治療功效。常食用時(shí)最好根據(jù)不同的烹飪方式選擇不同的油，比如花生油耐高溫，而橄欖油不耐高溫。

普通炒菜，可以選花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油；涼拌菜的話(huà)，就選用橄欖油、芝麻油、山茶油、亞麻籽油。

5. 麻油茶馓

原料配方：上白面粉2.5千克精鹽50克黑芝麻75克芝麻油5千克(約耗1.85千克)

制作方法：1.將上白面粉倒入面缸內(nèi)，根據(jù)不同季節(jié)加水(每千克面粉春、秋季節(jié)用溫水900克，夏季用涼水700克，冬季用溫水1千克)，同時(shí)放入黑芝麻和精鹽，與面粉拌勻后揉成團(tuán)，反復(fù)搋揉3次，用濕布蓋好餳0.5小時(shí)。2.將餳好的面團(tuán)搓成桂圓大小的長(zhǎng)條，盤(pán)旋放入一只抹有芝麻油的缸內(nèi)。每盤(pán)一層，澆一次芝麻油，間隔1小時(shí)后再將面條放在抹油的案板上搓成毛筆桿粗的條，仍用上法盤(pán)入缸內(nèi)。3.將芝麻油倒入鍋內(nèi)，用中火將油燒至八成熱。將搓好的面條繞在手上(扇子式的約繞60圈)，先用手繃開(kāi)約23～26厘米長(zhǎng)后，把兩只長(zhǎng)竹筷插入，再繃至約30多厘米長(zhǎng)將面條抽細(xì)如線(xiàn)，即放入油鍋，筷子繃住條，在油鍋中擺動(dòng)幾下，然后將兩只筷子交錯(cuò)疊在一起使面條錯(cuò)疊成扇形，抽出筷子，炸至茶馓呈金黃色時(shí)起鍋(每把40克重)即成。

6. 麻油好還是茶籽油好

菜籽油也是很香的，只不過(guò)用的時(shí)候有泡沫，你可以先把油全部倒入鍋里面放點(diǎn)肉丸子、蓮藕丸子啊什么的炸制一下，丸子炸過(guò)后在油里面放點(diǎn)八角、香葉。等油冷后回裝容器里面就沒(méi)有泡沫了，并且吃著很香，和麻油比的話(huà)各有千秋吧。當(dāng)然麻油聞著更香，營(yíng)養(yǎng)方面需要具體數(shù)字才能比較，謝謝！

7. 麻油和茶油哪個(gè)對(duì)寶寶好

嬰兒吃植物油比較好，植物油可以選擇芝麻油、核桃油、松子油、葵花油、玉米油、橄欖油等均可以。這些植物油中，含有大量不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育是有利的。

不飽和脂肪酸中，含ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸，其中ω-3脂肪酸，含有亞麻酸，能夠提高寶寶的智力，促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育，起到抗衰老、抗炎癥的作用。

ω-6中含有亞油酸、氨基酸，能夠軟化血管，促進(jìn)微循環(huán)，提高智力和嬰兒的視力。

油脂的選擇，從寶寶七個(gè)月以后每天10g，1-3歲時(shí)可以增加到每天20-25g。適量的油脂對(duì)寶寶健康是有幫助的，如果超量使用會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹瀉等不適表現(xiàn)。