1. 龍眼山茶油怎么吃最好

龍眼木砧板可以每天涂高山茶油保養(yǎng)。

2. 龍眼山茶油怎么吃最好吃

原料：

水鴨母 (半只)、茶樹菇 (80克)、姜片 (3-4片)、龍眼干 (6-8顆)、紅棗 (3-4顆)、清水 (1000毫升)、料酒 (1勺)

步驟：

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茶樹菇提前溫水浸泡后剪掉根部。

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再將其他材料準備好。

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老水鴨放入鍋中，倒入適量清水。

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倒入1勺料酒,

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大火煮開后撈去浮末

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再將焯水后的鴨肉放入砂鍋中沖洗干凈。

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鍋中倒入清水，大火煮開。

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倒入茶樹菇。

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再放入紅棗封食材。 龍眼干夜就是桂圓肉，它甘平，入脾、心經(jīng)，能補益心脾，養(yǎng)血安神，是常見的補益中藥食物。用來煲湯，非常甜。

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最后再放入姜片。

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大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時。

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出鍋加點鹽調(diào)味即可。

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超級美味的一款水鴨燉茶樹菇湯。

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小火慢熬出來的這道湯鴨香濃厚，湯鮮香美。

3. 龍眼油茶那品種好

1、罐罐茶：住在寧夏南部和甘肅東部六盤山及云貴部分地區(qū)的回族有喝罐罐茶的習俗。罐罐茶主要用陜青茶或者是磚茶。

2、烤茶：流傳在云南等回族聚居區(qū)?；刈屣嬁静?，茶葉多選用云南下關沱茶。

3、擂茶：流傳在我國湖南常州等回族聚居區(qū)。擂茶是用芝麻、黃豆、茶葉、綠豆等混合制作。擂茶的基本原料是茶葉、米、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮，有時也加些草藥。

4、奶茶：主要是我國青海、內(nèi)蒙、新疆等回族聚居區(qū)的一種飲茶文化。這三地因為飲食習慣的不同使得奶茶的制作也各不相同。

5、麥茶：流行于西北部分地區(qū)。麥茶熬成后看似琥珀，其味如咖啡。

6、香茶：主要為居住在新疆天山以南的回族飲用，香茶有養(yǎng)胃提神的作用，是一種營養(yǎng)價值極高的飲料。

7、甜茶：和拉薩藏族一樣，當?shù)氐幕刈逡蚕矚g喝甜茶。

8、酥油茶：酥油茶是一種在茶湯中加入酥油等佐料經(jīng)特殊方法加工而成的茶湯。

4. 龍眼茶葉的功效與作用

龍眼茶也就是用龍眼肉所制成的茶飲，經(jīng)過我國的桂圓專家，經(jīng)過二十載的不斷研究之后，運用中國發(fā)明專利技術，保持了龍眼中固有的鮮甜香味，還有天然營養(yǎng)成分，去除龍眼中的果核，只取用龍眼肉的部分，經(jīng)過干燥之后，好好封存，到時候就可以直接取用，制成一款龍眼茶了，因為龍眼茶其中的功效與作用，一款龍眼茶也被譽為是超強大的保健養(yǎng)生圣飲。

5. 龍眼山茶油怎么吃最好效果

食材：草魚1200克、四川酸菜400克、蔥段、姜片、大蒜、干紅辣椒、花椒、野山椒、紅泡椒、香菜、料酒、胡椒粉、水淀粉、蛋清、鹽、糖、雞精、香蔥、麻椒以上適量即可。

酸菜魚制作方法與步驟：

1、在超市買的草魚一條，草魚一定要新鮮，這樣做出來的酸菜魚口感才會好，然后把草魚宰殺后清洗干凈。把四川酸菜也清洗干凈后，都切成小段。其他的食材也備好。

2、首先要處理一下草魚，先把草魚去掉魚頭并剔骨，然后取下兩面的魚肉，再把魚頭從中間片開。

3、再把魚骨剁成2厘米的段，魚肉順著魚尾方向斜刀片成連刀的蝴蝶片狀。片魚片的時候一定要順著魚尾的方向斜刀片，要不然魚片會很容易碎掉。

4、接著把片好的魚片放在大碗里，然后可以加入少量的鹽、很少的蛋清、胡椒粉、料酒、水淀粉一起抓均勻后腌一會入味。魚片上漿時淀粉和蛋清一定不要過多，否則會使酸菜魚的湯汁變得混沌不清。

5、再把炒鍋加熱后倒入植物油，再加入花椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜爆香，然后加入野山椒、紅泡椒煸炒出香味。

6、加入四川酸菜煸炒，再加入少量料酒、糖、接著加入適量的清水。

7、這時候再把魚頭及魚骨下鍋，用大火燒開后撇去浮沫，大約煮十分鐘后再加入雞精。

8、接著調(diào)成微火后，再把魚片一片片下入炒鍋里，再用中火把水煮沸、這時如果魚片變白就差不多了，然后就可以倒入盆中，再撒上香蔥段和小香蔥段。下入魚片之前也可以先用漏勺將煮好的魚骨和酸菜撈出到盆中，只留湯汁在鍋里，這樣再燙魚片時就更容易操作，最后將燙熟的魚片和湯汁一起倒入盆中，這樣做魚片不易碎，成菜也更美觀。

9、再把炒鍋中加入適量的植物油，高溫油時加入干紅辣椒、蒜片、花椒、麻椒炸至干紅辣椒變酥脆后，趁熱倒在做好的酸菜魚碗里就行了

6. 商桂圓山茶油

1、水鴨徹底清洗干凈腹腔的內(nèi)膜血塊，并把表面大根的雜毛去除干凈，再切成大塊備用。

2、鍋燒熱，在鍋表面擦少許油，下鴨塊用小火煎至表面金黃，趁出油之際放出拍碎的姜塊，并倒入燒酒，此時會升起一陣酒香，并且有可能在鍋面點著了明火，不用害怕，要的就是這種效果，繼續(xù)翻炒片刻，倒入一大碗清水，大火煮開，煮成奶白湯色 。

3、將已經(jīng)煮成奶白湯色的鴨子湯移至砂鍋，加入香蔥結，用小火燉1個小時 。長時間燉煮的鴨湯，湯面上會積上厚厚一層鴨油，需要用湯勺撇干凈這層鴨油，撇出的鴨油不要倒掉，用來炒清菜也很好 。

4、燉鴨湯的時間，我們來處理新鮮蓮子。用刀在蓮殼上切一個圈，順著切痕，很容易就能將蓮子從蓮殼中取出，再用刀將蓮子對半切開，可以看到一條綠色的蓮芯，用刀挑出，蓮芯不要扔掉，另有用處 。

5、再燉好的鴨湯中倒入處理好的蓮子，再倒入清洗干凈的紅棗，大火煮開，再調(diào)成小火燉30分鐘，調(diào)入鹽和白胡椒粉即可 。

7. 龍眼山茶油怎么吃最好呢

黑糯米......1斤

白糯米......1斤

姜絲..........少許

干香菇.....4朵

龍眼干......適量

鹽..............少許

茶油..........適量

水..............1.5斤

作法:

1. 將黑糯米洗凈后加入1.5斤水浸泡一夜 香菇泡軟切絲

2. 用少許茶油將姜絲及香菇絲爆香后, 放入洗凈的白糯米(不需浸泡), 泡好的黑糯米并加入泡米的水, 炒到水快干時加入少許鹽調(diào)味, 再將龍眼干放入炒勻, 便可倒入在鋪有濕布的蒸籠或電鍋蒸熟即可食用.

8. 龍眼山茶油多少錢一斤

粉皮黑山羊

有一種鄉(xiāng)愁，叫瀏陽粉皮黑山羊。瀏陽黑山羊肌纖維細，肉質(zhì)細嫩；配料為紅薯粉皮。烹制時加入少量中藥材香料，小火慢燉。羊肉細膩鮮嫩，粉皮柔滑爽口，口味鮮醇，湯汁金黃，微辣香甜，盡顯瀏陽風味。

醋蒸雞

粵有白切雞，瀏有醋蒸雞。這是一道融合湘粵美食文化的經(jīng)典瀏陽蒸菜。取料為仔雞，雞肉口感嫩滑、營養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣，是一道開胃好菜，米醋的酸加上本地紅辣椒的辣，與雞肉鮮美的汁水相融，能讓味蕾的體驗更豐富。

茴香肉丸

這道菜是許多朋友小時候的回憶。茴餅乃瀏陽有名小吃。將新鮮豬肉剁碎，配以瀏陽茴餅與糯米，制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋，小火炸透，佐以豬骨原湯料，上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香，一口咬下肉香四溢，甜咸可口，每一粒都是記憶中的味道。

蒸臘洋鴨

蒸臘洋鴨，一道經(jīng)典的瀏陽蒸菜。洋鴨肥碩，肉質(zhì)豐腴，經(jīng)過腌制、風干、熏烤后，堿水洗凈，初蒸去主骨切片，盛裝調(diào)以熟茶油、紅椒、瀏陽豆豉。質(zhì)地松軟，臘香味濃爽口，無油膩感，嘗一口,鮮嫩味美，配以米飯，好吃得停不下來。

白沙油豆腐

這道菜名字取其產(chǎn)地，白沙油豆腐。白沙豆腐因其產(chǎn)地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名，以細膩的口感和上乘的品質(zhì)知名，取大圍山泉水，精選當?shù)厣虾命S豆，11道工序制作，口感細膩、品質(zhì)上乘，再加入小火慢燉的雞湯，成就了這道特色佳肴。

蒸火焙魚

說起瀏陽蒸菜，蒸火焙魚無疑是極具代表的瀏陽家鄉(xiāng)的味道。傳統(tǒng)火焙魚制作的技術性強，蒸制簡單，配上瀏陽豆豉、新鮮紅椒、小許白醋，給人以綿長的回味，不失為舌尖上的美好享受。

香干蒸油渣

香干蒸油渣，一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過油的渣片合蒸而成，操作簡單，油渣酥脆鮮香，白沙香干嫩滑爽口，二者的相遇，在口腔中擦出極致美味的火花，咀嚼帶來的重重驚喜，仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。

墨魚筍絲

這是一道喜宴上常見的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲，用豬油翻炒，加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結合，使筍的味道一下子變得豐潤起來，特別是墨魚香和土筍的醇香交融，香味撲鼻，別有風味。

小炒洋辣椒

一道舶來食材本地化的代表菜肴，洋辣椒學名秋葵，屬外來物種，形狀像辣椒。瀏陽東鄉(xiāng)盛產(chǎn)此種食材，也是農(nóng)家常菜。鮮嫩的綠點綴以紅、白二色，看起來分外養(yǎng)眼，小炒秋葵不僅口感爽滑，風味特殊，還營養(yǎng)豐富，讓人多吃不膩。

平肚全家福

這是瀏陽喜宴上不可少的一道菜。平肚（皮肚）發(fā)水瀝干后，軟糯鮮醇而爽口。烹飪時先將豬油入鍋，加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒，后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福，更是親人們期待合家團聚的美好心愿。