1. 湖南茶油腐乳哪個牌子好吃些

江西永叔公

永叔公腐乳表面密布的辣椒碎屑，讓辣味來得更為實在直接，其茶油腐乳采用贛味茶油和菜籽油浸泡，經過180天釀造發(fā)酵、結合傳統(tǒng)配方及現(xiàn)代工藝釀造而成，濃濃的菜籽油和茶油香，勁道十足的辣味，讓永叔公在腐乳行業(yè)中具備了自己的辨識度，它的風味更像是一道農家特色菜，土而燥，讓人印象深刻。

2. 湖南特色茶油腐乳

湖南南岳的“二度梅”牌茶油豆腐乳。比一般豆腐乳貴一些，用純本地茶油浸的。

南岳豆腐乳本來就比較出名，算特產了。但南岳最好吃的豆腐乳屬他家的茶油豆腐乳，沒有之一。

他家另外有一種用酒浸的，沒試過，在南街買的時候營業(yè)員告訴我說不如油浸的好吃。好像產量挺小的，只在南岳本地超市和南街他們廠批發(fā)部見過，連周邊縣市區(qū)都沒有看到有賣的。

3. 湖南茶油腐乳那牌子的好

衡山系列品牌豆腐乳都是衡陽市最有名的好產品！第一：衡山是中國著名的旅游景點之一！創(chuàng)品牌增收是當?shù)卣c群眾的共同心愿！第二：衡山的氣候宜人，最適合腐乳的制作與儲存。第三：衡陽衡山地區(qū)的水質特別好！來自1000多米深的地下井水清純且富含多種優(yōu)質礦物質。第四：這里的人民富有創(chuàng)造性的民間技藝是地方產品更具優(yōu)勢。

4. 茶油豆腐乳哪里最有名

茶油腐乳燒腐乳肉好吃，還可以腐乳肉燉土豆。

5. 茶油腐乳怎么吃

桂林腐乳、廣合腐乳、重慶忠州豆腐乳、四川夾江豆腐乳

一、桂林腐乳

桂林豆腐乳是白腐乳的代表，遠在宋代，桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳歷史悠久，頗負盛名，是傳統(tǒng)特產“桂林三寶”之一。以黃豆為主要原料制成的，特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美，辣中有甜，甜中噴香，它的表面是橙黃透明的，桂林腐乳不僅是幫助消化，增強食欲的食品，也是一種烹飪佐料，做乳豬、扣肉、紅燒肉、白切雞等，均宜用腐乳作配料，香味四溢。如今，桂林腐乳被譽為“腐乳中之上品”，暢銷國內外，特別受港澳同胞和日本、東南亞人民的歡迎。

二、廣合腐乳

廣合腐乳是廣東一帶的傳統(tǒng)名菜，用優(yōu)質非轉基因黃豆以及廣合獨特菌種精心發(fā)酵而成的，整個制作過程不添加防腐劑，口味偏淡，口感細滑，十分符合廣東人民的口味，用來下飯?zhí)貏e的棒

三、重慶忠州豆腐乳

重慶忠州腐乳，是重慶市忠縣的漢族風味名菜，始創(chuàng)于唐代，盛于清朝，千余年來一直旺盛不衰。忠州豆腐乳用料講究，加入十余種名貴的中草藥及香辛料浸泡，歷經14道工序制作而成，它的生產制作工藝在2008年被列入重慶市非物質文化遺產保護項目，金黃色的腐乳快，鮮艷有光澤，麻辣的口感讓人特別開胃，夾上一筷子，嫩滑無比，一抿即化，讓人食欲大開！

四、四川夾江豆腐乳

夾江腐乳起源于清朝咸豐年間，被列為非遺物質遺產也不為過，甚至還上了《舌尖上的中國》，夾江腐乳具有芳香濃郁，咸淡適中，鮮嫩可口的特色，不僅含有豐富的氨基酸，還有開胃助食的功效，凡是吃過的人，無一不被這種味道所折服，紅油把腐乳浸得透透的，乳膏細膩綿密，一抿即化，堪稱人間極品也不為過，因為用料實在，制作工藝考究，才使得夾江腐乳聞名全國！有機會一定要嘗一嘗