廣西欽州特產(chǎn)山茶油(廣西欽州特產(chǎn)山茶油是什么)
1. 廣西欽州特產(chǎn)山茶油是什么
六堡茶為廣西特產(chǎn),原產(chǎn)于六堡、獅寨、長發(fā)、京南等鄉(xiāng)。以六堡鄉(xiāng)產(chǎn)的茶著稱,清代嘉慶年間(1796~1820)就以其特殊的檳榔味而入中國名茶之列。
六堡茶屬山茶科常綠灌木,葉呈長橢圓披針形,葉色褐光潤,間有黃花點,葉底紅褐。用水泡出的茶紅濃有光澤,如琥珀色,有檳榔味,甘醇可口,清同治版《蒼梧縣志》載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味厚隔宿不變”。六堡茶有紅、濃、醇、陳的品質特點,成品茶壓成塊狀或餅狀。宜久藏,越陳越好,因為久藏的茶葉有“發(fā)金花”(一種有益于人體的金色菌類孢子),這種物質能分泌多種酶,使茶葉物質轉化,形成芬芳香味,有清涼解暑,暖胃提神之功效。據(jù)化學分析,茶葉含咖啡堿、茶堿和揮發(fā)油等物質,有興奮大腦、心臟和健脾胃的功能。夜間飲用濃茶,能使人精神興奮,夜不思眠,逢節(jié)日宴會油膩過重,飲用濃茶后即時驅除油膩,遇暑天炎熱或患感冒、拉肚子、身體不適,飲用陳茶,有藥到病除之功效。全縣年產(chǎn)毛茶約630噸,盛產(chǎn)年份1500噸。銷往香港、澳門、馬來西亞、新加坡。由于茶葉價格與其他農(nóng)副產(chǎn)品價格相差懸殊,且種茶、護理、采摘、制茶等工序繁多,因而農(nóng)民不愿大量發(fā)展茶葉生產(chǎn),年產(chǎn)毛茶250噸左右,為縣傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。
2. 廣西山茶油分布在哪里
廣西三門江生態(tài)茶油有限責任公司油茶籽收購
3. 廣西山茶油價格是多少
關于2023年廣西油茶種植補貼,政府沒有官方公布??扇ギ?shù)卣块T了解。
油茶造林:自治區(qū)按每畝1000元給予補助,分兩年發(fā)放,市縣統(tǒng)籌安排資金,按每畝1000元給予補助。
低產(chǎn)油茶林撫育改造:自治區(qū)按每畝400元給予補助,分兩年發(fā)放,市縣按每畝100元給予補助。以上補貼要求使用來源明確的良種壯苗,相對集中連片面積20畝以上。鼓勵農(nóng)民以零星土地流轉或入股的形式,通過合作社或企業(yè)向當?shù)亓謽I(yè)主管部門匯總申報,經(jīng)相關部門驗收后兌現(xiàn)補貼。
4. 廣西山茶油廠
廣西賀州地區(qū)野生的茶籽油更醇正。
5. 廣西山茶油榨油廠
1. 對全市納入規(guī)劃種植范圍內(nèi)的新種油茶面積達到50畝以上的種植戶給予每畝每年20元的撫育補助,連續(xù)補助兩年。
2. 對重點油茶良種繁育苗圃實行種苗補助,每株0.3—0.5元,確保種苗質量。二、國家、省對油茶示范點的支持政策
3. 國家及省對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范點列入計劃的項目給予補助每畝300元。三、今年扶持政策尚未出臺。一旦市委、市政府出臺新的扶持政策將及時宣傳、落實。申請程序
4. 向當?shù)亓謽I(yè)站提出申請,然后逐級上報,經(jīng)有關部門核查后發(fā)放
6. 廣西山茶油的功效與作用
正宗廣西油茶(一杯苦二杯甲,三杯四杯好油茶)的做法步驟
第1步.油茶鍋洗干凈
第2步.一個油茶隔篩和一個油茶槌(我們喊油茶拽zhuai。
第3步.一塊姜,和幾瓣蒜頭,洗干凈,拍爛
第4步.茶葉用開水泡軟(3至5分鐘),用手抓一抓茶葉,把水倒掉,再用溫水淘一次,擠干水份(不用太干,這樣多淘洗一次擠一擠茶葉中的苦澀味道出來,一會油茶就不苦了)。茶鍋放灶上(最好結實一點的灶)開火,放一勺油,放入姜和蒜會很香,接著放入淘洗好的茶葉,用槌子槌茶葉,要使巧勁,不要用死力氣哦,把茶葉槌爛槌到會沾槌子就可以了,加入開水或者熱水燒開,依自己口味放入鹽就可以了,喜歡苦味的可以多熬一下。
第5步.槌爛的茶葉會粘在槌子上,就可以放水了!
第6步.用隔篩隔著茶葉出鍋,放入炒米和果子花生,灑上蔥花
第7步.把油茶篩出來用槌子擠干茶葉,再倒進鍋里,打第二鍋就不放油了,一般是打兩三鍋的!
7. 廣西欽州茶葉
桂青種是廣西地方群體品種,種植歷史悠久,內(nèi)含成分豐富,品質上佳,是廣西傳統(tǒng)歷史名茶“六堡茶”的原茶之一。桂青種主要分布在廣西藤縣金雞鎮(zhèn)、嶺景鎮(zhèn)等地,在梧州地區(qū)和欽州種植面積較大,除了可制作為歷史名茶六堡茶外,還可以制成烘青綠茶及紅茶。
桂青種發(fā)芽密度較大,葉片較厚,產(chǎn)量較高。但發(fā)芽期較晚,屬晚芽種,春茶產(chǎn)品上市晚。且芽葉大小不一致,在殺青、揉捻、烘干時有一定的困難。不過,桂青種制成的六堡茶,干茶深褐光潤,湯色紅濃明亮,陳香明顯,滋味醇和爽口,“紅、濃、陳、醇”四絕俱佳。
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