1. 茶油能用在油條里嗎為什么

橄欖油是一種植物油，最初在地中海一帶被食用，后來因為具有保健功能而流傳到世界各地。橄欖油從化學組成來看有2個特點:

　　油酸含量高，高達70％以上。油酸是一種單不飽和脂肪酸，一些研究結(jié)果提示如果把食物中的飽和脂肪酸(主要是動物油脂)換成不飽和脂肪酸，有利于減少冠心病的發(fā)生。

　　橄欖油中含有一些維生素E及其他多酚類化合物，具有抗氧化作用。

山茶油是我國特有的食用植物油，是從山茶科油茶樹種子壓榨獲得。山茶油中油酸含量達到80-83％，亞油酸達到7-13％，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等抗氧化物質(zhì)。

可以看出山茶油與橄欖油都是油酸含量很高的食用植物油，山茶油的油酸含量甚至高于橄欖油。

綜上，橄欖油更好一點。

2. 茶油下面需不需要炸熟

野生茶油是一種營養(yǎng)價值極高的食用油，它是以野生茶樹的果實為主要原料經(jīng)過提純壓榨后得到的植物油脂，這種植物油色澤金黃，質(zhì)地清澈透亮，香氣清爽滋味誘人。野生茶油不單口感好，營養(yǎng)價值也特別高，人們食用后能保健身體也能預防疾病。

1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油，平時人們早起在空腹狀態(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來調(diào)味，平時在做沙拉或者做涼拌菜時都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮。

做熟食物：1、煎炸食品

野生茶油適合用來制作各種煎炸食品，它的耐高溫性特別強，當油溫達到220度時，野生茶油也不會變質(zhì)，更不會產(chǎn)生反式脂肪酸，所以平時人們炸薯條或者炸其他油炸食品時，都能用野生茶油來做，它能讓做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不會對人體產(chǎn)生不良影響。野生茶油還能和其他植物油搭配在一起制成調(diào)和油，用來炒制各種菜品，炒出的菜品滋味誘人營養(yǎng)豐富。

2、烘焙食品

野生茶油還特別適合用來做烘焙食品，人們在家中烤面包或者烤蛋糕時都能涂抹適量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也會更加誘人。除了這些食用方法以外，野生茶油還能制作各種湯菜，在湯品做好出鍋以前加入適量的野生茶油，能提味增香也能讓做好的湯滋味更加鮮美。

3. 茶油能直接食用嗎

山茶油能直接生吃

冷榨山茶油能夠 立即服用的，可是味兒不大好。也有建議您第一次服用先試著一點，要是沒有不適感再適度提升攝取量。茶油是耐熱，因此 能夠 熱而不霉變，假如直接生吃一般為看病而為，做為食品用時，可稍加溫熟成一下，涼后可開展涼菜。那樣口味好，又營養(yǎng)健康

4. 茶油能用在油條里嗎為什么呢

高筋面粉300g、雞蛋1個。

輔料：鹽3g、安琪無鋁油條膨松劑12g、茶油（面團用）15g、植物油（炸制用）適量、溫水140g、糖2g。

方法步驟：

1、先將面粉加鹽、糖、膨松劑、雞蛋油拌勻，慢慢加入50度溫水拌勻，然后靜置20分鐘左右。

2、將面團搟成厚度約2公分，寬約10公分的長方形，然后兩條重疊壓在一起。

3、用手將面團兩端捏緊，反方向扭轉(zhuǎn)兩圈，像扭麻花似的。

4、油鍋加熱，放進扭好的面團，見面團膨脹起來后，立即將火調(diào)至中小火，不停的翻動面團，讓其受熱均勻，炸至金黃即可撈出。

5、香香脆脆的油條就制作完成了。

5. 茶油可以炸薯條嗎

葵花籽油當然可以煎魚，葵花籽油也是純天然植物油，當然可以做煎炸食品了啊，例如，做煎包，煎魚，炸薯條，煎豆腐，等，都可以的，而且煎魚還特別的香，很多人人認為做煎炸食品只能用橄欖油，茶籽油才好吃，這些油相對都比較貴，一般的普通家庭是舍不得用的，成本較高，所以用葵花籽油代替同樣可以做，而且還很好吃的！

6. 茶油能用在油條里嗎為什么不能用

備用食材：糯米粉150克，開水105克，白芝麻適量，白砂糖45克；

制作過程：

第一步，首先將所需要的食材都稱好重量準備好，糯米粉150克，用篩網(wǎng)過濾一遍，放入一個大碗中，同時重新準備一個碗，放入45克的白砂糖，然后用105克的開水將其化開；

第二步，用筷子攪拌至白砂糖完全融化的狀態(tài)，分次少許倒入在糯米粉中，先用筷子攪拌成絮狀，然后再用手將其揉成一個光滑的面團，揉好的面團需要保證是不干不濕；

第三步，緊接著將揉好的面團，分成一個個大小適中并且均勻的小面劑子，拿起一個小面劑子，將其在手心揉搓整理成圓球狀，按照這個方法，將所有的小圓球都做好；

第四步，然后準備一個碗，放入白芝麻，將滾好的圓球先沾上點清水，然后放入白芝麻中滾一圈，粘裹上白芝麻后，再用手輕輕按壓，使其可以粘牢，依次做好所有的之后即可下鍋油炸；

第五步，鍋中添上油，燒至差不多3成熱的時候，將芝麻團子放入在鍋中，小火開始慢慢炸，待油溫差不多至6成熱，也就是團子都浮起來的時候，用一個漏網(wǎng)勺不停滾動并且按壓，再次鼓起再次按壓，如此反復，直到炸至金黃即可出鍋。