1. 將軍茶餅珍藏品價格

1.被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。 2.酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。

3.茶餅嚼時香透齒,水沈燒處碧凝煙。

4.老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。

5.疏香皓齒有馀味，更覺鶴心通查實。

6.淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。

7.淡酒邀明月，茶迎故人。

8.最宜茶夢同圓海上天容小隱。

9.蘭芽雀話今之貴，鳳餅龍團古所珍。

10.或飲茶一盞，或吟詩一章。 11.一局輸贏料不真，香銷茶盡尚逡巡。

12.酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。

12.茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。

13.晨泡清茶靜心歡，忘切日忙化煩煙。人生沉浮隨日去走，品茶品人過凡間!。

14.一壺清茶品人生，半卷閑書觀古今。春風拂去凡塵事，細雨正好潤禪心。

15.矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。

16.丑妻終勝長為客，薄酒能無更飲茶。

17.雅倩樊蠻誦長恨，飲茶亦可擬芳斟。 18.恰似飲茶甘苦雜，不如食蜜中邊甜。

19.竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。

20.酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。

21.分將默坐更搜句，肯以銜杯當飲茶。

22.舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。

23.茶鼎熟;酒卮揚醉來詩興狂。

24.只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。

25.風流再莫追思，塌了酒樓，焚了茶肆，柳營花市，更呼甚燕子鶯兒。

26.正蹇驢吟影，茶煙灶冷，酒亭門閉。

27.淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。

28.若要茶樹好，鋪草不可少。若在春草好，春山開得早。

29.正月栽茶用手捺，二月栽茶用腳踏，三月栽茶用鋤夯也夯不活。

30.寧可一日不食，不可一日無茶。

2. 將軍茶葉

將軍劍茶注冊商標屬湖北省紅安縣將軍劍茶葉經營部。將軍劍茶產于湖北省紅安縣龍?zhí)端虏鑸觯?988年創(chuàng)建。形似寶劍，湯清葉綠，回味甘醇，被選定為國家機關用茶，定點生產。采摘時間是夏天，從夏至開始

3. 將軍茶行價格圖片

前十名分別是茗舌、齊云村、祁潤、谷徽韻、大南坑、耕香園茶葉、徽軒茶葉、武夷山大紅袍、弘六、茗之初茶葉 。徽將軍、謝裕大、祥源茶、天之紅、潤思、霍山黃芽、猴坑茶業(yè)、老謝家茶、徽六，六安瓜片、太平猴魁、黃山毛峰、祁門紅茶、休寧松蘿、舒城蘭花、敬亭綠雪、霍山黃芽、老竹大方、涌溪火青。

4. 將軍餅珍藏品普洱茶

廣西南寧市云泰茶業(yè)有限公司，不知道你說的是不是這個茶業(yè)公司，云南省沒找到你說的云泰茶葉公司，將軍令普洱茶餅，這個系列的應該線上銷售不是很知名，不清楚線下銷售怎么樣，茶葉價位應該在90-140中間，價格適中，不上不下。如果你是從云南買的普洱茶餅，想收藏的話，要考慮一下你收藏的地方環(huán)境怎么樣，一般在靠浙江這一帶，濕度高，海拔比云南低很多，收藏的普洱很容易就發(fā)霉爛掉了，這個跟茶葉品質關系不大，主要是收藏地方的氣候環(huán)境不適宜，建議盡快喝了吧。

5. 將軍茶葉多少錢一斤

簡介：“將軍綠茶”產自云南滇西海拔1500-2700米擁有28平方公里自主產業(yè)的原生態(tài)基地。頂級“將軍綠茶”是屬大葉種茶，現有茶園3000余畝，清明茶嫩芽產量每畝約在100g左右，及其珍貴。其嫩芽生長在已有三百年以上歷史的古茶樹上，...

6. 將軍茶餅珍藏品價格表

《茶經》卷上

唐·陸羽

一之源

茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。

其樹如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實如[木并]櫚，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。[木并]櫚，蒲葵之屬，其子似茶。胡桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。]

其字，或從草，或從木，或草木并。[原注：從草，當作“茶”，其字出《開元文字音義》。從木，當作[木茶]，其字出《本草》。草木并，作“荼”，其字出《爾雅》。]

其名，一曰茶，二曰[木賈]，三曰[上艸下設]，四曰茗，五曰[下艸下舛]。[原注：周公云：[木賈]，苦荼?！睏顖?zhí)戟云：“蜀西南人謂荼曰[上艸下設]。郭弘農云：“早取為荼，晚取為茗，或曰[上艸下舛]耳?！盷

其地，上者生爛石，中者生櫟壤[原注：櫟字當從石為礫]，下者生黃土。凡藝而不實，植而罕茂。法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次。陽崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次；葉卷上，葉舒次。陰山坡谷者，不款項堪采掇，性凝滯，結瘕疾。

茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。采不時，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。

茶為累也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟，新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無效，況非此者！設服薺[上艸下尼]使六疾不[冫廖]。知人參為累，則茶累盡矣。

注釋：

伐而掇之：伐，砍下枝條?！对娊?周南》：伐其條枚。掇，拾揀。

[木并]櫚：棕樹。：“[木并]櫚，棕也”。[木并]讀音bing。

根皆下孕，兆至瓦礫：下孕，在地下滋生發(fā)育。兆，裂開，指核桃與茶樹生長時根將土地撐裂，方始出土成長。

開元文字音義：字書名。唐開元二十三年（735）編輯的字書。早佚。

[木賈]：讀音jia。

[上艸下設]讀音she，本為香草名。：“[上艸下設]，香草也”。

[上艸下舛]：讀音chuan。

楊執(zhí)戟：即楊雄。西漢人。著有等書。

郭弘農：即郭璞。晉時人。注釋過、等字書。

藝而不實，藝，同“藝”，指種植技術。

葉卷上，葉舒次：葉片成卷狀者質量好，舒展平直者質量差。

性凝滯，結瘕疾：凝滯，凝結不散。瘕，腹中腫塊。：“腹中腫塊，堅者曰癥，有物形曰瘕”。

醍醐、甘露：皆為古人心中最美妙的飲品。醍醐，酥酪上凝聚的油，味甘美。甘露，即露水，古人說它是“天之津液”。

卉莽：野草。

上黨：唐時郡名，治所在今山西長治市，長子、潞城一帶。

百濟、新羅：唐時位于朝鮮半島上的兩個小國，百濟在半島西南部，新羅在半島東南部。

高麗：唐時周邊小國之一，即今朝鮮。

澤州、易州、幽州、澶州：皆為唐時州名。治所分別在今山西晉城、河北易縣、北京市區(qū)北，北京市懷柔縣一帶。

薺[上艸下尼]一種形似人參的野果。[上艸下尼]，讀音ni。

六疾不[冫廖]：六疾，指人遇陰、陽、風、雨、晦、明得的多種疾病。[冫廖]，痊愈。

卷上

唐·陸羽

二之具

[上竹下贏]：一曰籃，一曰籠，一曰[上竹下呂]。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶負以采茶也。[原注：[上竹下贏]，音盈，所謂“黃金滿[上竹下贏]，不如一經?！鳖亷煿旁疲骸癧上竹下贏]，竹器也，容四升耳?！盷

灶：無用突者。釜：用唇口者。甑：或木或瓦，匪腰而泥?；@以箅之，篾以系之。始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。釜涸，注于甑中，[原注：甑，不帶而泥之。又以彀木枝三亞者制之，[原注：亞字當作椏，木椏枝也。]散所蒸芽筍并葉，畏流其膏。

杵臼：一名碓，惟恒用者為佳。

規(guī)：一曰模，一曰[木卷]。以鐵制之，或圓、或方、或花。

承：一曰臺，一曰砧。以石為之。不然，以槐、桑木半埋地中，遣無所搖動。

[衤詹]：一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者為之。以[衤詹]置承上，又以規(guī)置 [衤詹]上，以造茶也。茶成，舉而易之。

芘莉：一曰贏子，一曰[上艸下旁][上艸下良]，以二小竹，長三尺，軀二尺五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人籮，闊二尺，以列茶也。

[上啟攵下木]一曰錐刀。柄以堅木為之。用穿茶也。

撲：一曰鞭。以竹為之。穿茶以解茶也。

焙：鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈。上作短墻，高二尺，泥之。

貫：削竹為之，長二尺五寸。以貫茶焙之。

棚：一曰棧。以木構于焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半干，升下棚；全干，升上棚。

穿：江東、淮南剖竹為之；巴川峽山，紉谷皮為之。江東以一斤為上穿，半斤為中穿，四、五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上穿，八十斤為中穿，四五十斤為小穿。穿，舊作釵釧之“釧”字，或作貫“串”。今則不然，如“磨、扇、彈、鉆、縫”五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字，以“穿”名之。

育：以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，旁有門，掩一扇。中置一器，貯糖煨火，令火[火日皿][火日皿]然。江南梅雨時，焚之以火。[原注：育者，以其藏養(yǎng)為名。] 注釋：

[上竹下贏]讀音ying。竹制的箱、籠、籃子等盛物器具。

[上竹下呂]讀音ju。圓形的盛物竹器。

黃金滿[上竹下贏]，不如一經：語出《漢書.韋賢傳》。謂留給兒孫滿箱黃金，不如留給他一本經書。

顏師古：名[上竹下榴]。唐初經學家，曾注《漢書》。

無用突者：突，煙囪。成語有“曲突徙薪”。

甑：讀音zeng。古代蒸炊器。今蒸籠。

籃以箅之，篾以系之：箅，讀音bi。蒸籠中的竹屜。篾，讀音mie，長條細簿竹片，在此作從甑中取出箅的理耳。

[衤詹]：讀音chan系在衣服前面的圍裙?！稜栄?釋物》：“衣蔽前謂之[衤詹]。

芘莉：芘，讀音bi。芘莉，竹制的盤子類器具。

[上艸下旁][上艸下良]：讀音pang lang?；\、盤一類盛物器具。

[上啟攵下木]：讀音qi，穿茶餅用的錐刀。令[火日皿][火日皿]（注1）然：[火日皿]讀音yun。沒有光焰的火。[火日皿][火日皿]然，火熱微弱的樣子。顏師古說：“[火日皿]，聚火無焰者 也?！?/p>

《茶經》卷上

唐·陸羽

三之造

凡采茶，在二月，三月，四月之。茶之筍者，竽爛石沃土，長四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，發(fā)于叢薄之上，有三枝四枝、五枝者，選其中枝穎拔者采。其日，有雨不采，晴有云不

采；晴，采之、蒸之、搗之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。

茶有千萬狀，鹵莽而言，如胡人靴，蹙縮然；[原注：京錐文也。][上封下牛]牛臆者，廉[衤詹]然[原注：[上封下牛]，音朋，野牛也。]浮云出山者，輪[囗禾]然；輕飆拂也。]又如新治地者遇暴雨流潦之所經；此皆茶之精。有如竹籜者，枝干堅實，艱于蒸搗，故其形[上竹下麗][上竹下徙]然；有如霜荷者，莖葉凋沮，易其狀貌，故厥狀委悴然；此皆茶之瘠老者也。自采至于封，七經目。自胡靴至于霜荷，八等。或以光黑平正言佳者，斯鑒之下也。以皺黃坳垤言佳者，鑒之次也。若皆言佳及皆言不佳者，鑒之上也。何者？出膏者光，含膏者皺宿制者則黑，日成者則黃；蒸壓則平正，縱之則坳垤；此茶與草木葉一也。茶之否臧，存于口決。

注釋：

若薇蕨始抽，凌露采焉：薇、蕨，都是野菜。《詩經.小雅》有“采薇”篇，《毛傳》：“薇，菜也”?！对娊洝酚钟小凹善滢А本?，《詩義疏》說：“蕨，山菜也”。二者都在春季抽芽生長。凌，冒著。

叢薄：灌木、雜草叢生的地方?！稘h書注》：“灌木曰叢”。楊雄《甘草同賦注》：“草叢生曰薄”。

京錐文也：京，高大?！对娊?皇矣》：“依其在京”?！睹珎鳌罚骸熬蟾芬病薄ｅF，刀錐。文，同“紋”。全句意為：大鉆子刻鉆的花紋。

臆者，廉[衤詹]然：臆，指牛胸肩部位的肉。廉，邊側?！墩f文》：“廉，仄也”。[衤詹]，帷幕。全句意為：像牛胸肩的肉，像側邊的帷幕。

輪[囗禾]：輪，車輪。[囗禾]，圓頂的倉?！墩f文》：“[上竹下麗]，竹器也”《集韻》說就是竹篩。

竹籜：竹筍的外殼。籜，讀音ruo。

[上竹下麗][上竹下徙]兩相通，讀音亦同：si。皆為竹器?！墩f文》：“[上竹下麗]，竹器也”《集韻》說就是竹篩。

坳垤：土地低下處叫坳，小土堆叫垤。形容茶餅表面的凸凹不平。

9.否臧：否，讀音pi，貶，非議。臧，褒獎。《世說新語.德行第一》：“每與人言，未嘗臧否人物。”

注1：[火日皿]：左“火”旁，右“上日下皿”。下同。

《茶經》卷上

唐·陸羽

卷中 四之器

風爐：以銅、鐵鑄之，如古鼎形。厚三分，緣闊九分，令六分虛中，致其污墁。凡三足，古文書二十一字：一足云：“坎上巽下離于中”；一足云：“體均五行去百疾”；一足云：“圣唐滅胡明年鑄?！逼淙阒g，設三窗，底一窗以為通飆漏燼之所。上并古文書六字：一窗之上書“伊公”二字；一窗之上書“羹陸”二字；一窗之上書“氏茶”二字所謂“伊公羹、陸氏茶”也。置滯(土旁)[土臬]，于其內設三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，畫一卦曰離；其一格有彪焉，彪者，風獸也，畫一卦曰巽；其一格有魚焉，魚者，水蟲也，畫一卦曰坎。巽主風，離主火，坎主水，風能興火，火能熟水，故備其三卦焉。其飾，以連葩、垂蔓、曲水、方文之類。其爐，或鍛鐵為之，或運泥為之.其灰承，作三足鐵[木半]抬之。

[上竹下呂]：以竹織之，高一尺二寸，徑闊七寸。或用藤，作木楦如[上竹下呂]形織之。六出圓眼。其底蓋若莉篋口①，鑠之。

撾：以鐵六棱制之。長一尺，銳上豐中。執(zhí)細頭，系一小[钅展],以飾撾也。若今之河隴軍人木吾也?；蜃鱗木追]，或作斧，隨其便也。

火[上竹下夾]：一名箸，若常用者，圓直一尺三寸。頂平截，無蔥薹句[钅巢]之屬。以鐵或熟銅制之。

[钅復]（音輔，或作釜，或作[鬲甫]）

[钅復]：以生鐵為之。今人有業(yè)冶者，所謂急鐵，其鐵以耕刀之趄煉而鑄之。內抹土而外抹沙。土滑于內，易其摩滌；沙澀于外，吸其炎焰方其耳，以令正也。廣其緣，以務遠也。長其臍，以守中也。臍長，則沸中；沸中，末易揚，則其味淳也。洪州以瓷為之，萊州以石為之。瓷與石皆雅器也，性非堅實，難可持久。用銀為之，至潔，但涉于侈麗稚則雅矣，潔亦潔矣，若用之恒，而卒歸于鐵也。

交床：以十字交之，剜中令虛，以支[钅復]也。

夾：以小青竹為之，長一尺二寸。令一寸有節(jié)，節(jié)以上剖之，以炙茶也。彼竹之筱，津潤于火，假其香潔以益茶味。恐非林谷間莫之致?；蛴镁F、熟銅之類，取其久也。

紙囊：以剡藤紙白厚者夾縫之，以貯所炙茶，使不泄其香也。

碾：以桔木為之，次以梨，桑、桐、柘為之。內圓而外方。內圓，備于運行也；外方，制其傾危也。內容墮而外無余木。墮，形如車輪，不輻而軸焉。長九寸，闊一寸七分。墮徑三寸八分，中厚一寸，邊厚半寸軸中方而執(zhí)圓。其拂未，以鳥羽制之。

羅、合：羅末，以合貯之，以則置合中。用巨竹剖而屈之，以紗絹衣之。其合，以竹節(jié)為之，或屈杉以漆之。高三寸，蓋一寸，底二才，口徑四寸。

則：以海貝、蝸蛤之屬，或以銅、鐵，竹匕、策之類。則者，量也，準也，度也。凡煮水一升，用末方寸匕”，若好薄者減之，故云則也。

水方：以稠(木旁)木（原注，音胄，木名也?！郴薄㈤薄㈣鞯群现?，其里井外縫漆之。受一斗。

漉水囊：若常用者。其格，以生銅鑄之，以備水濕無有苔穢、腥澀之意；以熟銅、苔穢；鐵，腥澀也。林棲谷隱者，或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具，故用之生銅，其囊，織青竹以卷之，裁碧縑以縫之細翠鈿以綴之，又作油綠囊以貯之。圓徑五寸，柄一寸五分。

瓢：一曰犧、杓，剖瓠為之，或刊木為之。晉舍人杜毓《舛(艸頭)賦》云：“酌之以瓠”。瓠，瓢也，口闊，胚薄，柄短。永嘉中，余姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士云：“吾，丹丘子，祈子他日甌犧之余，乞相遺也?！睜?，木杓也。今常用以梨木為之。

竹[上竹下夾]：或以桃、柳、蒲葵木為之，或以柿心木為之。長一尺，銀裹兩頭。

鹺簋：以瓷為之，圓徑四寸，若合形?；蚱俊⒒蝮?。貯鹽花也。其揭，竹制，長四寸一分，闊九分。揭，策也。

熟盂：以貯熟水?；虼?、或砂。受二升。

碗：越州上，鼎州、婺州次；丘州上，壽州、洪州次。或者以邢州處越州上，殊為不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越一也；若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越三也。晉杜琉《[艸舛]賦》所謂：“器擇陶揀，出自東甌”。甌，越州也，甌越上。口唇不卷，底卷而淺，受半升以下。越州瓷、丘瓷皆青，青則益茶，茶作紅白之色。邢州瓷白，茶色紅；壽州瓷黃，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶。

畚：以白蒲卷而編之，可貯碗十枚，或用[上竹下呂]。其紙[巾巴]以剡紙夾縫令方，亦十之也。

札：緝[木并]櫚皮，以茱萸莫木夾而縛之，或截竹束而管之，若巨筆形。

滌方：以貯洗滌之余。用楸木合之，制如水方，受八升方：以集諸滓，制如滌方，處五升。

巾：以拖(纟旁)布為之。長二尺，作二枚，互用之，以潔諸器。

具列：或作床，或作架?；蚣兡?、純竹而制之；或木或竹……，黃黑可扃而漆者。長三尺，闊二尺，高六寸。具列者，悉斂諸器物，悉以陳列也。

都籃：以悉設諸器而名之，以竹蔑，內作三角方眼，外以雙蔑闊者經之，以單蔑纖者縛之，遞壓雙經，作方眼，使玲成。高一尺五寸，底闊一尺，高二寸，長二尺四寸，闊二尺。

[注釋]

污漫：本為涂墻用的工具。這里指涂泥。

中：坎、巽、離都是八卦的卦名，坎為水，巽為風，離為火。

“盛唐滅胡明年鑄”：盛唐滅胡，指唐平息安史之亂，時在唐廣德元年（763）， 此鼎則鑄于公元764年。

伊公羹、陸氏茶：伊公，指商湯時的大尹伊摯。相傳他善調湯昧，世稱“伊公 羹”。陸，即陸羽自己?！瓣懯喜琛?。陸羽的茶具。

[上封下牛]比(氵旁)：讀音die2 nie4。[上封下牛]，貯藏。《廣韻》：“滯，貯也，止也?！北?氵旁)，土堆。《集韻》：“比(氵旁)，小山也”。

三足鐵[上竹下麗]：[上竹下麗]，通“盤”，盤子。

莉(上竹下夾)：用小竹蔑編成的長方形箱子。

木吾：木棒。崔豹《古今注》：“木吾，樟也”。

蔥[艸壹]、句〔上竹下徙〕，[艸壹]，讀音tan4。蔥的籽實，長在蔥的頂部，呈 圓珠形。句，通“勾”，彎曲形?！采现裣箩恪常础版i”的異體字。

耕刀之趄：耕刀，即鋤頭、犁頭。趄，讀音ju，艱難行走之意，成語有“趑趄不 前”，此引申為壞的、舊的。

洪州：唐時州名。治所在今江西南昌一帶。

萊州：唐時州名。治所在今山東掖縣一帶。

被竹之筱：筱，竹的一種，名小箭竹。

判藤紙：產于唐時浙江剡縣、用藤為原料制成的紙，潔白細致有韌性，為唐時包 茶專用紙。

竹匕：匕，讀bi3．匙子。

用末方寸匕：用竹匙挑起茶葉末一平方寸。陶弘景《名醫(yī)別錄》：“方寸匕者，作匕正方一寸，抄散取不落為度?！?/p>

漉水囊：漉，讀音ui，濾過。漉水囊，即濾水袋。

杜毓：西晉時人，字方叔，曾任中書舍人等職。

鹺簋：鹽罐，鹺，讀音cuo2，鹽?！抖Y記?曲禮》：“鹽曰咸鹺”。簋，讀音 gui1，古代盛食物的圓口竹器。

越州、鼎州、婺州：越州，治所在今浙江省紹興地區(qū)。唐時越窯主要在余姚，所 產青瓷，極名貴。鼎州，冶所在今陜西省徑陽三原一帶。婺州，治所在今浙江省金華一帶。

岳州、壽州、洪州、邢州：皆唐時州郡名。治所分別在今湖南岳陽、安徽壽縣、江西南昌、河北邢臺一帶。

畚：讀音ben3。即簸箕。

滯(土旁)布，滯(土旁)，讀音shi1，粗綢。

扃：讀音jiong1，可關鎖的門。

《茶經》卷上

唐·陸羽

卷下 五之煮

凡炙茶，慎勿于風燼間炙，[火票]焰如鉆，使涼炎不均。特以逼火，屢其翻正，候炮出培[土婁]狀 蟆背(1)，然后去火五寸。卷而舒，則本其始，又炙之。若火干者，以氣熟止；日干者，以柔止。

其始，若茶之至嫩者，蒸罷熱搗，葉爛而芽筍存焉。假以力者，持千鈞杵亦不之爛，如漆科珠(2)，壯士接之，不能駐其指。及就，則似無穰骨也。炙之，則其節(jié)若倪倪如嬰兒之臂耳。既而，承熱用紙囊貯之，精華之氣無所散越，候寒末之。[原注：末之上者，其屑如細米；末之下者，其屑如菱角。]

其火，用炭，次用勁薪。[原注：謂桑、槐、桐、櫪之類也。]其炭曾經燔炙為膻膩所及，及膏木、敗器，不用之。[原注：膏木，謂柏、松、檜也。敗器，謂朽廢器也。]古人有勞薪之味(3)，信哉！

其水，用山水上，江水中，井水下。[原注：《[上艸下舛]賦》所謂“水則岷方之注，挹彼清流(4)?！盷其山水揀乳泉、石池漫流者上；其瀑涌湍漱，勿食之。久食，令人有頸疾。又水流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前(5)，或潛龍蓄毒于其間，飲者可決之，以流其惡，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人遠者。井，取汲多者。

其沸，如魚目(6)，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸，已上，水老，不可食也。初沸，則水合量，調之以鹽味，謂棄其啜余，[原注：啜，嘗也，市稅反，又市悅反。]無乃[鹵舀][鹵監(jiān)]而鐘其一味乎，[原注：[鹵舀]，古暫反。[鹵監(jiān)]，吐濫反。無味也。]第二沸，出水一瓢，以竹 環(huán)激湯心，則量末當中心而下。有頃，勢若奔濤濺沫，以所出水止之，而育其華也。

凡酌至諸碗，令沫餑均。[原注：字書并《本草》：“沫、餑,均茗沫也。”餑蒲笏反。]沫餑，湯之華也。華之薄者曰沫，厚者曰餑，輕細者曰花，花，如棗花漂漂然于環(huán)池之上；又如回潭曲渚青萍之始生；又如晴天爽朗，有浮云鱗然。其沫者，若綠錢浮于水湄(7)；又如菊英墮于樽俎之中(8)。餑者，以滓煮之，及沸，則重華累沫，皤皤然若積雪耳(9)。《[上艸下舛]賦》所謂“煥如積雪，燁若春[莆方攵](10)”，有之。

第一煮沸水，棄其上有水膜如黑云母，飲之則其味不正。其第一者為雋永，[原注：徐縣、全縣二反。至美者曰雋永。雋，味也。永，長也。史長曰雋永，《漢書》蒯通著《雋永》二十篇也。]或留熟盂以貯之，以備育華救沸之用，諸第一與第二、第三碗次之，第四、第五碗外，非渴甚莫之飲。凡煮水一升，酌分五碗，[原注：碗數少至三，多至五；若人多至十，加兩爐。]乘熱連飲之。以重濁凝其下，精英浮其上。如冷，則精英隨氣而竭，飲啜不消亦然矣。

茶性儉(11)，不宜廣，廣則其味黯澹。且如一滿碗，啜半而味寡，況其廣乎！其色緗也，其馨[上必下土右欠] 也，[原注：香至美曰[上必下土右欠]。[上必下土右欠] ，音備。]其味甘，[木賈] 也；不甘而苦，[上艸下舛] 也；啜苦咽甘，茶也。

[注釋]

炮出培[土婁]狀蝦蟆背：炮，烘烤。培[土婁]，小土堆。[土婁]讀lou。 蟆背，有很多丘泡，不平滑，形容茶餅表面起泡如蛙背。

如漆科珠：科，用斗稱量?！墩f文》：“從禾，從斗。斗者，量也”。這句意為

用漆斗量珍珠，滑溜難量。

勞薪之昧：用舊車輪之類燒烤，食物會有異味。典出《晉書.荀勖傳》。

挹彼清流：挹，讀yi，舀取。

自火天至霜郊：火天，酷暑時節(jié)。《詩經.七月》：“七月流火”。霜郊，秋末冬初霜降大地。二十四節(jié)氣中，“霜降”在農歷九月下旬。

如魚目：水初沸時，水面有許多小氣泡，像魚眼睛，故稱魚目。后人又稱“蟹眼”。

水湄：有水草的河邊?！墩f文》：“湄，水草交為湄”。

樽俎：樽是酒器，俎是砧板，這里指各種餐具。

皤皤然：皤，讀音po。皤皤，滿頭白發(fā)的樣子。這里形容白色水沫。

燁若春[上艸下敷] ：燁，讀ye,光輝明亮。[上艸下敷]，讀fu，花。《集韻》：“[上艸下敷]，花之通名。

茶性儉：儉，儉樸無華。比喻茶葉中可溶于水的物質不多。

《茶經》卷上

唐·陸羽

卷下 六之飲

翼而飛，毛而走，[口去]而言(1)，此三者俱生于天地間，飲啄以活，飲之時義遠矣哉！至若救渴，飲之以漿；蠲憂忿(2)，飲之以酒；蕩昏寐，飲之以茶。

茶之為飲，發(fā)乎神農氏(3)，聞于魯周公(4)，齊有晏嬰(5)，漢有楊雄、司馬相如(6)，吳有韋曜(7)，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒(8)，皆飲焉。滂時浸俗，盛于國朝，兩都并荊俞[原注：俞，當作渝。巴渝也]間(9)，以為比屋之飲。

飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者。乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中，以湯沃焉，謂之[病字頭下奄]茶(10)?；蛴檬[、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習俗不已。

于戲！天育有萬物，皆有至妙，人之所工，但獵淺易。所庇者屋，屋精極；所著者衣，衣精極；所飽者飲食，食與酒皆精極之；[譯者注：此處有脫文]茶有九難：一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。陰采夜焙，非造也。嚼味嗅香，非別也。膻鼎腥甌，非器也。膏薪庖炭，非火也。飛湍壅潦(11)，非水也。非炙也。碧粉縹塵，非末也。操艱攪遽(12)，非煮也。夏興冬廢，非飲也。

夫珍鮮馥烈者，其碗數三；次之者，碗數五。若座客數至五，行三碗；至七，行五碗；若六人以下，不約碗數，但闕一人而已，其雋永補所闕人。

[注釋]

[口去]而言：[口去]，讀音qi,張口?！都崱罚骸皢⒖谥^之[口去]”。這里指開口會說話的人類。

蠲憂忿：蠲，讀音juan,免除。《史記.太史公自序》：“蠲除肉刑”。

神農氏：傳說中的上古三皇之一，教民稼穡，號神農，后世尊為炎帝。因有后人偽作的《神農本草》等書流傳，其中提到茶，故云“發(fā)乎神農氏”。

魯周公：名姬旦，周文王之子，輔佐武王滅商，建西周王朝，“制禮作樂”，后世尊為周公，因封國在魯，又稱魯周公。后人偽托周公作《爾雅》，講到茶。

晏嬰：字仲，春秋之際大政治家，為齊國名相。相傳著有《晏子春秋》，講到他飲茶事。

楊雄、司馬相如：楊雄，見前注。司馬相如（前178--前118），字子柳，蜀郡成都人。西漢著名文學家，著有《子虛賦》、《上林賦》等。

韋曜：字弘嗣，三國時人（220--280），在東吳歷任中書仆射，太傅等要職。

晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒：劉琨（271--318），字越石，中山魏昌人（今河北無極縣）。曾任西晉平北大將軍等職。張載，字孟陽，安平人（今河北深縣）。文學家，有《張孟陽集》傳世。遠祖納，即陸訥（320？--395），字祖言，吳郡吳人（今江蘇蘇州）。東晉時任吏部尚書等職。陸羽與其同姓，故尊為遠祖。謝安（319--385），字安石，陳國陽夏人（今河南太康縣）。東晉名臣。歷任太保、大都督等職。左思（250--305），字太沖，山東臨淄人。著名文學家，代表作有《三都賦》、《詠史》詩等。

兩都并荊俞間：兩都，長安和洛陽。荊州，治所在今湖北江陵。俞，當作渝。渝州。治所在今四川重慶一帶。

[病字頭下奄]茶：[病字頭下奄]，讀an，病?！恫┭拧罚骸安∫病?。

飛湍壅潦：飛湍，飛奔的急流。壅潦，停滯的積水。潦，雨后積水。

操艱攪遽：操作艱難、慌亂。遽，讀音ju，惶恐、窘急。

《茶經》卷上

唐·陸羽

卷下 七之事

三皇：炎帝神農氏。

周：魯周公旦，齊相晏嬰。

漢：仙人丹丘之子，黃山君，司馬文園令相如，楊執(zhí)戟雄。

吳：歸命侯(1)，韋太傅弘嗣。

晉：惠帝(2)，劉司空琨，琨兄子兗州刺史演，張黃門孟陽(3)，傅司隸咸(4)，江洗馬統(5)，孫參軍楚(6)，左記室太沖，陸吳興納，納兄子會稽內史[亻叔]，謝冠軍安石，郭弘農璞，桓揚州溫(7)，杜舍人毓，武康小山寺釋法瑤，沛國夏侯愷(8)，余姚虞洪，北地傅巽，丹陽弘君舉，樂安任育長(9)，宣城秦精，敦煌單道開(10)，剡縣陳務妻，廣陵老姥，河內山謙之。

后魏：瑯邪王肅(11)。

宋：宋安王子鸞，鸞弟豫章王子尚(12)，鮑昭妹令暉(13)，八公山沙門譚濟(14)。

齊：世祖武帝(15)。

梁：劉廷尉(16)，陶先生弘景(17)。

皇朝：徐英公[責力](18)。

《神農食經》(19)：“荼茗久服，令人有力悅志”。

周公《爾雅》：“[木賈]，苦荼”。

《廣雅》云(20)：“荊巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末，置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、姜、桔子

[上艸下毛]之。其飲醒酒，令人不眠。”

《晏子春秋》(21)：“嬰相齊景公時，食脫粟之飯，炙三戈、五卵茗菜而已。

司馬相如《凡將篇》(22)：“鳥喙，桔梗，芫華，款冬，貝母，木檗，蔞苓，X草，芍藥，X桂，漏蘆，蜚廉，萑菌，[上艸下舛]詫，白斂，

白芷，菖蒲，芒消，莞椒，茱萸。”

《方言》：“蜀西南人謂荼曰[上艸下設]”。

《吳志.韋曜傳》：“孫皓每饗宴，坐席無不悉以七勝為限，雖不盡入口，皆澆灌取盡。曜飲酒不過二升，皓初禮異，密賜茶[上艸下舛]以代酒?！?/p>

《晉中興書》(23)：陸納為吳興太守時，衛(wèi)將軍謝安嘗欲詣納，[原注：《晉書》以納為吏部尚書。]納兄子[亻叔]怪納無所備，不敢問之，乃私蓄十數人饌。安既至，所設唯茶果而已。[亻叔]遂陳盛饌，珍羞必具。及安去，納杖[亻叔]四十，云：‘汝既不能光益叔，奈何穢吾素業(yè)？’”《晉書》：“桓溫為揚州牧，性儉，每宴飲，唯下七奠[木半

7. 將軍名茶一般什么價格

二家我都買過，徽將軍的性價比更高，說白了就是同樣的茶葉，徽六的價格賣的高，同樣的價格，徽將軍的更好喝

8. 將軍茶餅珍藏品價格多少

　　特產就有。。 　　土產特產 　　清城區(qū)特產：清遠雞、烏鬃鵝。 　　特色小吃：豬肚雞、白切清遠雞、吊燒清遠雞、母鵝煲、母雞煲、刀切糍、艾糍、洲心燒肉、洲心大粥。 　　清新特產：駱坑筍、 蒲坑茶、山塘臘肉、山塘燒肉。 　　特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油雞、浸潭豆腐、浸潭山坑魚仔、浸潭山坑螺。 　　陽山特產：板栗、陽山雞、陽山酥李、玉米、無花果、桐冠梨、粵北生態(tài)茶、紅薯干。 　　特色小吃：白切陽山雞、麥羹（即玉米羹）等。 　　連州特產：連州白茶、蜜棗、黃精、東陂臘乳狗、瑤安冬菇、星子黃煙、 孔塘煙、黃精、龍須草、東陂馬蹄、星子紅蔥、水晶梨以及根雕、漢白玉工藝品。 　　特色小吃：白切狗、狗腦煲、連州花腸、釀田螺、東陂水角、酸辣豆角干、黃茅粽等。 　　連南特產：猴頭菇、無核山楂果、無花果、山菊花、紅薯干、蘿卜干、百合、蜜棗。 　　連山特產：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、連山大糯、香粳米。 　　英德特產：英德紅茶、苦丁茶、西牛筍干、英石。 　　特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大灣菜包、東鄉(xiāng)蒸肉等。 　　佛岡縣特產：琶江雞、蘆筍、竹山粉葛。 　　①英德紅茶“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的約中國五大紅茶之一，它因外形成條、色澤烏潤、內質鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞，獲獎無數，據傳英王伊麗莎白二世就十分愛喝英德紅茶。 　?、诰琵埗垢蔷琵堟?zhèn)特產，以當地特有山水磨豆制成，吃來口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龍豆腐一定要到九龍鎮(zhèn)，那才是正宗。 　?、矍暹h麻雞，俗稱清遠雞，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。清遠麻雞屬小型優(yōu)質肉用雞種，其特征為三黃、二細、一麻（即腳黃、嘴黃、皮黃；頭細、骨細、毛色麻黃），素以皮色金黃，肉質嫩滑、皮爽、骨軟、鮮香味美、風味獨特而馳名省港澳市場。 　?、苓B州木屐，連州有一首民謠：“三江草鞋，連州屐；東陂馬蹄，西岸石?！边B州人很喜歡穿這種木屐。每當夏夜，連州人會穿上木屐，手搖葵扇，悠然慢行在石板街上。連州木屐已有幾百年歷史，在東南亞一帶都小有名氣。它用白花木或泡桐木做鞋底，面上交叉或平行釘上條帶，穿在腳上很涼快?，F在的連州木屐又設計出多種流線屐型，穿著更舒適。 　?、葸B州白茶，又叫“藤婆條”，是連州家家必備的茶，具有清熱、潤肺、解暑消毒的作用。據說唐代大詩人劉禹錫被貶到連州當刺史時，嶺南還是一片蠻荒之地。當時有不少中原人也遷移到連州來，因水土不服而生瘡中毒。劉禹錫發(fā)現山寨中的原住居民卻身體強健，很少患病。了解后得知，原來山寨里的人們經常去山頂摘一種葉面呈白色的藤狀枝葉回來煎茶喝，這種茶具有祛病健身的作用。于是劉禹錫請人將這種藤葉制成茶餅分發(fā)給百姓服用，終于解除了當地的疫病。后來，飲用白茶的習俗在連州就一直保留了下來。 　?、抻⒌掠⑹桥c太湖石、靈璧石、黃臘石并列的中國四大園林名石之一，產于英德東北25公里的英山，所以叫“英石”，有很高觀賞收藏價值。在英石腳望埠鎮(zhèn)的英石市場里可以買到。 　?、唿S精是一種滋補中藥，連州所黃精肉厚、蜜煉釀造，經去皮九蒸九曬加工而成，用來下藥或浸酒功效最好。當地酒廠所產黃精糯米酒，酒精含量不高，甜而不膩，滋補強身，包裝時款，是送禮自奉之佳品。 　?、嗍抖垢允渡剿谱?，特別新鮮嫩滑，豆香盈口，非普通豆腐可比。 　?、彡柹桨謇跤纸袟骼?、栗子、栗果、大栗。陽山縣是廣東省板栗的主要產區(qū)。目前全縣種植面積近1萬公頃，產品絕大部分出口東南亞，在國內市場也甚為暢銷。陽山板栗品種分為油栗、香栗、木栗三種，但以油栗為貴。油栗大小適中，殼呈黑褐色，有油質澤。其肉厚味甜，營養(yǎng)豐富，含有極高的糖、脂肪、蛋白質，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、8、B2等，有強身健體的作用。陽山板栗美味可口，生吃熟食皆宜，除了砂炒、水煮之外，還可做成席上佳肴，如栗子雞、栗子肉等，均屬膾炙入口的上品。此外，陽山板栗還可入藥，有養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血止血之功能。每逢中秋時節(jié)，板栗上市，吸引眾多商家，陽山“板栗節(jié)”更是熱鬧！ 　?、鈻|陂的臘味，聞名粵港地區(qū)和東南亞諸國，當地人常引以自豪。東陂人心靈手巧，東陂的臘味不僅品種繁多，而且制作奇特，以下小錄幾款。 　　臘蛋：蛋也能臘嗎？是的，臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀30年代，東陂鎮(zhèn)“遂昌號”的臘蛋、臘狗和風腸，就遠銷馬來西亞、菲律賓諸國和港澳地區(qū)了。臘蛋的主要原料是花油（豬網油）和蛋，花油為皮，蛋為餡。 臘蛋的制作工藝極繁，先以鹽水浸花油，目的是添味、漂白，一日即可，浸好后備用；再選蛋，雞蛋或鴨蛋皆可，去白留黃，下鹽、糖、酒；做臘蛋時，花油切至大小適中，墊于小瓷碟上，放蛋黃、風腸片、芫茜（若制作“銀玉蛋”，周邊還須放瘦肉），包成扁圓狀；然后放太陽下曬，等表面稍干，加一碟蓋上，反轉碟子再曬另一面；兩面曬至至三四成干，移至竹箕，又再曬；八成干，以小繩吊晾。臘蛋可蒸吃。要問味道？香又爽。 　　臘狗：東陂臘味中的臘狗，首推關屋“遂昌號”制品。80多歲的關佐賢老人說，1912年，肉食供應緊張，制作傳統臘味缺乏原料，其祖父就試著用狗做臘味的原料，先是做臘狗條，之后是臘全狗，從此，便開了“東陂臘狗”之先河。 制臘狗要選2.5千克至3.5千克重的肥乳狗，宰好洗凈后去骨，用炒干的碎鹽腌；腌好后再以溫水洗凈，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，風干。 　　東陂臘狗嫩、爽、香、不腥不膩，可蒸可炒。 　　風腸：別處都叫“臘腸”，為什么東陂卻叫“風腸”呢？原來東陂風腸要靠山風來風干。一條自西北方峽谷鉆出來的西溪，緩緩地流到東陂鎮(zhèn)邊，也把習習的山風帶到了鎮(zhèn)子上。五更天，制風腸的人家便將一篙篙的風腸從涼棚里托出來，晾到露天“打冷風”；中午日頭猛，又將一篙篙的風腸托回涼棚里去。 　　東陂風腸的肥肉瘦肉搭配很有講究，三成肥肉七成瘦肉的叫“三七腸”；二成肥肉八成瘦肉的，便叫“二八腸”。 　　精于做生意的東陂人深通藏而不露之道，并不刻意炫耀自己的制臘味技術，有人夸東陂臘味好，便說：“臘味全靠風，我們地方風好?！边€有更神奇的說法：“東陂街的風，街東和街西的也不一樣哩?！?　　(11)東陂牛肉干：其制作歷史也很悠久。明萬歷年間（1573—1619年），東陂是湖南藍山、新田、嘉禾至廣州官道的中轉站，每年經過此道者不下十萬人。東陂鎮(zhèn)每天都殺牛供應客商，偶逢賣不完時，因牛肉易腐，生意人就要虧本了，為此家家大傷腦筋。有一屠戶，靈機一動以炭火燒烤，發(fā)現其味特香，于是試著加進各種佐料，其味更佳。東陂牛肉干的制作自此開始，沿襲至今。 　　東陂牛肉干的做法說起來并不復雜，只需將去骨的牛肉切成250克或500克不等的條塊，灑以適量酒、鹽水，放鐵篩上，再置于炭爐上慢慢烘烤，不時翻動，等兩面皆黃即成。但是，酒與鹽水灑多少，以及火候大小很有講究。將制作好的牛肉干洗凈，切成薄片，蒸、炒均可。酸筍佐料稱“酸筍牛肉干”，咸酸菜佐料稱“酸菜牛肉干”，還有“甜筍牛肉干”、“豆豉辣椒牛肉干”等等。據說當年鄧小平率紅七軍過連州東陂鎮(zhèn)時，馮達飛將軍的家人曾用東陂牛肉干招待過這些特殊的客人。小平同志吃后連說：“好吃，好吃?！?/p>

9. 將軍餅普洱茶價格

①，四條包子鋪

之所以叫“四條包子”，是因為這個包子鋪最早是開在山海關古城內的四條胡同，后因山海關古城拆遷重建，四條包子從原來的四條胡同搬到了現在的三條胡同。

四條包子已經有100多年的歷史，是山海關人從小吃到大的“家常便飯”，它因皮薄餡兒大、味道親民，而百年來深受山海關人的喜歡。

四條包子生意非常好，終日座無虛席，收拾碗筷的服務員大姐穿梭在排隊領餐的食客身邊，一刻也不得閑。

在四條包子鋪里，我看到兩種車：輪椅和童車——在這座小城里長大的老人們，已經習慣了吃這一口，現在老人的孩子也都長大了，又會帶著他們的孩子來吃這一口。

②，一家很有名、但沒有牌子的烤肉店

這家店在山海關當地很有名，生意也很好，但是他們家一直都沒有店名和牌子。每當夜色初降，每當清真寺那條街口上飄起陣陣的烤肉香氣，就是他們家的烤肉爐子燃起來了。

這家店的烤肉味道新鮮而細嫩，無論哪一種肉，魷魚、雞脆骨羊肉串，他們家的烤出來都是剛剛好的嚼勁。

他們家最著名的就是烤雞蛋。這是手。他們家有一種首創(chuàng)的美味，就是靠雞蛋別人模仿不來的味道，所以關羽雖然他們家沒有店名，但是山海關人親切的館把他們家稱呼為“清真寺烤雞蛋”。

③，宇泉飯店

這是山海關人經常光顧的一家店。他們菜品非常的多，味道也都很家常，價格也很劃算，菜量也比較大。

很普通的門臉，進去之后是一個大廳，里面有包間。我們五個人點了六個菜，沒有吃完。

玉米牌非常好吃，還有豌豆黃。

如果是全家人或者幾個朋友一起到山海關旅行的話，這家是最適合就餐的地方。

④，二丫糖火燒

到達山海關景區(qū)的第一天早上，我隨便鉆進了一家早餐店，這一家店賣很多種燒餅，其中的糖火燒是祖?zhèn)鞯氖炙嚒?/p>

老板說他們家的糖火燒每天早上做出來之后不多會兒就會賣光。當時只剩下了四個，我趕緊買了兩個。

這個糖火燒像饅頭大小，又有一點點像面包，和普通糖火燒不同的是，這它既不是夾心的，也不是刷蓉的，它的紅糖的味道滲透在整個火燒里，每咬下去一口，都是濃濃的甜味兒。

老板說，他們的火燒材料有蜂蜜，麻醬，紅糖，但是沒有加一滴水。二丫糖火燒價格也很便宜，只要3塊錢一個。