蘭州茶油烤鴨店地址(蘭州茶油烤鴨店地址在哪里)
1. 蘭州茶油烤鴨店地址在哪里
1.準(zhǔn)備食材:拉面、辣椒、姜、牛肉、胡蘿卜
2.牛肉腌制:將牛肉切成片后,放入醬油、花椒油、糖、鹽、雞精腌制10分鐘左右,要拌均勻
3.煮拉面:將鍋中放入適量的水,待水燒開后,將拉面放入鍋中。
4.冷卻拉面:煮熟后,撈出來,放入冷水中冷卻。
5.拉面拌油:冷卻后,將拉面中的水瀝干,可放入少量的食用油,防止粘鍋。
6.炒牛肉:將鍋內(nèi)的食用油燒熱后,放入姜、辣椒爆鍋。再將牛肉胡蘿卜陸續(xù)放入鍋中,炒熟出鍋。
7.重新起鍋,將鍋內(nèi)的食用油燒熱后,放入煮熟的拉面, 放入適量的鹽、雞精、醬油翻炒1至2鐘后,將炒好的牛肉加入,炒勻即可。
2. 蘭州現(xiàn)在賣油茶的店在哪
地址:西固陶瓷市場對面銀泰逸翠園一樓。
把蔥花餅泡入油茶中,直到綿軟再撈起入口,這時候的餅不止是軟爛而且將油茶的湯水在口中溢出,咸香味充斥著口腔,從嘴里到胃里都是暖的。再配上一個雞蛋和小菜,吃的又飽又舒服。
3. 蘭州茶油烤鴨店地址在哪里啊
可以填寫銷售各種副食品和日常生活用品,例如大米,面粉,方便面,紅薯粉絲,玉米面,花生油,菜籽油,山茶油,大豆油,芝麻油,花椒油,衣服,褲子,襪子,鞋子,康師傅方便面,紅燒牛肉面,香菇燉雞面,蘭州拉面,湖南長沙臭豆腐,湖南醬板鴨,云南過橋米線,牛肉干,芒果干,開心果等等
4. 蘭州茶油烤鴨店地址在哪里啊電話
材料
羊肉1000克,芹菜50克,白蘿卜200克,小米椒10克
調(diào)料:鹽15克,料酒、味精各5克,茶油50克,胡椒粉3克,湖南辣椒醬、姜、蒜各10克,八角5克,桂皮3克。
做法
1、羊肉切成重8克的塊,洗凈后放入沸水中大火汆3分鐘,取出待用;芹菜用直刀法切3寸長段;白蘿卜用滾刀法切成3厘米見方的塊待用。
2、沙煲內(nèi)放入清水1000克,大火燒開后加入八角、桂皮調(diào)味,放入羊肉用旺火燒開再用小火煮1小時至九成熟后取出,切5毫米厚的大片,原湯留下待用。
3、炒鍋上火放茶油,燒至七成熱時放姜、蒜爆香,放羊肉大火煸2分鐘,再放入小米椒、湖南辣椒醬煸1分鐘,烹入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味,然后加入原湯、芹菜、白蘿卜旺火燒開后出鍋即成。
5. 蘭州油茶的做法和配方
準(zhǔn)備食材:面粉500克,杏仁80克,花生米80克,黑白芝麻各50克,胡麻油200克。適量的蔥花,香菜末。
炒鍋放入面粉,小火慢炒,炒至焦黃備用。
分別把杏仁,花生米,黑白芝麻,炒熟備用。
另起鍋燒油,油熱放入面粉,杏仁,花生米,黑白芝麻,翻炒均勻,炒香,制成杏仁油茶。
鍋內(nèi)放清水,加入杏仁油茶,水開熬煮30分鐘,放入蔥花,香菜末即可。