1. 衡陽(yáng)哪里有茶油賣

衡陽(yáng)土頭碗、小羊茶油炒土雞、石灣脆肚、萱草圓蹄、九觀血鴨、楊橋麩子肉、藠口煮魚(yú)、八仙過(guò)海、豆腐全席、臺(tái)源烏蓮排骨、耒陽(yáng)粉皮、渣江假羊肉、干燒海參、壽比南山、尚宮佛跳墻、新塘削骨肉、米麩螺螄、椒鹽黃花、泰式可樂(lè)排骨、桔皮扣肉

2. 衡陽(yáng)茶油價(jià)格多少錢一斤

渣江米粉，茶油，酥薄月，西渡湖之酒

西渡湖之酒和麻姑獻(xiàn)壽酒系湖南名酒，是以衡陽(yáng)特產(chǎn)“麻矮糯”為主要原料、輔之科學(xué)配方和傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，質(zhì)純天然，富含營(yíng)養(yǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，陳年窖香，聞則生津，喝則怡神，常飲有駐顏益壽之功效。曾連續(xù)三屆被評(píng)為省優(yōu)部?jī)?yōu)產(chǎn)品，1988年榮獲全國(guó)首屆食品博覽會(huì)銅牌獎(jiǎng)和法國(guó)巴黎“世界之星”獎(jiǎng)。產(chǎn)品暢銷全國(guó)28個(gè)省市，遠(yuǎn)銷日本、新加坡、臺(tái)灣、香港等地。在首屆全國(guó)天然礦泉水展評(píng)會(huì)上榮登金榜的船山牌優(yōu)質(zhì)天然礦泉水，已成了稱譽(yù)市場(chǎng)、供不應(yīng)求的搶手貨。

3. 衡陽(yáng)茶油品牌哪個(gè)好

1.衡陽(yáng)魚(yú)粉

衡陽(yáng)魚(yú)粉是湖南省衡陽(yáng)市特色美食之一，是利用新鮮的魚(yú)肉和米粉為主要原料制成。我國(guó)南方的大部分地區(qū)早餐都有吃米粉的習(xí)慣，而以魚(yú)做原料的米粉唯獨(dú)衡陽(yáng)才有，也是衡陽(yáng)著名的早餐小吃。衡陽(yáng)米粉按煮熟后所添加的原料可分為碎肉粉、三鮮粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等，也有單一的魚(yú)肉粉發(fā)展多種新品種，滿足了不同口味需求。衡陽(yáng)魚(yú)粉關(guān)鍵是魚(yú)要新鮮，湯要濃湯，火候適度，將魚(yú)現(xiàn)殺后切成塊狀，鍋中油燒紅，將鮮魚(yú)塊置入鍋中稍作煎炸，加入西渡湖之酒，然后快速翻炒，加入鹽與濃湯，再放進(jìn)姜片、蒜茸等，加蓋煮熬制作。

2.茅市燒餅

茅市燒餅是湖南省衡陽(yáng)市衡南縣茅市鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，已有一百多年的歷史，以其皮酥、清晰多層、味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，也是衡陽(yáng)地區(qū)享有盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。茅市燒餅制作精細(xì)，工藝考究，主要由面粉、白糖等制作而成，成品外皮酥脆清甜、味道香濃酥軟，常溫下可以放半個(gè)月。在當(dāng)?shù)?，逢年過(guò)節(jié)或是紅喜事，送燒餅是傳統(tǒng)習(xí)俗。茅市燒餅因其口味松、香、酥、軟而備受人們喜愛(ài)，成為衡陽(yáng)著名的特產(chǎn)糕點(diǎn)，非常適合送親朋好友。

3.渣江假羊肉

渣江假羊肉是湖南衡陽(yáng)縣渣江鎮(zhèn)地方風(fēng)味小吃，也是衡陽(yáng)經(jīng)典的小吃。渣江假羊肉歷史悠久，傳說(shuō)宋徽宗皇帝被金兵擄去，皇后至此避難，由于身受風(fēng)寒，周身不適，食欲不振，當(dāng)?shù)孛麖N做假羊肉湯獻(xiàn)上，皇后食后渾身大汗，頓覺(jué)輕松舒適，從此渣江假羊肉湯名聲大噪。假羊肉湯并不是用羊肉做成的，是以豬頭肉、豬瘦肉，佐以八角、桂皮、花椒一同熬成肉湯待用，再將荷折片切成細(xì)長(zhǎng)條，倒入肉湯中，煮沸10分鐘，加入蒜苗、蔥段和黃花菜，起鍋淋入香油，撒上辣椒粉和胡椒粉即成。

4.常寧涼粉

常寧涼粉是衡陽(yáng)市常寧的特色美食小吃，至今已有1300多年歷史。常寧的涼粉不同其他地方的涼粉材質(zhì)，是采用當(dāng)?shù)厣缴袭a(chǎn)的涼粉騰的果心為原料制成的。食時(shí)，切成條或片，放入糖、醋、蒜泥、辣椒等調(diào)料攪拌之后，口感酸甜可口，質(zhì)感非常清澈晶瑩，尤其是夏天吃起來(lái)會(huì)更加涼爽。

5.石鼓酥薄月餅

衡陽(yáng)酥薄月餅原名酥薄芝麻餅，又稱太師餅、胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)，荷葉、金花、芙蓉、月光餅、團(tuán)圓餅等，以做工精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、松酥可口而聞名，是衡陽(yáng)傳統(tǒng)的特色名點(diǎn)。石鼓酥薄月餅主要由開(kāi)皮、去蒂、包酥、開(kāi)酥、包餡等傳統(tǒng)手工制作工序精制而成，其大小勻稱，斷面酥皮層次清晰分明，皮酥餡香、酥松可口，具有濃厚的麻仁、玫瑰、桂花清香，食之甜而爽口，油而不膩。

6.渣江米粉

渣江米粉是湖南衡陽(yáng)渣江古鎮(zhèn)傳統(tǒng)名小吃，其色澤艷麗，香味撲鼻，吃起來(lái)美味爽口，十分具有滋味，也是衡陽(yáng)著名的米粉。渣江米粉是用當(dāng)?shù)氐木准?xì)制而成，米粉細(xì)嚼無(wú)渣，一般都是葷素搭配，渣江米粉的臊子有十余種，酸辣、碎肉、雞雜、肉蛋、小炒肉、牛腩等。

7.衡陽(yáng)魚(yú)丸子

衡陽(yáng)魚(yú)丸子是衡陽(yáng)著名的特色美食小吃，潤(rùn)滑純白，口感細(xì)膩且富有彈性，以其獨(dú)特的外形和味道而聞名，是當(dāng)?shù)厝松?、婚宴和?jié)日宴請(qǐng)、朋友聚會(huì)的一道必備的特色美食。衡陽(yáng)魚(yú)丸子制作工序復(fù)雜，是將剔骨去皮的凈魚(yú)肉，反復(fù)用清水漂洗、瀝干，然后絞成肉泥，再拌上面粉、鴨蛋清、生豬板油、姜、蔥、胡椒粉等配料，不斷糅合摔打直至拌勻。衡陽(yáng)魚(yú)丸子摔打混合肉泥是關(guān)鍵，衡陽(yáng)“打魚(yú)丸”就是由此而來(lái)。

8.耒陽(yáng)壇子菜

耒陽(yáng)壇子菜是用壇子腌制的咸菜，風(fēng)味獨(dú)特，有香、脆、咸、辣、酸、甜等特點(diǎn)，是耒陽(yáng)一種古老的名特產(chǎn)。耒陽(yáng)壇子菜不同于泡菜、醬菜等腌菜，它突出的是壇子，壇子年代越久腌出來(lái)的菜越香。壇子菜加工非常講究，幾乎所有的蔬菜都可以用來(lái)制作壇子菜，主要制作食材有豇豆、辣椒、茄子、豆腐乳、蘿卜、黃豆、生姜、洋姜、刀豆、榨菜等，是佐粥、拌飯、下酒的佳品。MAIgoo美食小編推薦耒陽(yáng)經(jīng)典壇子菜：夫子辣椒，吃的時(shí)候取出用油煎至金黃，外焦內(nèi)糯。

9.衡陽(yáng)唆螺

衡陽(yáng)唆螺，又名“喝螺”，食時(shí)將螺口對(duì)住嘴，吸氣唆(喝)取螺肉，故名“唆(喝)螺”，是衡陽(yáng)著名的地方風(fēng)味小吃。衡陽(yáng)唆螺湯鮮味美，清香脆嫩，清火開(kāi)胃，爽口宜人。在衡陽(yáng)的街頭夜宵攤比較常見(jiàn)，尤其是夏天，壯漢們一瓶酒一盤唆螺，別提有多爽，特別是小孩子，直接用手拿起唆螺就往嘴里吸。

10.白沙燒餅

白沙燒餅是常寧特色小吃之一，原產(chǎn)地常寧白沙鎮(zhèn)，歷經(jīng)百年而不衰，也是衡陽(yáng)著名的特色風(fēng)味小吃之一。白沙燒餅起源于明清，歷史悠久，精選優(yōu)質(zhì)面粉、精致菜油、白糖及花生、芝麻等原料，經(jīng)和面、起酥、出砣、包餡、成餅撒麻、上爐、燒烤等傳統(tǒng)烘烤工藝加工而成，外脆內(nèi)香，甜而不膩，老少皆宜。白沙燒餅香不香、酥不酥關(guān)鍵在起酥，起酥就是在面團(tuán)里拌茶油，拌得多拌的均勻燒餅就越酥脆可口。

11.排樓湯圓

排樓湯圓是衡陽(yáng)的特色風(fēng)味小吃，因其味道微辣、柔軟鮮亮，而深得衡陽(yáng)人的喜愛(ài)。排樓湯圓是將大米浸泡后加精鹽、五香粉煮熟，橫切成約1厘米長(zhǎng)的段，用手揉搓成竹條大小的圓球，即成湯圓。吃的時(shí)候加入蔥花、白胡椒粉，吃起來(lái)湯清白，丸柔軟，味香辣。排樓湯圓與傳統(tǒng)的甜湯圓或者是咸湯圓口味頗不相同，餡是微辣的，湯圓的皮則又香又糯，在衡陽(yáng)當(dāng)?shù)氐男〕缘甓寄艹缘健aigoo美食小編推薦衡陽(yáng)其他特色美食小吃：南岳素食豆腐、相市燒餅、寶蓋燒餅、玉麟香腰、霉豆腐等。

4. 衡陽(yáng)哪里有茶油賣呀

香油炒羊肝的做法：

主料:羊肝60克，香油30克。

配料:鹽少許。

制法:將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效:補(bǔ)肺化痰，清熱利濕。

主治:咳嗽、痰喘等癥。

5. 衡陽(yáng)茶油基地

野生茶油樹(shù)很適合我出生的地方衡陽(yáng)，他的土地很優(yōu)適，有山也有丘陵地帶，茶樹(shù)在生長(zhǎng)直間很慢，兩到三年才長(zhǎng)不到一米高，在這三年當(dāng)中，它只開(kāi)花，結(jié)的茶油果很小也不能來(lái)用做茶油，只能來(lái)做肥沃土地，到了第四年結(jié)的茶油果才能用做茶油，旦一果茶油樹(shù)結(jié)的果果也只有十幾斤茶油果，十幾斤的茶油果做出來(lái)茶子再生產(chǎn)成茶油也只一到二兩，所以說(shuō)茶油的成本是有點(diǎn)高，也在我們中國(guó)稱橄欖油，它適合炒菜用，炒的菜都是亮亮的都很好吃