亞麻籽油是近些年來(lái)比較流行的保健油類，對(duì)心血管非常有好處，但是很多消費(fèi)者并不清楚亞麻籽油該怎么吃，結(jié)果很多錯(cuò)誤的做法和吃法影響了亞麻籽油有效成分的發(fā)揮，這里就來(lái)和大家聊一聊亞麻籽油正確的食用方法。





亞麻籽油最簡(jiǎn)單省事的方法就是直接口服，最佳的時(shí)間是早起空腹食用，效果最佳，亞麻籽油中的α-亞麻酸，也就是我們常說(shuō)的Ω-3可以促進(jìn)抑制食欲的瘦素產(chǎn)生，有一定的瘦身作用。

由于冷榨的亞麻籽油有比較特殊的味道，如果受不了直接口服，可以與蜂蜜、山楂果汁等調(diào)配到一起喝。

將亞麻籽油用于調(diào)味料加入到食物中，特別是較高酸度的食物，可以平衡口味，讓食物表現(xiàn)出更佳的口感，比如加入到番茄中涼拌。





亞麻籽油拌酸奶是非常有名的吃法，也是一種被稱為巴德維飲食療法的臨床輔助治療法，是利用酸奶中的乳清蛋白和亞麻籽油中的亞麻酸形成的脂蛋白化合物來(lái)溶解人體內(nèi)的脂溶性毒素，從而增加細(xì)胞含氧量，防癌的同時(shí)降低三高，除了酸奶，其他奶制品也是很有效果的。





亞麻籽油和沙拉醬混合在一起，調(diào)理出的味道更好，用來(lái)涼拌水果和蔬菜，可以有效降低涼拌沙拉中的總不飽和脂肪含量。

亞麻籽油用在制作餃子餡、包子餡等餡料的時(shí)候，可以加入一些，增加餡料的香味和口感。