1. 灌陽(yáng)油茶店

古氏油茶最正宗。

位于武陟縣興華路與木欒大道交叉口西南角古，老板古天德，是武陟油茶的傳承人。

他家油茶取材繁雜，除了干面粉之外，還要配以花生仁芝麻，核桃仁豆腐粒，再加上八味料粉調(diào)味。沒有山珍，沒有海味，一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的老式武陟油茶，緩緩入口，纏綿濃稠，醇香四溢，香而不膩，吃完唇齒之間余香繚繞，再配上一根現(xiàn)炸的油條，簡(jiǎn)單而滿足。

2. 灌陽(yáng)油茶店面裝修廣告語(yǔ)

01

1.先把茶葉用開水泡開，把姜洗干凈備用。

02

2.把泡好的茶葉和姜放進(jìn)茶鍋里打，把茶葉和姜一起打爛去，在放油進(jìn)入稍微炒一下，炒得有微微香味后倒入開水進(jìn)入，放鹽調(diào)味即可。

03

3.把打好的油茶瀝出到碗里放米花和蔥花即可。這是最簡(jiǎn)單的搭配，其實(shí)還有很多油茶小吃。

3. 灌陽(yáng)油茶店名子

普通面粉300g

熟花生碎50g

熟核桃碎50g

熟芝麻50g

植物油1湯匙左右

白糖適量

葡萄干、蔓越梅干、各類堅(jiān)果（根據(jù)個(gè)人喜好)適量

-步驟-1

熟花生用搟面仗搟成細(xì)小顆粒狀。

2

熟核桃用搟面仗搟成細(xì)小顆粒狀。

3

搟好的花生和核桃混合

4

花生碎、核桃碎、芝麻，家里沒有熟花生熟核桃的可用烤箱180度烤15分鐘左右，溫度是自己烤箱溫度，也可以用炒鍋小火炒熟。

5

面粉是普通面粉中筋面粉。

6

面粉稱好后，炒鍋放入一湯匙左右的油，燒熱后加入面粉小火慢慢炒

7

中途用鏟子不停翻動(dòng)，一定要有耐心，必須小火。

8

面粉慢慢變黃時(shí)，加入花生碎、核桃碎、再翻炒一下。

9

最后加入芝麻，白芝麻和黑芝麻都可以我加了2種。

10

炒面炒好后，加入開水調(diào)成自己喜歡的濃度，再加上各種自己喜歡的干果。

4. 桂林茶鍋奶奶灌陽(yáng)油茶店

二處。傳統(tǒng)的技藝門類中的“米粉制作技藝（桂林米粉制作技藝”和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性頂目名擴(kuò)展項(xiàng)目名錄民俗門類中的“茶俗（瑤族油茶習(xí)俗）”。桂林市能有兩處成功入圍國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，足見桂林市這座古老的歷史文化名城的豐厚底蘊(yùn)。

22個(gè)桂林入選的非遺代表性項(xiàng)目中，傳統(tǒng)技藝類有10項(xiàng)，包括桂林黑茶制作技藝、全州金槐茶制作技藝、灌陽(yáng)紅薯粉制作技藝、灌陽(yáng)竹編技藝、荔浦芋扣肉制作技藝、荔浦雙料制陶制作技藝、桂林柚器制作技藝、古籍修復(fù)技藝、桂林雕版印刷技藝、桂林市臨桂回族油香制作技藝；民俗類有4項(xiàng)，分別是資源五排油茶習(xí)俗、平樂十八釀飲食習(xí)俗、白沙“六·廿三”會(huì)期、陽(yáng)朔鸕鶿捕魚習(xí)俗；傳統(tǒng)醫(yī)藥類有3項(xiàng)，包括永福羅漢果飲膳養(yǎng)生法、李氏骨傷療法、骨傷清涼膏制作技藝；民間文學(xué)類有2項(xiàng)，分別是紅軍長(zhǎng)征過桂北革命歌謠與故事、荔浦風(fēng)物傳說；傳統(tǒng)美術(shù)類有2項(xiàng)，分別是恭城彩扎和桂林剪紙等

5. 灌陽(yáng)油茶店在桂林市區(qū)有多少家

桂林市現(xiàn)有油茶面積為50.01萬(wàn)畝，其中2009年以來(lái)完成良種油茶新造林面積15.77萬(wàn)畝。油茶主要分布在龍勝，灌陽(yáng)、全州、平樂、恭城、資源、荔浦、陽(yáng)朔、永福等縣。

6. 灌陽(yáng)油茶館

幸福姐妹恭城油茶店排名第一，其次平樂一品油茶店，瑤鄉(xiāng)津恭城油茶公園店，南寧福阿婆油茶店，鄉(xiāng)情灌陽(yáng)油茶私房茶館，新八桂油茶鋪，知了侗族油茶餐廳，紫晶瑤鄉(xiāng)油茶店，瑤鄉(xiāng)油茶店，宏?duì)敳杼谟筒桊^。