1. 自榨茶油有苦味有辦法解決嗎

茶籽油榨出來有苦味可能是因為預(yù)先烤了茶籽，茶籽烤焦了，有顏色非常深，可能帶有苦味；摻入了茶葉樹接的茶籽，這個應(yīng)當(dāng)還有澀味。山茶油營養(yǎng)成份豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸百分比93%，其中油酸83%、亞油酸10%）、棕櫚酸、山茶苷、磷酸質(zhì)和皂苷、維生素E 、維生素D及各種生理活性成份：茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。

2. 自己榨的茶油

您好，自家的茶油想要賣出去，可以試試以下幾種方法：

1、做好自媒體。

每天把山茶的生長環(huán)境，生長，施肥，管理，收獲，壓榨成油的場景情況，用手機記錄下來，通過平臺來宣傳，展示，互動，分享，傳播來吸引，尋找目標(biāo)客戶群。

2、街頭，社區(qū)地推。

每天在逢集街上，和城市社區(qū)進行宣傳，推廣，銷售。

3、大型商超代賣。

大型商超能提高山茶油的產(chǎn)品層次，可作為一個宣傳，產(chǎn)品場景展示，推廣，銷售的一個渠道。

希望對您有幫助。

3. 自榨茶油有苦味有辦法解決嗎知乎

去除茶油中的苦味也可以借助花椒來實現(xiàn)。需要去除苦味的茶油直接放入鍋中，待其溫度升至100度以上時加熱。此時取適量花椒籽直接放入茶油中，這樣可以保持100度以上的溫度。

持續(xù)加熱一段時間后，花椒會散發(fā)出誘人的香氣，茶油中的苦味會逐漸揮發(fā)。

5分鐘后關(guān)火，取出花椒籽扔掉，茶油不會有任何苦味。

4. 自榨茶油冬天有沉淀物

依我的生活經(jīng)驗來看，如果不想出現(xiàn)生命危險還是不要再吃了。

5. 自榨茶油為什么苦

方法不對。

茶油是一種非常有益于健康的食用植物油，但是用生茶油直接炒菜確有一股不好聞的味道，去掉這種味道很簡單，那就是用茶油炒菜前先要把油煉一下，去掉味道。

具體做法是先把炒鍋燒干水分，再根據(jù)需要倒入生茶油，待茶油燒開后，鍋里茶油會冒水蒸汽并產(chǎn)生泡沫，這是因為生茶油里面有水份和雜質(zhì)。

這時把火關(guān)小，讓水蒸氣慢慢揮發(fā)，泡沫慢慢減少直至消失。

然后關(guān)火，待油稍冷卻后再倒入備好的陶瓷盆中，生茶油就變成了熟茶油，再沒有難聞氣味，炒菜時隨時可用。

另外現(xiàn)在有些用新技術(shù)壓榨的茶油可不需煉制直接食用，且味道純正，但價格也稍貴。

6. 自榨茶油怎么過濾脫色

茶油還是黃色的好。真正的好茶油呈現(xiàn)出來是淡淡的金黃色，“土茶油”也可能呈現(xiàn)出褐色的。

黃色的茶油一般是精煉油脂，它經(jīng)過除雜質(zhì)脫酸脫色等工序，能去除油里絕大多數(shù)雜質(zhì)，讓油儲存時期長且不容易被氧化。

黑色的茶油多為初榨油，未去除雜質(zhì)及脫色，更容易吸光和被氧化變質(zhì)。