焦作茶油鴨哪有賣(焦作早餐油茶)
1. 焦作早餐油茶
焦作特產(chǎn)一:博愛竹器 博愛竹器是河南焦作的傳統(tǒng)手工藝品。
焦作特產(chǎn)二:海蟾宮松花蛋。 海蟾宮松花蛋是河南省焦作市武修的傳統(tǒng)特產(chǎn),有著非常悠久的歷史,得名于劉海蟾。
焦作特產(chǎn)三:武陟油茶武涉油茶是河南焦作的傳統(tǒng)名點,有著非常悠久的歷史,在清朝末年就已經(jīng)非常有名了。
焦作特產(chǎn)四:博愛漿面條。 博愛漿面條是河南焦作的傳統(tǒng)著名小吃。
焦作特產(chǎn)五:焦作柿餅柿餅是河南省焦作的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,是焦作家喻戶曉的產(chǎn)品。
2. 焦作市武陟油茶批發(fā)公司
河南特產(chǎn)很多啊,比如:焦作懷山藥、四大懷藥、少林寺素餅、鬧湯驢肉、武陟油茶、松花蛋、道口燒雞、新鄭大棗、開封花生糕、許昌腐竹、周口胡辣湯、粉絲、纏絲蛋、濟源野蜂蜜、三門峽山珍、安陽五谷雜糧等等 我之前也想買特產(chǎn)帶回家可是不知道去哪里買,有一天聽朋友介紹 說黃河路與政七街交叉口有個專業(yè)賣特產(chǎn)的, 叫豐合大容特產(chǎn)廣場 ,我去了一看店鋪還挺大的 上邊的都是我買過的,他們可以給你配個特產(chǎn)大禮包,帶回家父母朋友都很喜歡 希望能幫到你。
3. 焦作武陟油茶哪個店里
原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克 制作方法: 1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘,攤開晾涼,把結(jié)塊的疙瘩捏散過篩;將芝麻過篩后炒成深黃色,再碾碎;將花生米用花生油炸焦,撈出晾涼去皮,壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。
2.將鍋放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入,繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋,即成為可食用的油茶面。
3.食時可分沖食、煮食、沖食時,須先將油茶面用少量溫開水?dāng)嚢璩珊?,再?00℃的開水沖入,順著一個方向攪成稀糊,即可對熱水食用。一般50克油茶面可對熱水400克。煮食時,先將油茶面用少量涼水?dāng)嚦珊?,再將糊攪入適量的開水內(nèi)煮一滾即成。
4. 焦作武陟油茶的做法
古氏油茶最正宗。
位于武陟縣興華路與木欒大道交叉口西南角古,老板古天德,是武陟油茶的傳承人。
他家油茶取材繁雜,除了干面粉之外,還要配以花生仁芝麻,核桃仁豆腐粒,再加上八味料粉調(diào)味。沒有山珍,沒有海味,一碗簡簡單單的老式武陟油茶,緩緩入口,纏綿濃稠,醇香四溢,香而不膩,吃完唇齒之間余香繚繞,再配上一根現(xiàn)炸的油條,簡單而滿足。
5. 河南焦作武陟油茶
只知“木欒店”,不知武陟縣,正宗“木欒店”牌武陟油茶最正宗,河南省益群生物科技有限公司生產(chǎn),商標(biāo)為“益群”商標(biāo),河南省著名商標(biāo),河南省豫商大會暨特色產(chǎn)品大聯(lián)展金獎產(chǎn)品,不會上當(dāng)。
6. 焦作早餐油茶哪家好吃
民以食為天,美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食,也代表著這座城市的特點!焦作本地獨特的特色小吃還是挺多的,而且好多都是在外地吃不到的。焦作的代表性十大名吃。
NO.1:董府丸子
焦作傳統(tǒng)美食,嫩滑可口、非常筋道。董府丸子:董府丸子源于1920年20世紀(jì)初,已有數(shù)百年文化歷史的董府丸子早在抗日戰(zhàn)爭年間就已名揚懷府。2003年董府丸子被評為焦作名小吃,地方特色小吃稱號,并納入“焦作名吃覽勝”一書。
NO.2:鐵棍山藥
焦作特產(chǎn)美食,味道香美、營養(yǎng)豐富。鐵棍山藥: 是焦作非常有名氣的特產(chǎn)之一,在當(dāng)?shù)胤N植山藥已有千年之久,現(xiàn)自古以來,懷山藥可以做菜食用及也可以用做藥。鐵棍山藥質(zhì)堅實,粉質(zhì)足,色白,久煮不散,俗稱“雞骨山藥”。不管是用山藥做菜還是煲湯都是非常美味的,且營養(yǎng)豐富。
NO.3:鬧湯驢肉
焦作特色小吃,入口爽滑、清香甘甜。懷府鬧湯驢肉:是焦作市沁陽市的特產(chǎn)之一。起源于清朝。距今已有100多年的歷史。是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的豫北平原驢制成的,其特點:湯鮮肉嫩、香味四溢。
NO.4:海蟾宮松花蛋
焦作傳統(tǒng)美食,柔軟適中、營養(yǎng)豐富。海蟾宮松花蛋:是焦作修武縣五里源鄉(xiāng)的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。相傳起源于宋朝,距今已有800多年的歷史。也是明清兩朝的貢品。其特點是:長存不壞,柔軟適中,香氣襲人,營養(yǎng)豐富。
NO.5:燴面
焦作特色小吃,色澤誘人、湯鮮味美。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食,吃起來特別筋道。它的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮5小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味中藥,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,像牛乳一樣,味道格外鮮美,令人垂涎。焦作太行路上有一家趙記燴面非常出名,有一定年頭了,來往食客絡(luò)繹不絕。
NO.6:武陟油茶
焦作特色小吃,鮮香濃郁、湯鮮味美。焦作下設(shè)武陟縣的油茶歷史悠久,自古聞名。秦朝稱甘繆膏湯,漢稱膏湯積殼茶。出鍋的油茶呈淺咖啡色,乳狀稀汁,咸淡適口,具有豐富的營養(yǎng)價值。猶記得小時候的街頭巷尾,賣油茶的大叔大媽推著三輪車子,車上放著個巨大的銅制茶壺,從壺嘴處倒出來一碗熱騰騰的油茶,鮮香濃郁,沉淀了滿滿的時光的質(zhì)感,如今這般街景已不復(fù)存在,不過在很多早餐店里還能吃到醇正的油茶。
NO.7:許良扯面
焦作傳統(tǒng)美食,當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g的食品。許良扯面是河南省焦作市的特色小吃之一,是將和好的面劑,手拿兩端,扯成薄片,放放沸水鍋中煮熟撈出。然后澆上鹵汁即可。其特點:油而不膩,回味無窮。
NO.8:馬記燒雞
焦作特色美食,色鮮味美,非常好吃。馬記燒雞:是博愛縣許良鎮(zhèn)的特產(chǎn)。相傳馬記燒雞起源于清末,距今有100多年的歷史,并榮獲河南省風(fēng)味小吃一等獎。其特點:燒雞色鮮味美,手抖離骨,非常好吃。
NO.9:博愛漿面條
焦作傳統(tǒng)美食,深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。面條的做法很簡單,用做豆腐時擠出的豆湯當(dāng)老湯在鍋里熬,湯燒開后將面條下到鍋里,煮熟撈出,放到碗里加配料,配料則是水煮花生、黃豆,涼調(diào)芹菜,芝麻炒焦后軋成的的碎末,香油等等,不放醬油、醋等佐料。這樣做出的漿面條面色很白,白中有青,青中有紅,紅中有黃,味道酸中有香,香中有脆,如果放些辣椒油一類的佐料,十分可口。吃法更是簡單,一雙筷子即可,是博愛的一道名吃。
NO.10:孟州炒面
焦作特色小吃,口感筋道、滿口生香。孟州炒面:孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃之一。這里的炒面和其它地方炒面不一樣,別的地方的炒面,一般是先將面條煮熟后再炒。這里是將生面條放個油鍋一點點的煎熟然后再然后再炒肉、菜,將煎好的面蓋在肉菜上,淋入加了雞精、味精、醬油等作料的高湯,立即蓋上鍋蓋子燜。其特點:孟州炒面干干爽爽,呈焦黃色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段,佐以青椒或紅椒,菜的青鮮和面的焦香融為一體,色彩豐富,油而不膩,口感筋道,滿嘴生香。
7. 焦作特產(chǎn)油茶
焦作懷山藥是河南省焦作市的特產(chǎn),懷府鬧湯驢肉,河南省沁陽市特產(chǎn),相傳明清時期,河南沁陽的百姓對驢肉進行加工時,會在定量“老湯”內(nèi)按比例加入深井水,再精心選擇30余種調(diào)料經(jīng)過特殊工藝加工,最后做出的驢肉肉質(zhì)鮮嫩松軟,口感細膩咸香,色香味美。
五里源松花蛋,河南省修武縣五里源松花蛋,自元末明初已數(shù)百年的歷史,曾為歷代皇家之貢品,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。
武陟油茶,是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點,屬于豫菜系。因產(chǎn)自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯,漢稱膏湯積殼茶,是我國歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn),土貢食品。
四寶是指“四大懷藥”,分別為懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花,明清時期貴為宮廷貢品,通過東南亞國際市場行銷世界各地,久負盛名,國外稱之為“懷參”,和“人參”等相提并論。