1. 貴州遵義油茶

遵義市，古稱播州，是中華人民共和國貴州省下轄的地級(jí)市，位于貴州省北部，為貴州省第二大城市。市境北臨重慶市，東接銅仁市，東南界黔東南州，南鄰貴陽市、黔南州，西南連畢節(jié)市，西毗四川省瀘州市。地處云貴高原東北部大婁山，山脈以南為烏江中游丘陵，以北為云貴高原與四川盆地過渡帶。

如今正是白酒提高競爭力的時(shí)候，大家都知道著名的美酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn)就在遵義，赤水河了大部流經(jīng)遵義，不過，諸君可知道此次將行遍神州的遵義十大名酒都是哪些嗎？一起來看看紅色歷史之城——遵義的十大名酒。

遵義十大名酒是2019年中國酒業(yè)協(xié)會(huì)和遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)共同組織的首屆遵義名酒評(píng)選活動(dòng)評(píng)選出來的，在這個(gè)名單上排名無先后，不過貴州茅臺(tái)酒不在其列——茅臺(tái)酒已經(jīng)不需要評(píng)選了。余下的都是遵義出產(chǎn)的白酒中品質(zhì)上乘的，十大名酒結(jié)果如下：

貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司金質(zhì)習(xí)酒——53°醬香

貴州茅臺(tái)酒股份有限公司漢醬酒——51°醬香

貴州國臺(tái)酒業(yè)有限公司國臺(tái)酒——53°醬香

貴州董酒股份酒宴公司鴻運(yùn)董酒——54°董香

貴州珍酒釀酒有限公司珍酒·珍十五——53°醬香

貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司百年糊涂酒——52°濃香

貴州酒中酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司酒中酒福酒——53°醬香

貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限公司小糊涂仙酒——52°濃香

貴州釣魚臺(tái)國賓酒業(yè)有限公司釣魚臺(tái)國賓酒——53°醬香

貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司金醬酒——53°醬香

2. 貴州遵義油茶的做法

小吃鴨溪黃家牛肉、小葉苦丁茶、遵義豆花面、朝天椒、遵義羊肉粉、空心面、鳳岡養(yǎng)生油茶、洋芋粑粑、仁懷三把雞、合馬羊肉、南白黃糕粑、劉二媽米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、綠豆粉、蕎面條、田三蒸餃美酒茅臺(tái)酒、董酒、習(xí)酒、珍酒、鴨溪窖酒

3. 貴州遵義的油茶怎么做

茅臺(tái)酒,董酒,珍酒,高原啤酒,金星啤酒，長征,遵義,黃果樹.，謝氏雞蛋糕,美之味,波波糖,喬面條,戀愛豆腐,王五羊肉粉,劉二媽米皮,陳涼粉,臘肉,風(fēng)肉等。

遵義，簡稱“遵”，位于貴州省北部，是國家全域旅游示范區(qū)。南臨貴陽市，北倚重慶市，西接四川省，是昆筑北上和川渝南下之咽喉。處于成渝—黔中經(jīng)濟(jì)區(qū)走廊的核心區(qū)和主廊道，黔渝合作的橋頭堡、主陣地和先行區(qū)。是西南地區(qū)承接南北、連接?xùn)|西、通江達(dá)海的重要交通樞紐。全市轄3個(gè)區(qū)、9個(gè)縣、2個(gè)縣級(jí)市。屬亞熱帶季風(fēng)氣候，終年溫涼濕潤，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛，日照充足。

遵義是首批國家歷史文化名城，擁有世界文化遺產(chǎn)海龍屯、世界自然遺產(chǎn)赤水丹霞。享有中國長壽之鄉(xiāng)、中國厚樸之鄉(xiāng)、中國金銀花之鄉(xiāng)、中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)、中國名茶之鄉(xiāng)、中國吉他制造之鄉(xiāng)等稱號(hào)。曾獲得國家森林城市，國家衛(wèi)生城市，雙擁模范城市，中國優(yōu)秀旅游城市等多項(xiàng)殊榮。 1935年，中國共產(chǎn)黨在遵義召開了著名的“遵義會(huì)議”，成為了黨的生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，被稱為“轉(zhuǎn)折之城，會(huì)議之都"。

特產(chǎn):

小吃

遵義羊肉粉

鴨溪黃家牛肉、小葉苦丁茶、遵義豆花面、朝天椒、空心面、鳳岡養(yǎng)生油茶、洋芋粑粑、仁懷三把雞、合馬羊肉、南白黃糕粑、劉二媽米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、綠豆粉、蕎面條、田三蒸餃。

美酒

茅臺(tái)酒

董酒、習(xí)酒、珍酒、鴨溪窖酒。

民俗

踩山節(jié)：苗族一年一度的盛大節(jié)日，時(shí)間是在每年的正月初一至十五。第一天上午，要舉行立竿儀式，是在山坡中央豎起一根系著松柏枝條和鮮花彩旗的花桿，作為采花山的標(biāo)志。花桿豎好后，年長者向人們敬酒祝福，同時(shí)鑼鼓聲聲、鞭炮齊鳴、蘆笙悠揚(yáng)，男女老少跳起蹬腳舞，耍獅燈，一片歡騰。晚上，篝火雄雄，人們圍坐在篝火旁飲酒對(duì)歌，通宵達(dá)旦。

砍火星節(jié)：苗族傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日內(nèi)容主要是規(guī)定鄉(xiāng)規(guī)。根據(jù)不同姓氏，節(jié)日的時(shí)間也不盡相同。大致為七月、八月和九月二十七日不等。一年一度，按氏族中的人戶，輪流值年，值年負(fù)責(zé)召集大家商討鄉(xiāng)規(guī)和有關(guān)大事，然后值年家要備酒殺雞，請(qǐng)大家喝“合心酒”，并把雞頭敬給下一屆值年。循環(huán)輪流輪到誰家值年，就在誰家舉行聚議和飲"會(huì)心酒"。

祭山節(jié)：農(nóng)歷三月，春山明媚，春雨融融，春燕歸來，萬物復(fù)蘇，是春耕生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)刻，也是仡佬族祭山的日子。祭山一般在三月初三，也有的在三月首寅或首巳日。祭山的村寨為單位各自組織。一村只有一姓者，祭山由長房世襲主持；多姓雜處的寨子，則輪流主持，每年由數(shù)戶共同當(dāng)值，用拈鬮方式確定當(dāng)值者，主持人面對(duì)神樹，恭恭敬敬地獻(xiàn)祭，呼請(qǐng)名山神來享受祭物，并祈禱山神保佑全寨清潔平安、五谷豐收、六畜興旺、男子會(huì)犁牛打耙、女子會(huì)紡紗織布、多生子女。

4. 貴州遵義油茶圖片

灰豆腐、石佛洞牛肉干、濯水則然牛肉干、麻餅、酥食、麻糖、米豆腐、刺梨酒、米酒、高粱酒、百合粉、湄潭毛尖茶葉、湄潭翠芽、糍粑、油茶

5. 貴州遵義油茶介紹

遵義特色小吃有遵義雞蛋糕，蛋包洋芋，遵義特色糯米飯，遵義羊肉粉，遵義酥脆香辣椒，洋芋炒米粉，豆花面，仡佬族油茶，鴨溪涼粉，小豆腐。