1. 廣州早茶油炸食品點(diǎn)心店

粵菜作為中國四大菜系之一，融合百家之所長，受廣大食客所愛。

那在南寧哪里可以吃到好吃的粵菜呢？

1.七叔家常菜

七叔自制豆腐是每一桌必點(diǎn)的佳肴，豆腐外酥里嫩，淋上大廚特調(diào)的鮑汁，回味無窮。陳村粉是廣東順德的一名菜，粉質(zhì)薄、爽、滑、Q彈可口。

推薦菜：孜然飄香牛肉、酸辣禾花魚、炸排骨、土豆?fàn)F牛肉、這些菜不油不咸，味道適中，適合家庭聚餐。

地址：濱湖路42號。

2.云庭匯

這家的古法鹽焗雞，經(jīng)過無數(shù)道腌制程序，手撕成片，雞肉色澤金黃，雞味十足，這里的烤乳鴿，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，保證新鮮，每桌必點(diǎn)。

推薦菜：白灼鮮蝦、蝦餃皇、牛仔骨、魚香茄子煲、這里還有早晚茶、夜宵、性價比高，適合小聚。

地址：中越路8號盛天華府（奧斯丁旁）

3.金記豬肚雞

十年來依舊火爆的店，如今也開了很多分店，總店每天生意都很火爆，慕名前往的人很多，金記追求真材實(shí)料，雞都是現(xiàn)殺的，豬肚也追求新鮮。

豬肚沒有腥味，吃起來很脆，容易嚼，雞肉入口鮮香，蘸上辣椒，爽辣美味，吃完后喝上一口湯，湯非常鮮美，暖心暖胃。

地址：錦春路12號（水產(chǎn)學(xué)校后門）

4.大師醉鵝

醉鵝是這里的招牌菜，醉鵝是現(xiàn)烹現(xiàn)煮的，偏向南寧口味，更香濃，配上秘制醬汁，再倒入紅米酒和湯，燜至十幾分鐘直到收汁。

開鍋后便可以聞到濃郁的酒香，鵝肉鮮香入味，美味可口，這里的臘味煲仔飯，米香味濃，吃起來很香，值得一吃。

地址：東葛延長線2號潤華四季大酒店旁

5.福祈拉腸

老板是個香港人，堅(jiān)持店里的食物。完美地保存原汁原味，拉腸有二十多種餡，肉類不但新鮮，而且香脆爽口，腸粉細(xì)膩嫩滑。

店里的還有絲襪奶茶、冰火菠蘿包、揚(yáng)州炒飯、還有各種燉湯，竹升面，這里保留了最接地氣的粵式風(fēng)味。

地址：明秀西路119-5號

6.細(xì)蓉一碗竹升面

建政路的細(xì)蓉一碗面在南寧頗有小名氣，竹升面出自廣東專業(yè)師傅之手，面細(xì)滑有彈性，湯采用大骨、干貝、鮮蝦熬制而成，鮮美濃郁。

點(diǎn)上一份招牌云吞竹升面，云吞個個餡料十足，一口下去，唇齒留香，竹升面爽滑可口，再喝上一口鮮香美味的湯，絕對的滿足。

地址：建政路24-9號

7.半閑居

眾所周知，半閑居最出名的不光光是早茶，還有純正風(fēng)味的粵菜，這里的菠蘿包內(nèi)陷為：冬瓜蓉和菠蘿粒，做法獨(dú)特。

南宋陳皮燒鵝，皮酥肉嫩，十分美味，這里的焗生蠔，蠔肉肥美，十分嫩滑，加入漢和醬和芥末，口味獨(dú)特。

地址：古城路夢之島購物中心7樓

8.太軒港潮餐廳

蒸汽火鍋是一種新穎的吃法，上面蒸海鮮，下面煮粥，蒸的時候，帶有米香的水汽上升至海鮮處，海鮮的汁也會流到粥里，使彼此香味交叉，香味撲鼻。

蒸出來的海鮮，鮮甜美味，粥也帶有濃濃的海鮮味，特別鮮美，其它推薦菜：招牌蝦醬骨、鮮菇海鮮煲。

地址：中越路盛天購物中心B6棟2樓

9.志哥廚房

這家店主營早茶、午、晚飯，店里的招牌燒鵝雙拼味道好足，秘制的陳皮排骨，肉質(zhì)酥香，招牌黑叉燒，肥而不膩。

這里的炒牛河入味夠嫩，入口滿嘴濃香，十分有嚼頭，吃膩了再來一份川貝燉雪梨，清甜可口，潤腸胃。

地址：金湖路63號金源CBD現(xiàn)代城3樓

2. 廣州早茶招牌

粵式早茶點(diǎn)心:燒賣、干蒸、蝦餃、叉燒包

3. 廣州早茶小店

榮華樓

1876年的老店

?:龍津東路708號

來到廣州旅游 必須要體驗(yàn)一下早茶文化呀找到了這家老字號的酒樓 剛踏進(jìn)這家門店的那刻 我超激動！感覺自己找了個超級無敵正宗的廣州早茶店

4. 廣州早茶點(diǎn)心100種名稱

水晶蝦餃， 干蒸燒賣，排骨，豉汁蒸鳳爪，叉燒包，奶黃流沙包，蛋撻，紅米腸粉，艇仔粥，糯米雞 ，腸粉，蘿卜糕，芋頭糕，馬蹄糕，黃金糕，蒸牛肉丸。

5. 廣州早茶點(diǎn)都得

漁來魚旺

10年的老字號，刷新了番禺茶點(diǎn)的名片！純手工創(chuàng)意點(diǎn)心，吃足一周不重樣！

百樂門

隸屬香港百樂門飲食集團(tuán)旗下，點(diǎn)心傳統(tǒng)和創(chuàng)新融合，所以無論是老一輩和新潮00后，都能一次性滿足你們的要求~！

十八 22

華僑城對面那家全天候茶市“十八22”，開業(yè)以來，位置就腳出品優(yōu)吸引了無數(shù)街坊，連90%年輕人都來一盅兩件！

天然酒家

茶點(diǎn)幾乎覆蓋廣式茶點(diǎn)，應(yīng)有盡有。當(dāng)中還有天然酒家人氣黑松露點(diǎn)心系列，深得愛養(yǎng)生的爸媽心！

品心

店里品種很多60款的茶點(diǎn)，有鎮(zhèn)臺的傳統(tǒng)點(diǎn)心，也有新奇好玩糕點(diǎn)甜品，主要是價格實(shí)惠，大多12-26元左右。

水上撈

點(diǎn)心即點(diǎn)即蒸已經(jīng)不夠稀奇了。這里每個桌子都是蒸汽爐子，直接壘高在你面前蒸熟！

6. 廣東早茶炸的點(diǎn)心

材料：空氣炸鍋 雞蛋三個 蛋糕粉 打蛋器 兩個碗 黃油 純牛奶

1.少許黃油、純牛奶微波爐加熱一分鐘（牛奶的量取決于你要做多大的蛋糕） 

2.分離三個雞蛋的蛋清跟蛋白在兩個碗中，放蛋白的碗要稍微大一點(diǎn) 最好底部小，碗口大

3.三個蛋黃放入在融化后的黃油牛奶中，加入少許白糖，少許蛋糕粉或者低筋面粉，可以用打蛋器的低速檔打勻變成糊糊

4. 蛋清中加入幾滴檸檬汁，不加也可以，實(shí)際上沒影響，先低速打發(fā)，再高速打，中間分多次少量加糖，糖的量決定你蛋糕的甜度，蛋清打發(fā)到紋路清晰

5.可以直接將蛋糊糊倒入打發(fā)的雞蛋清中，從下往上翻，不要打圈圈攪拌

6.在空氣炸鍋里放入吸油紙，直接倒在吸油紙上，可以撒點(diǎn)蔓越莓干或者葡萄干，

7.空氣炸鍋120度，炸35分鐘