1. 重慶油茶哪家好吃

，重慶有非常多好看好玩的地方，還有許多特色美味的食物，重慶火鍋和酸辣粉非常美味好吃，那重慶油茶來歷是什么？

重慶油茶的來歷是因?yàn)橹貞c的一個(gè)山村，很少與外界打交道，這樣才產(chǎn)生重慶油茶，而且重慶油茶做法非常簡單，首先把大米用攪拌機(jī)打成末，然后加水放到鍋里煮成面糊，再加入調(diào)配好的調(diào)料慢慢攪拌均勻，最后加入馓子攪拌均勻，這樣美味的重慶油茶就可以做好了，非常美味好吃還可以大大增強(qiáng)飽腹感。

2. 重慶油茶小吃

南川油茶就是有巴蜀四大名山之稱的金佛山腳下的一種特色美食。傳說油茶的發(fā)明產(chǎn)生還與古夜郎國國王多同有些淵源。在南川區(qū)油茶又叫干勁湯，以前在南川區(qū)、貴州這一片區(qū)人們干活累了休息的時(shí)候，就著餅子、干糧之類的喝一碗油茶感覺神清氣爽、精力充沛，所以就叫它干勁湯。

3. 重慶油茶哪家好吃又實(shí)惠

肯定得去綿陽的馬家巷?。〗^對得去?。?/p>

一條街都可以吃遍！

各位吃貨朋友，歡迎來到綿陽味道，今天美食君帶你去綿陽最出名的小吃聚集地-馬家巷，這條200多米的小巷子人聲鼎沸，整個(gè)巷子透著一股城市以外的濃郁生活之氣。步入馬家巷，你老遠(yuǎn)就會看到熙熙攘攘的人群，聽到熱鬧的叫賣聲，那些小小的攤點(diǎn)，那些或酸或甜或麻或辣的美食，構(gòu)筑著記憶里的綿陽。這里有饞得讓人流口水的余媽媽兔頭，綿陽最正宗的油茶，還有好吃的鍋巴涼粉、冷沾沾、岳氏酸奶粉、老上海生煎包，每一種美食都是獨(dú)具特色的老綿陽味道。第一站 余媽媽兔頭鍋盔余媽媽兔頭鍋盔，是綿陽一道經(jīng)久不衰的經(jīng)典傳奇，凡是去馬家巷的吃貨必不會錯(cuò)過余媽媽的兔頭和鍋盔。余媽媽家的兔頭，饞得讓人直流口水，吃起來有點(diǎn)辣，但這種味道很爽。余媽媽家的鍋盔也是眾所周知，有點(diǎn)像西安的肉夾饃，鍋盔的餡種類比較多，總有一種餡適合你的口味。我平日里喜歡吃豇豆肉沫的，吃起來酸脆爽口，感覺特別的棒。第二站 鍋巴涼粉這家店屬于老字號，在綿陽是家喻戶曉，這里有綿陽最正宗的油茶，還有最好吃的鍋巴涼粉，他家不僅僅是美食的專屬，更是綿陽人共同的記憶。他家的鍋巴涼粉將鍋巴混合在涼粉之中，口感非常的好。來他家吃飯，喝油茶的比較多，深受廣大吃貨朋友的喜愛，價(jià)格也超級的實(shí)惠，綿陽人簡直是太幸福了。第三站 手工肥腸粉這家手工肥腸粉還可以，粉是紅苕磨成粉做出來的，口感很好，酸辣的味道，爽口順滑。每張桌子上還放著一盆缽缽雞，等你控制不住的時(shí)候就吃了，吃了就該給錢了，不得不佩服老板的聰明。第四站 徐亮胖哥烤蹄豬蹄含有豐富的膠原蛋白，女生吃了美容養(yǎng)顏。他家的烤豬蹄味道還可以，味道很純正，適合咱們四川人的口味。第五站 茶與布朗這家奶茶店比較有特色，從包裝盒能看出老板是一個(gè)比較用心的人，每隔一段時(shí)間就換包裝盒子，品種很多，根據(jù)自己口味選擇了。第六站 星期八燒烤星期八燒烤在綿陽名氣很大，老字號燒烤店，味道確實(shí)很不錯(cuò)。第七站 最強(qiáng)大腦靠腦花腦花，喜歡吃的人贊不絕口，不喜歡吃的人看都不敢看。這家主打小清新路線，油是用青椒薄荷等綠色食材炒出來的綠油，不加其他辣椒粉等雜七雜八的調(diào)料。腦花里面還加有牛肉臊子，軟中帶硬，粗中帶細(xì)?？雌饋頉]味道，吃起回味無窮，吃完一份還想再吃一份。第八站 重慶巫山周何記土豆泥這家店在馬家巷開了七八年了，老板是重慶人，特別的熱情，生意也特別的好。他家主打是土豆，有秘制的招牌土豆泥、天蠶土豆，吃貨們千萬不要放過它。土豆侵在油里燙熟后搗成土豆泥，熱騰騰的土豆泥上面灑滿香脆的芝麻，綠油油的蔥花，用小碗裝著，濃郁的香味撲鼻而來，吃進(jìn)嘴里，土豆泥的細(xì)膩和芝麻的香脆恰到好處的融合在一起，再加上蔥花的清香，真是讓人難以割舍的味道，超級的香。第九站 冷沾沾 冷沾沾是綿陽特色休閑小吃，聽名字就知道這個(gè)是吃冷的蘸醬吃，桌子上擺滿了各自吃的，葷素都有，用牙簽穿好各自食材沾著紅紅的醬料，這辣味很帶勁，你可以盡情享用美食。他家的用料特別講究，調(diào)料全部是用純菜籽油調(diào)制而成，食材經(jīng)過嚴(yán)格的加工和選材，干凈衛(wèi)生。第十站 岳氏酸辣粉巷子里最有名的酸辣粉，在綿陽的口碑是響當(dāng)當(dāng)?shù)?，店面雖很小，但很干凈，下午2:30才開門，食客絡(luò)繹不絕，到了高峰時(shí)，坐著吃 、站著吃、擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。很多吃貨數(shù)次來到馬家巷，就是為了能吃一碗岳氏酸辣粉，那種酸辣酣暢的滋味，在排了很久隊(duì)才能吃到，總不會讓人失望。岳氏酸辣粉的味道分為白味、微微辣、微辣、中辣、特辣。粉里有香菜、蔥、芹菜和黃豆，你可以根據(jù)自己的口味自由選擇。不僅如此，你還可以選擇來碗熟豆芽或者蔬菜，頃刻間，麻辣的香味撲鼻，粉的細(xì)滑勁道，湯汁油而不膩，喝下一口，湯汁兒厚實(shí)有回味，唇齒留香不乏味，這酸爽的味道巴適的很。第十一站 99紅春卷春卷也算綿陽的特色，這家春卷都是現(xiàn)包現(xiàn)吃的，薄薄的一層面皮，包上涼拌的海帶絲、蘿卜絲、土豆絲、萵筍絲，沾點(diǎn)芥末，灌上一道甜醋，一口包在嘴里，那簡直是不擺了。這家春卷開了很多年了，吃的人超多，沒有店面，就坐在小區(qū)樓下吃。作為一個(gè)吃貨，只要味道好，環(huán)境什么的就不那么重要了。

愛吃魚的，必打卡“愛尚你紙包魚”！

我本來不愛吃魚，但是朋友請去吃，一吃就不可收拾，入味、鮮、嫩，每周都要去吃了。價(jià)格很實(shí)惠。還帶朋友、親戚去，吃過的都說味道好。關(guān)鍵價(jià)格還便宜。一條魚會員價(jià)59元，足夠兩個(gè)人吃的量，還可點(diǎn)加素菜，不過素菜不免費(fèi)，總之一人40元包夠。而且有香辣、泡椒、蒜香、豆鼓味，蒜香和豆鼓適合老人和孩子，老少皆宜。就在石塘路14號，一條小背街上。由于位置不好，生意還沒做起來。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，要提前打電話，把魚腌入味，才更好吃

4. 重慶油茶哪家好吃又便宜

食材明細(xì)：

主料：大米 一斤 馓子 少許 花生米 一匙

油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 腌好的榨菜 半個(gè)

輔料：生抽 一匙 油辣子 1/5匙

怎么制作油茶的做法步驟：

1、把新鮮的大米不需要清洗的喲。直接放入料理機(jī)。打磨成粉個(gè)人覺得這個(gè)米面子啊，還是稍微粗糙一點(diǎn)的好吃。（隨便用什么大白米都可以，個(gè)人覺得一般做飯的米就可以了。）

2、準(zhǔn)備好制作油茶所有的材料。把磨好的米面，油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜顆粒。青豆以及黃豆都是用油炸過的?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味來調(diào)配我這個(gè)是傳統(tǒng)的配料。

3、現(xiàn)在就到了非常關(guān)鍵的一步了。熬制這個(gè)米面。由于它下鍋的時(shí)間非常的快要不停的攪動，所以我就在這里給大家文字描述一下。第一步我們鍋里放清水。開中小火。（注意火候。）把這個(gè)。煮的這個(gè)水溫有一點(diǎn)溫度的時(shí)候就下入里面一點(diǎn)一點(diǎn)的下，然后進(jìn)行攪拌。第二步。這個(gè)米面子。下鍋以后啊，一定要拼命攪拌，不然他就會成團(tuán)的。這個(gè)時(shí)候了，我們?？匆幌隆Ｈ绻X得太干了，再加入適量的溫水。把米面熬成米糊就行。

4、趁熱裝碗，放上一勺生抽。由于那些調(diào)料里面都有一點(diǎn)鹽味，所以鹽是不必放的。

5、再把。花生米，榨菜，青黃豆，最后再在面上撒上馓子。最后一步淋上油辣子。家里沒有油辣子的。什么老干媽，老干爹里面的辣椒油淋一點(diǎn)就行了。一道美味可口的美食就做好了。

5. 重慶油茶店

哈哈哈，這得有多大的酒癮才會問出這個(gè)問題。

重慶主城一般指近郊九區(qū)，即渝中區(qū)、南岸區(qū)、江北區(qū)、渝北區(qū)、九龍坡區(qū)、沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、巴南區(qū)、兩江新區(qū)。

這些區(qū)的早餐大同小異，小面當(dāng)然是每條街都有，其次就是稀飯包子、豆?jié){油條、糍粑塊、糯米團(tuán)、油茶、米線米粉、牛肉面、肥腸面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、煎蛋等。很顯然，以上飲食不太適合佐酒。

當(dāng)然你也可以點(diǎn)上一份加量的牛肉面或者肥腸面（記住一定選原味這個(gè)選項(xiàng)），然后在旁邊的小超市買上一瓶二兩的小酒獨(dú)酌，老板不會干涉你的。

實(shí)在要勉強(qiáng)推薦的話，你可以去解放碑附近的山城羊肉館試一試，這是一家?guī)资甑睦献痔枺缟嫌蟹壅粞蛉?，紅燒羊排可點(diǎn)，這兩道菜可以下酒