1. 古代榨油原理圖

1、從動物脂肪提煉

古人提取甘油一般的從動物的脂肪里提取油脂，是最開始獲取食用油的辦法，一般都選用牛油、羊油、豬油這幾種油脂豐富的動物，也是當(dāng)時市面上最為常見的油脂。

2、從植物中提煉

古人常從含有油脂的植物中獲取。這種利用植物油料作物榨取油料的辦法，追溯到春秋時期，五谷之一的菽就是當(dāng)時主要的油料作物；漢朝時期，市面上大都利用芝麻榨油，因為這種油料作物出油率高。

2. 古代榨油工具叫什么名字

它的名詞解釋是，這是一種古代的植物。這種植物通常能榨油。

3. 古代榨油機圖片

油菜種子當(dāng)然可以用來榨油。

油菜籽本來就是用來榨油的。

能的，油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。

油菜種子如果沒有包衣處理就是油菜籽，而油菜籽理所當(dāng)然就是用來榨油的。

菜籽油就是用菜籽通過榨油機加工而成，菜籽油從古時候食用至今。

4. 古代榨油原理圖片

手工老油坊榨油，它利用的是杠桿原理，有些地方稱之為“千斤榨”，就是用千斤之力壓榨各種油籽作物(如:菜子、胡麻、麻子、杏仁、荏、芝麻等等)。具體做法是用石頭和杠桿原理榨取植物油的一個原始的方法。它是古代勞動人民長期在生產(chǎn)生活繁衍生息中，與大自然索取生存所需食材，不斷奔波、演變、進化從食物中萃取植物油食用，也是勞動人民智慧的結(jié)晶，通過代代薪火傳承得來的一種脫渣取油的技術(shù)和方法。

5. 古代榨油工藝

古代用油燈照明時，所用的是動物油脂和植物油。

動物油脂：最開始的時候，油都是從動物脂肪中提取。狩獵時代人們就發(fā)現(xiàn)在加熱肉食的時候，會有液體從中滲出，這大概就是先民對油脂最原始的認識。有文字記載以來，油最開始叫“脂”或“膏”。按《釋名》曰：“戴角曰脂，無角曰膏”。就是說從有角的動物中提取出來的叫脂，從沒有角的動物中提取出來的叫膏。我們現(xiàn)在把凝固的叫脂，融化的油，“膏脂”一詞已經(jīng)基本不用了，但現(xiàn)在我們還有一個常用的成語還保留著這兩個字：民脂民膏。

《史記·秦始皇本紀(jì)》記載：“（秦陵地宮）以人魚膏為燭，度不滅者久之?！?/p>

植物油： 植物油料作物在我國具有很長的種植歷史，品種也很豐富。比如大豆，古代叫做菽，春秋時期已被列為五谷之一，但那個時候的這些作物主要是作為糧食蔬菜作物，真正用來做榨油原料的，大概在漢朝才出現(xiàn)。最開始用來榨油的原料也不是大豆，而是芝麻。植物油也用作燈油。