臺灣茶油為什么那么便宜(臺灣為什么被稱為茶葉之鄉(xiāng))
1. 臺灣為什么被稱為茶葉之鄉(xiāng)
水稻、甘蔗和茶葉,稱為臺灣三寶。
2. 臺灣產(chǎn)茶葉嗎
牛奶,和茶葉,還有就是仙草
3. 臺灣是什么茶
這種茶生長在中橫公路碧綠溪上頭海拔2300-2800公尺,此區(qū)晝夜溫差極大,土壤有機含量豐富,山區(qū)終年云霧籠罩, 冬天冰雪穿衣,成長不易,一年只能采收兩次,茶葉沖泡后香氣清雅,苦澀味極低,經(jīng)雨霧滋養(yǎng),余韻渾厚, 喉韻無窮,是茶中之極品。
4. 臺灣為什么被稱為茶葉之鄉(xiāng)的原因
臺灣被稱為“寶島”的原因臺灣被稱為“祖國的寶島”,是因為這里的農(nóng)林漁業(yè)資源和礦產(chǎn)資源豐富。
1.“森林寶庫”:北回歸線穿過中部,南部、北部分別屬于熱帶季風(fēng)氣候和亞熱帶季風(fēng)氣候,溫暖濕潤;而且臺灣山脈海拔較高,從山麓到山頂分布著熱帶、亞熱帶、溫帶和寒溫帶森林,森林資源豐富,其中以樟樹最為著名,樟腦產(chǎn)量居世界首位。2.“水果之鄉(xiāng)”:香蕉在臺灣被稱為“果王”。熱帶、亞熱帶、溫帶的水果都有分布,如椰子、菠蘿、龍眼等,四季水果不斷。茶葉是外銷特產(chǎn)中的“不倒翁”。3.“東方甜島”:甘蔗是熱帶經(jīng)濟作物,臺灣南部位于熱帶,所以臺灣是我國重要的甘蔗產(chǎn)區(qū),蔗糖產(chǎn)量很大。4.“海上糧倉”:西部平原,土壤肥沃,水稻種植普遍,所產(chǎn)“蓬萊米”歷史上大量出口。5.優(yōu)良漁場:臺灣四周廣闊的淺海是東海魚類與南海魚類的交匯處,又是近海魚類和外洋魚類的捕撈場,漁業(yè)發(fā)達(dá),水產(chǎn)品豐富。6.礦產(chǎn)多樣:臺灣山脈是金、銅等金屬礦產(chǎn)地;西部平原地帶是煤、石油的蘊藏地;北部火山區(qū)有豐富的硫磺礦;周圍淺海還有石油、天然氣分布;最近臺灣又發(fā)現(xiàn)了鈾礦。7.“東南鹽倉”:西海岸沙灘廣闊,晴天多,日照充足,自古就是我國重要的海鹽產(chǎn)區(qū)。zhongjiaolianmeng5. 臺灣是什么茶的故鄉(xiāng)
臺灣高山茶既不是綠茶也不是紅茶,是烏龍茶。
臺灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的半球型包種茶。臺灣各產(chǎn)茶區(qū)內(nèi),海拔高度在1000米以上的地區(qū)。主要產(chǎn)地為嘉義縣 、南投縣內(nèi)海拔1000~1300公尺新興茶區(qū)。
高山氣候冷涼,早晚云霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻(xiàn)之成分含量提高,芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質(zhì)含量高。色澤翠綠鮮活,滋味甘醇,滑軟,厚重帶活性,香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡。
擴展資料:
高山茶的種類很多,包括以下種類。
凍頂烏龍茶
最早發(fā)展的茶種,由于在臺灣適應(yīng)性良好,分布的海拔也較廣,適合高海拔及多霧的山坡地種植。其特色會因地區(qū)及氣候而發(fā)展出它特有的獨特性。氣味氛香、味道甘醇、茶湯色澤金黃。
金萱茶
臺茶十二號。金萱茶是臺灣第二大種茶葉被廣泛種植,分布在中低海拔,特色在于氣味中帶有奶香,茶葉尾部白毫明顯,味道甘美,很受年輕飲茶者喜愛,為茶葉中香氣較特殊的茶種之一。
翠玉茶
臺茶十三號。主要種植于松柏茶區(qū),以機械采收為主,產(chǎn)量多,一年四寄皆有產(chǎn)。茶葉特色也在于香氣部分,呈花香。
四季春茶
主要種植也在松柏茶區(qū),一年中產(chǎn)量最大,可采收5次,以機械采收為主,茶葉有著淡花香,口感甘醇,較接近烏龍茶。
阿里山
臺灣高山茶的指標(biāo),海拔1100~1600米之高海拔茶區(qū),終年云霧籠罩,平日日照短,土壤相當(dāng)適合茶葉生長,氣候與水質(zhì)極佳,完全由手工采摘,茶色翠綠清透,呈現(xiàn)出淡雅的天然奶香,口感清香、順口回甘,滋味絕贊的高山氣,別有一股混厚之高山韻味,幽雅香氣興清純甘潤的滋味,喉韻無窮。
參考資料來源: