1. 茶油炒肥腸怎么做好吃

一、原料

主料    豬大腸500克，辣椒(紅，尖，干)100克，酸辣椒100克，芹菜30克，芋頭250克

輔料    鹽2克 ，醬油1茶匙 ，茶籽油20克 ，調(diào)味鮮2克 ，十三香3克， 姜50克 ，水適量 ，料酒1湯匙

二、咸豬大腸的做法步驟

步驟1

清洗好的大腸先過開水去味，再用冷水沖洗

步驟2

備辣椒、姜、香芋、芹菜

步驟3

香芋切片，大腸切塊，辣椒、姜、芹菜切絲

步驟4

起鍋燒油，放進香芋片炸熟，撈出待用

步驟5

倒出多余的油，放進大腸炒勻，淋上料酒去腥，放點鹽，淋上醬油炒干水分，放進酸辣椒炒香，倒入炸好的香芋

步驟6

放進芹菜，撒上味精和十三香，翻炒均勻即可出鍋。

2. 茶油炒飯百度百科

炒飯這樣的加盟美食在餐飲行業(yè)中，不僅有很多人都開始進行關(guān)注，而且他也很有熱度，因為炒飯這種美食物美價廉，而且里面可以選擇的食材類型也非常多樣，那么五谷茶油炒飯加盟怎么樣呢？

據(jù)了解，五谷茶油炒飯是一家熱度很高的炒飯加盟對象，他需要投資費用在28.93萬元以上，它的炒飯美味出眾，而且店鋪生意紅火，因此讓很多加盟商都越來越心動不已，成為了一個很炙手可熱的品牌。下面讓我們來看一看關(guān)于五谷茶油炒飯加盟的相關(guān)信息吧。

3. 炒茶 油

1、白衣不至酒難賒，兀坐晴窗獨飲茶。

2、童年如一顆大樹，掛滿了美麗的記憶；童年如一本日記，寫滿了回憶中的快樂，傷心，眼淚；童年如一杯濃濃的茶，那么讓人回味。美麗的童年將作為我們?nèi)松凶蠲篮玫囊豁摗?/p>

3、酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。

4、或吟詩一章，或飲茶一甌。

5、石鼎火紅詩詠后，竹爐湯沸客來時。

6、舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。

7、冰冷酒，一點水，兩點水，三點水，丁香茶，百人頭，千人頭，萬人頭。

8、不應(yīng)辜負花枝去，且嗅清香倍飲茶。

9、大抵，茶的妙處，抑或可以從中品出一種人生的滋味！

10、藥看辰日合，茶過卯時煎。

11、食罷一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。

12、茶餅嚼時香透齒，水沈燒處碧凝煙。

13、牢系鹿兒防獵客，滿添茶鼎候吟僧。

14、茶道講究五境之美——茶葉，茶水，火候，茶具，環(huán)境。

15、賭書潑茶，倚樓聽雨，日子清簡如水。禪的時光，總是寂靜無聲。窗外風云交替，車水馬龍，內(nèi)心安然平和，潔凈無物。如此清淡，不是疏離塵世，而是讓自己在塵世中修煉得更加質(zhì)樸。人生這本蘊含真理的書，其實掩藏在平淡的物事中。返璞歸真，隨緣即安。

4. 茶油炒肥腸怎么做好吃視頻

食材、去骨雞腿1只,臘大腸3條,蒜頭2顆,姜片1片,辣椒3支,高麗菜1/5顆,青蔥2支,鹽1小匙,醬油1小匙,米酒1匙,香油1小匙,白砂糖少許,太白粉1小匙

做法

1、去骨雞腿洗凈切塊，大腸切成小片狀，高麗菜洗凈切大段，蒜頭及姜片切成末，青蔥斜切段備用。

2、雞肉以1小匙的鹽、1小匙的醬油、1匙的米酒、1匙的太白粉、蒜姜末、少許的白砂糖及香油腌約20分鐘，再把臘腸拌入。

3、準備一個大碗，底部平舖上高麗菜，再將腌好的雞肉及大腸裝入碗內(nèi)，放入電鍋蒸，外鍋放2米杯量的水，待開關(guān)跳起后，撒上青蔥段及辣椒，就可以了

5. 茶油炒肥腸怎么做好吃竅門

用料:

牛雜 隨意

蘿卜 1根

姜 1塊

蒜 若干

大蔥 1根

八角 1個

沙姜 1塊

香菜 若干

山茶油 適量

牛雜毛肚湯的做法步驟:

步驟 1

鄉(xiāng)下殺土牛都是在凌晨，半夜起來開車去，待我趕到時牛已經(jīng)殺好，師傅在昏暗的燈光下分著肉～當然，本吃貨搶到了一大條里脊肉，不過今天要講的是牛雜，肉的事以后再說

步驟 2

牛小腸、大腸、毛肚、百葉分別洗干凈。這個超費精力。先用剪子把腸子上的肥油全剪干凈，清洗后把腸子翻過來，加入面粉、鹽和白酒使勁搓洗，面粉會把粘液和其他一些東西吸附干凈。毛肚之類的也是同樣操作。搓洗干凈之后再反復(fù)沖洗干凈。我是覺得清洗的過程有點影響食欲。

步驟 3

燒一鍋水，把牛雜放進去焯水至熟，撈起沖洗干凈浮沫，切好。

步驟 4

大蒜拍扁，姜大塊拍碎，大蔥切段。事實上我沒買到大蔥，用的是生蒜苗的頭

步驟 5

鍋中倒山茶油（別問我為什么總喜歡用山茶油，我老家產(chǎn)這玩意兒，用處又多，所以炒菜都是它別的油我也吃不太習慣)，放入蔥姜蒜八角沙姜一塊兒爆香。

步驟 6

加入牛雜翻炒出香味，然后沖入開水。沸騰后倒入砂鍋中，煲兩小時。出鍋前半小時加入切大塊的蘿卜?；蛘呤褂脡毫﹀仯掀男』痨?0分鐘牛雜就軟爛了，適合趕時間星人。

步驟 7

出鍋，湯白，味美，放點鹽，撒上香菜和枸杞裝飾。喝上一碗，香氣馥郁唇齒留鮮。整個秋天都變得鮮亮了。