怎么做茶油拌飯(茶油拌米飯的功效)
1. 茶油拌米飯的功效
1.
先將花生米炒熟,炒香,然后去皮待用。
2.
將黑白芝麻一起炒出香味即可
3.
將干米飯直接放在炒鍋里炒至顏色變黃,能聞到面粉自有的香味即可。
4.
鍋里放花生油,香油。油熱后先放入果仁,芝麻炒出香味后放入已經(jīng)炒熟的面粉。依次放入五香粉,鹽,不停翻炒,拌勻即可。
2. 茶油拌飯的做法
1雞清洗干凈。
2香菇提前泡發(fā),洗干凈擠干水分,生姜去皮。
3雞砍件,香菇切片,生姜切絲。
4下茶油,鹽,生粉,白糖,用筷子攪拌均勻。放10來分鐘,蒸鍋放水煮開,把雞放下去隔水大火蒸。期間用筷子翻兩次,大約蒸20分鐘為好。
5因?yàn)榉帕瞬栌偷木壒剩哉舫鰜淼碾u汁是帶茶油色,但是不油膩還很清甜,最適合拌飯吃。
3. 茶油拌米飯的功效和作用
小時(shí)候我喜歡脹氣或者消化不良,媽媽都會(huì)炒茶油飯給我吃,很稀奇的是吃完茶油飯就好了 就是這樣吃到了現(xiàn)在,感覺很好用也很好吃。茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來的米飯比較香,就不會(huì)有很重的茶油味了。再放點(diǎn)香菇青菜,很好吃的
4. 茶油拌米飯的功效與作用
準(zhǔn)備食材:米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升
烹飪步驟
1、熱鍋放入沃康山茶油
2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊,盛出雞蛋
3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色,
4、加入蝦仁翻炒
5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入醬油翻炒均勻
6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油,將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液,快速翻炒即可
一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦
5. 茶油煲米飯的做法
1、雞肉和蝦切小丁后放幾滴檸檬、鹽、蛋清抓勻;
2、青菜和胡蘿卜,水焯后切碎;
3、鍋內(nèi)放少量油,下入洋蔥碎;
4、下入腌好的雞肉和蝦翻炒至變色;
5、下入紅蘿卜和蔬菜加少量鹽;
6、炒好的菜,雞蛋打散加少量鹽,鍋內(nèi)放少量油,倒入雞蛋液,等雞蛋液快要凝結(jié)時(shí)倒入米飯翻炒,再倒入炒好的菜拌勻。