1. 山茶油炒菜不好吃

可以炒菜呀。

用茶油炒葷菜，煎魚，炒肉，特別香。還有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特別脆酥。我們這里有茶油雞，茶油鴨，就是把炒好的雞鴨在出鍋之前再淋點生茶油，味道也特別鮮香。

還有一道美食叫油茶。就是用茶油把曬干的糯米片，花生米，黃豆等炸至金黃備用，然后，少許茶油下鍋翻炒茶葉、姜絲加鹽加水煮沸，一鍋油茶湯就做好。盛一碗油茶湯再加上爆香的糯米片，花生米，黃豆，熟芝麻，正宗的油茶就出爐了，寒冷的冬日，你要來一碗嗎？

2. 山茶油炒菜不好吃怎么辦

　　如果要去除，在炒菜時，請先炸熱一分鐘左右，這樣可以有效消除山茶油的原始香味，炒出來的菜同樣會味香色美?！　∩讲栌秃锌寡趸铮ňSE），即使在220度高溫下連續(xù)油炸20小時都不會變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)始終保持不變，不會對人體形成危害。　　如果是用于外用美容，可先用微波爐加熱去味，或倒出少量茶油，敞開放置24小時，可降低茶油的原始氣味。

3. 山茶油炒菜不好吃怎么回事

山茶油的氣味很清香，對于裝在碗里的山茶油聞起來有一股清香和油的氣味，當你用山茶油來炒菜的時候，當油受熱，馬上一股山茶油特有的清香就飄滿整個房子，使菜變得非常的誘人。

第一山茶油是由山茶籽榨成，所以他它肯定有山茶籽的味道。山茶籽的味道，對于沒有聞習慣的人而言比較特殊的氣味。第二個因素是山茶在農(nóng)村一般木壓榨，由于工藝簡單里面的雜質(zhì)比較多，所以山茶油怎么有股怪味和里面的雜質(zhì)也有關系！

4. 山茶油炒菜需要燒油嗎

食材用料

生菜500克，蔥10克，姜10克，蒜10克，蠔油15克，鹽5克，白糖10克，雞粉5克，老抽5克，淀粉5克

做法步驟：

1/11 生菜洗凈用手撕成大片，備用。

2/11 蔥、姜、蒜切片。

3/11 將鍋中放入清水、鹽、色拉油大火燒開。

4/11 放入生菜焯水，撈出備用。

5/11 熱鍋下油放入蔥姜蒜爆香，加入蠔油炒香。

6/11 加入適量清水。

7/11 加老抽、雞粉、白糖大火燒開。

8/11 用水淀粉勾芡，燒開淋明油。

9/11 把生菜放入盤中。

10/11 將調(diào)好的蠔油汁淋在生菜上面即可。

11/11 耗油生菜就做好了。

5. 山茶油炒菜不好吃嗎

茶油有味道是什么原因？茶油有味道，應該有以下這三種原因:

第一種就是茶籽，他本身有一股他本來的那種茶籽的味道。

第二個可能是篩選的時候，茶子里面有爛的，所以才會產(chǎn)生茶油有味道。

第三個就很有可能是打茶油的時候機器不干凈，有太多的雜質(zhì)，所以導致搽藥有味道。