1. 茶油怎么會變白色

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度都是在 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象不影響食用。外界溫度高自然會消失，

由于茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長很多時間。

　　茶油的防衰老功效：茶油中的維生素E含量是橄欖油的兩倍，具有很好的抗氧化性，用茶油來護理皮膚，能增強細胞活性，從而有效防止皮膚衰老，很多長期使用茶油護膚的中年婦女臉上都沒有皺紋，看上去依然年輕貌美，茶油防衰老效果顯著。

　　 這主要是因為茶油中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)在廚房使用茶油后能使讓你在做飯的過程當(dāng)中無油煙，同時茶油還能優(yōu)有效地減少肺癌的發(fā)生，更能起到保護女性的健康。

2. 茶油是白色的嗎

山茶油氧化了黃顏色

正常山茶油霜是乳白色的，無味（也就淡淡的山茶油味道），由于其中主要成分是山茶油，隨著時間的推移和溫度的變化山茶油成分容易被氧化，霜就會出現(xiàn)變黃、出現(xiàn)濃郁難聞的味道；我們店鋪是松達千島湖總倉直接發(fā)貨的，都是包裝生產(chǎn)日期的；（變質(zhì)的產(chǎn)品不建議繼續(xù)使用；如果出現(xiàn)氣溫高，可以把產(chǎn)品放入冰箱冷藏哦）

3. 茶油變白是變質(zhì)了嗎

手指指甲發(fā)白可能是是指甲美化造成的指甲損傷，無法完全修復(fù)。最好的方法是“滋養(yǎng)”一下自己的指甲，讓它慢慢成長和失去。此外，你可以購買大品牌的指甲護理產(chǎn)品，如含有甘油、山茶油和其他精油的產(chǎn)品，并定期涂抹在指甲上。

一些手膜還含有用于指甲護理的精油

4. 變白的茶油吃了會怎么樣

用料

泥鰍 5條

姜 一小塊

蒜 兩瓣

料酒 一小勺

鹽 適量

紅棗 5個

溫水 一大壺

清燉泥鰍湯的做法

最好是買野生的哦，很多養(yǎng)殖的有激素，不要買，尤其是病人和孩子吃了不好的。

泥鰍身體表面有黏液，去掉黏液的方法是用熱水泡一下，到點料酒，黏液就會凝結(jié)成一層膜，然后用涼水沖洗掉，我不知道這個黏液能不能吃，怕不干凈，還是洗掉了，現(xiàn)在回想起來小時候吃的泥鰍燉爛了泛著藍光，可能是沒有洗掉的。

洗干凈之后放在碗里，加姜片，拍碎的蒜，料酒，少許鹽，去腥

熱鍋冷油，姜片擦鍋，可以防粘鍋。

泥鰍放到鍋里兩面煎一下，煎到白色的肉泛黃。

沖入溫水，注意是溫水是溫水是溫水！

開鍋加紅棗，紅棗可以用刀劃一刀。小火慢燉，或者可以轉(zhuǎn)移到燉鍋里小火燉一會兒。吃的時候再加鹽調(diào)味哦！

5. 茶油怎么會變白色沉淀

簡單辨別無非就是看顏色、聞氣味、嘗味覺、問價格、聽聲音。

一、看顏色、透明度、沉淀：顏色金黃當(dāng)然屬最好，太濃說明精制程度不夠；太淺證明精制程度過高，營養(yǎng)成分不足。冷壓不精制最好，不僅原味原汁原味，而且還留下營養(yǎng)。如果顏色太暗或太淺，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物質(zhì)，那么就說明茶油壓制技術(shù)不夠好，處理也不夠好。

二、聞氣味：你只需滴兩滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出來的熱氣來聞氣味，好的油茶應(yīng)是獨特風(fēng)味，如果是臭味或其他味，那就意味著這是劣質(zhì)的茶葉油。

三、嘗味覺：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鮮，既不會苦，也不會澀，而且并感受到無盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的，說明它是土榨或手工的，沒有處理好。如果味道是酸的，這意味著它是摻假的假油，或茶油已變質(zhì)。目前茶油制造技術(shù)分為壓榨法和浸出法，以壓榨法制制得的油茶品質(zhì)最好，為首選。

四、問價格：市場價格對消費者來說總是不可預(yù)測的，有十多元一斤，也有幾百元一斤，零售價格太低，山茶油應(yīng)該小心購買。畢竟山茶油人工采摘、分檢、壓榨、銷售、物流配送、稅費等費用很高的，這也是價格始終降不下來的原因。

五、聽聲音：把兩滴茶油放在容器底部，然后滴在紙巾上，用火把它點燃。不正常燃燒和“吱吱”聲是不合格的產(chǎn)品，燃燒時“喇叭”的爆炸表明水分嚴(yán)重超標(biāo)。