1. 長沙市烤鴨店

客串出品

詳細介紹：客串出品這家店在長沙有著非常高的人氣，基本上半個娛樂圈的明星都來過這里。這家店是以燒烤作為主要才是，將獨特的湘式風味融入其中，吃起來香辣可口，完全停不下來，在這里主要推薦烤雞翅、烤鴨舌、五花肉和秘制蒜蓉烤生蠔。

2. 長沙南門口茶油鐵板烤鴨哪家好吃

每個人的口味不同，這個是有沒有辦法評定的？

比較推薦北京茶油鴨，香而不膩，另外因為是用茶油炸制而成，有一定的保健作用 。茶油鴨香而不膩，是用茶油制成的，有獨有的清新香味兒。烤鴨是有秘制配方腌制。傳統(tǒng)老北京經典的烤鴨爐烘焙，口感香甜，外焦里嫩。

3. 茶油烤鴨店

你這人很不地道，你上了一家公司的當吧，為什么說都是大以騙子呢？一個女人被男人甩了，難道天下所有男人都是壞人嗎？

唉，就我所知，做茶油鴨這一行的，人家煙臺小吃技術網茶油鴨就是地地道道的真誠，口味也沒得說，怎么能跟騙子相提并論？

4. 長沙南門口茶油鐵板烤鴨地址

做法不同，味道不同。

1、茶油鴨是在普通旋轉吊爐烤鴨基礎上改進用料和做法制作出來的烤鴨。

2、普通烤鴨是將熬制好的料湯和糖、鹽、味精配好攪拌均勻，再把蔥姜蒜打碎攪拌，放如料湯內鹵煮后在烤制。

3、茶油鴨在此基礎上用茶油烤制，烤出的烤鴨有茶葉香味，香而不膩還有一定的保健功效。

5. 長沙 烤鴨

①料：八角、桂皮、山奈、花椒、香葉、良姜各20克，胡椒40克，白芷30克，陳皮50克，丁香8克，茴香15克，草果5個，甘草15克，干紅椒100克。

②料：蔥節(jié)150克，生姜150克，片糖250克，黃酒1000克，醬油500克，糖色50克，精鹽200克，熱花生油250克，味精100克，“億香寶”雞肉香粉20克，三五“粒粒香”老湯精50克，骨湯12千克。

2、制法：

A、草果拍扁，桂皮敲成小塊，甘草切厚片，生姜拍松，紅椒切段。

B、將①料裝入香料袋內扎牢袋口，熬40分鐘濾渣備用。

C、將②料放入鹵湯中調勻即可。