你們吃過山茶油嗎(你們吃過山茶油嗎英文)
1. 你們吃過山茶油嗎英文
苦茶里以苦丁為先,蓮心第二,菊花第三,龍井也帶苦味,算苦茶之一。
苦丁是一種喬木,五月開小花,白紫色,其香清苦,結橢圓小果,狀如酸棗,成熟后形如白果,無人食,取新葉可以為茶,暖胃利腸,揉而為結,擰而為針或者干而為片,因此市面上的苦丁茶就這三種形式,烏黑,多皺,相貌奇丑,不似綠茶有眾多新鮮面孔以及美麗的名字。
蓮心比苦丁更苦,敗毒清熱,然而除了苦,并無可回味的甜,而且苦味郁結,嘗嘗入口淡如寡水,杯底卻苦不堪言,心事重重,狹隘,愁苦,似是剛剛失戀的多情女子,難于坦蕩大方。然而,因其自蓮子中取出,稚嫩,柔軟,有“剜心”之痛,又有“低頭弄蓮子”的羞怯,蓮心便格外純粹而深情。
菊花開在玻璃杯中很明媚,看得見秋日的陽光與艷麗的花心,繆繚的清香撲鼻而來,雅致中顯格調(diào),繁華中見姿色,然苦味太淡,一飲之后幾乎難在遇,且茶館中習慣加冰糖,苦味常常被冰糖的甜代替,難見本性,又有人加枸杞,雖色澤更加豐潤,藥用更加明顯,但情懷難辨。
龍井有些苦,然苦中帶澀,近于本質(zhì)的茶而不近于有意味的苦。
還是苦丁,入口清苦,下咽清甜,雖面目丑陋傷痕無數(shù),品格性情卻耐人思尋,值的追究。
2. 山茶油是啥
茶油是以油茶籽為原料做成的。茶油又稱為油茶籽油、山茶油,它是用普通油茶成熟的種子提取出來的一種純天然的植物油,做茶油一般有兩種方法,一種是壓榨法,通過物理壓榨的方式榨取油茶籽油;另一種方法是浸出法來提取油茶籽油。茶油可以用來涼拌、炒菜、煎炸、烘烤、煮湯、清蒸等,用茶油涼拌菜,不需要加熱,可以直接涼拌葷菜、素菜或者調(diào)醬等,用它拌出來的菜,色澤鮮亮、吃起來爽口,不油膩。
3. 山茶油是吃的嗎
好吃。山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾。茶油中不含芥酸,膽固醇。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80~83%,亞油酸達到7~13%,但亞麻酸含量極低。
4. 山茶油是干嘛用的
神仙油又稱茶油,主要是用來去黑頭,每天堅持使用,有去黑頭的作用。
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
5. 山茶油英語
油酸的鍵線結構式如下圖所示:
油酸的化學名稱是(Z)-9-十八(碳)烯酸順-9-十八(碳)烯酸,化學式C18H34O2,結構簡式為CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,摩爾質(zhì)量282.47g/mol。
在動物脂肪中油酸在脂肪酸中約占40%~50%。在植物油中的變化較大,茶油中可高達83%,花生油中達54%。