1. 牡丹油制作設(shè)備和流程

牡丹食用油是從牡丹種子中提取出的高級食用油，十分珍貴和稀有

分子截流制備牡丹油的新技術(shù)是，取牡丹花籽用普通烘干機(jī)連續(xù)烘干后，經(jīng)壓榨出油后加入食用乙醇提取的牡丹精油，其方法還可以用于其它籽油及根部提取精油。

牡丹油在制備用于預(yù)防、緩解或治療與血脂升高有關(guān)的疾病或者身體不適癥的藥物或食品中的應(yīng)用。

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2. 牡丹籽油加工設(shè)備

第1步，牡丹籽的清理干燥：在進(jìn)入榨油機(jī)之前如果不清除牡丹籽中夾帶的泥土、莖葉等雜物，不但會影響油脂和餅粕的質(zhì)量，而且會吸附一部分油脂，降低出油率。

第2步，熱處理：熱處理是提取油脂過程中最重要的工序之一，包括生坯的濕潤和加熱，在生產(chǎn)上稱為蒸坯或炒坯，蒸炒后的坯稱為熟坯。

第3步，壓榨：榨油機(jī)圓榨條呈鋸齒形的曲線和錐面，牡丹籽在被壓榨的時候，受到榨螺的推動和擠壓使榨螺和榨籠內(nèi)壁空間的體積不斷變化，在榨籠的后部由于排列有圓榨條，榨籠的內(nèi)壁呈鋸齒形，料坯在這里交替地受到壓榨和放松，料坯的結(jié)構(gòu)不斷受到調(diào)整，得到均勻翻動，使未被榨出的油或榨出油較少的料坯有較多的機(jī)會充分受到壓榨。

3. 牡丹籽油怎么做

食用油不可以代替木蠟油。

食用油最大的作用就是使菜肴呈現(xiàn)出鮮嫩或酥脆的特點(diǎn)、使菜肴呈現(xiàn)出各種不同的色澤、改善了菜肴的風(fēng)味，并且補(bǔ)充了某些低脂肪菜肴的營養(yǎng)成分，就是吃的，和木蠟油的適用范圍不一樣，功能不一樣。

木蠟油是木器的涂料，它是由亞麻油制成的，用天然的成分歷練出來的，它的最大好處就是環(huán)保，而且它的顏色是透明黃色，不加顏色的也叫清油，木蠟油還可以還原它的紋理，讓它更加自然漂亮，木蠟油它的硬度是一般的，但是它的基本上都是半啞光的。木蠟油可以代替清漆來用在家具上，這樣環(huán)保一比油漆好。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

4. 牡丹籽油生產(chǎn)加工過程

能

食用方法：

1、用牡丹籽油涼拌沙拉、涼菜。

2、在煮熟的粥、湯、飲品（如牛奶、豆?jié){）中加入牡丹籽油。

3、烹調(diào)使用時，把鍋燒熱后倒油，無需等油燒熱即可放入菜肴。

4、直接飲用效果最佳。

油牡丹還有以下功效：

1、防曬、防輻射。

2、促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

3、護(hù)發(fā)、可改善干燥、開叉性質(zhì)、使秀發(fā)柔順亮澤

5. 牡丹怎么榨油

鳳丹 雖然也是牡丹的一種，現(xiàn)在用來產(chǎn)籽榨油 所以也叫油用牡丹（分鳳單和紫斑牡丹兩種），這種牡丹花色只有白色和白粉色，且是單瓣花。株型上辨別，觀賞牡丹是從根部就分枝，而油用牡丹是從株桿分枝，也有的是在油用牡丹幼苗時剪掉主桿讓其分枝的 但它始終是從地下主桿部分枝的。所以大家在買牡丹時如果發(fā)現(xiàn)是獨(dú)桿牡丹 99%是油用牡丹。

還有一個方法就是油用牡丹根部有一股中藥味，在購苗時也可以判斷進(jìn)行作證。

6. 牡丹油怎么用

牡丹籽油可以炒菜，但是沒有菜籽油炒菜好吃，建議用菜籽油或者花生油之類的油炒菜比較好