1. 橄欖油是茶油嗎

茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的山上，整個生長過程中不施農藥、化肥等等對人體有害物質。

茶油屬于堿性。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年， 比一般食用油長。

2. 茶油號稱東方橄欖油

不可以，山茶油要好于橄欖油，茶油是四大木本植物油之一，既有東方橄欖油的美稱。其物理化學性質與橄欖油相似，其脂肪酸組成優(yōu)于橄欖油，還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，如角鯊烯，皂素，茶多酚等物質，具有豐富的營養(yǎng)價值。飽和脂肪酸的含量不足10%，低于橄欖油。維生素益的含量是橄欖油的兩倍。煙點比橄欖油高。

3. 中國 橄欖油

甘肅省隴南市武都區(qū)出產的橄欖油最好。因為隴南市武都區(qū)在橄欖果加工中堅持“8小時鮮榨”，為控制采摘時間、及時壓榨、防止鮮果多次倒運導致創(chuàng)傷，油橄欖公司專門訂制了多個個食品級果筐，分片區(qū)發(fā)到農戶手中，同時對鮮果進行“三驗”收購前段加大檢驗力度、進料前加大復篩力度、生產中增加抽驗力度，著重把控原料質量。 據了解，目前隴南市武都區(qū)已配套建成了13座油橄欖系列產品加工廠，日加工能力950噸。研制開發(fā)出橄欖油、保健橄欖油丸、系列化妝品、油橄欖茶、橄欖酒、橄欖罐頭、橄欖葉有效成份提出物、橄欖果食品、橄欖菜等9大類、50多個產品，油橄欖系列產品在各類展會上榮獲68個獎項。目前，武都區(qū)被中國經濟林協(xié)會命名為“中國油橄欖之鄉(xiāng)”，油橄欖被國家質檢總局評審認定為“地理標志保護產品”，是國內僅有的有產量、有品牌、有市場的主產區(qū)。

4. 茶籽油 橄欖油

茶籽油是一種高級食用油，其不飽和脂肪酸含量高達90%以上，遠遠高于菜油和花生油，比橄欖油高出近2個百分點，油酸和維生素E的含量分別比橄欖油高出7個百分點和1倍，因風味佳、油質好、營養(yǎng)價值高，而深受市場的歡迎和群眾的喜愛，被譽為“東方橄欖油”、“軟黃金”等，市場前景十分廣闊。

5. 橄欖油 山茶油

山茶油的煙點高，高溫烹飪不會產生油煙，更適合中國式飲食。眾所周知，山茶油是我國南方的特產食用油，橄欖油產自地中海地區(qū)，為進口產品。如果將兩者對比，區(qū)別主要有以下幾點：

山茶油比橄欖油更天然

　　現在人們都追求健康的生活理念，選擇綠色產品。山茶油屬木本性植物油，外觀清澈透明，呈淡黃色，極少含雜質，有特殊的清香。由于油茶樹為常綠木本植物，大面積生長于丘陵山區(qū)，不需施用農藥化肥，因而幾乎不受工業(yè)污染，所以茶油是一種安全無害的天然植物油，享有“綠色食品”譽稱。

　　山茶油比橄欖油營養(yǎng)價值更高

　　山茶油是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類，比橄欖油中油酸的含量還要高。而且山茶油中所含的亞麻酸與亞油酸比例完全符合國際營養(yǎng)學的黃金配比 1:4。此外，山茶油中含有豐富的維生素 E、 維生素 D、維生素 K 和維生素 A 原。有資料報道，橄欖油和山茶油都含有一種生理活性成本——角鯊烯。角鯊烯具有香氣，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲勞，并且具有提高人體免疫力及增進胃腸道的功能。

6. 橄欖山茶油

還可以。

探花村是泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司旗下的山茶油品牌。泰和縣皇脂茶油位于井岡山腳下，是一家擁有自己生產基地和科研機構，專門從事茶油生產銷售的企業(yè)，擁有年產精制山茶油1000噸的自動生產線、設備先進、技術力量雄厚，已通過油脂加工生產QS質量安全認證、有機食品、綠色食品認證。