內(nèi)江茶油哪家好吃又便宜(成都哪里的油茶好吃)
1. 成都哪里的油茶好吃
大概八分鐘左右就熟
四川油茶是川渝地區(qū)特有的名小吃,它屬于川菜系,可以當(dāng)做早餐,和傳統(tǒng)的北方油茶不是一個(gè)東西,味道麻辣香香的,非常好吃。 傳統(tǒng)的油茶米糊糊需要先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水調(diào)開(kāi),放開(kāi)水里煮成稀稠合適的米漿。
2. 哪個(gè)油茶好喝
牛骨髓煉出油,加白面(面要用細(xì)篩子提前篩一次,不要有面疙瘩)小火慢炒,炒到金黃,即可。這是油茶最好喝最出名的一種。
3. 成都哪里的油茶好吃又好玩
買(mǎi)來(lái)自己煮還是鋪?zhàn)永锩尜u(mài)的,鋪?zhàn)游視缘媚膬河幸患椅兜肋€不錯(cuò),就在羊市街口子上(下穿隧道)有家,店名忘了,還有3河泥那些賣(mài)
4. 成都油茶老店
錦里,民俗街,世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
5. 在四川哪家的油茶最好吃
香油茶準(zhǔn)備材料: 蔥花 姜末 面粉 元宵粉(湯圓粉) 馓子(最關(guān)鍵的東西,菜市場(chǎng)有賣(mài))[如果有大頭菜粒和脆香的豌豆可以提味]. 鹽 味精 花椒面 辣椒面(或熟油辣子)[不加辣椒就是五香的味道] 制做方法: 先準(zhǔn)備一小鍋(牛奶鍋就OK,2人份足夠)冷水, 然后加入平時(shí)家用小碗2/3的面粉和元宵粉(元宵粉的多少?zèng)Q定油茶的粘稠程度, 可以事先調(diào)配好,比例是一面粉4:1元宵粉) . 攪拌勻后(不起面團(tuán)的情況下),將鍋放置爐火上加熱.用冷水的原因就是為了防止出現(xiàn)面團(tuán),不信可以試試. 可以利用這個(gè)時(shí)間可以準(zhǔn)備其他材料,切蔥花和姜末.鍋里面的水慢慢變稠,水開(kāi)后成糊狀,這個(gè)時(shí)候根據(jù)你的喜好來(lái)掌握油茶的稠度了(稠了就加水,稀了就繼續(xù)熬),關(guān)火. 等油茶稍微降低點(diǎn)溫度的時(shí)候, 再加入各種佐料, 蔥花, 姜末, 鹽, 味精, 花椒面, 辣椒面(否則油茶還是很燙的時(shí)候,還是吃不進(jìn)嘴里,而油茶里面一加入鹽,攪拌,就會(huì)慢慢的變稀,最后成水……汗~! 我就遭過(guò).)這樣可以吃完的時(shí)候還是很稠. 油茶就完成啦,不過(guò)好吃雖好吃,可是吃多了就會(huì)變胖。。~~~
6. 什么地方的油茶比較好喝
油茶羊肉味好喝。油茶一般分為甜口的和咸口的,常見(jiàn)的甜口的有紅棗甜,八寶甜,五仁甜,燕麥甜,粗糧甜,枸杞甜,葡萄干甜,蔓越莓甜。
咸口的一般常見(jiàn)的有羊湯咸味,牛骨髓咸味,八寶咸味的。南北方差異比較大,一般南方甜口油茶較多,而北方的話咸味的油茶居多,其中羊肉味最多。