白茶油的生產(chǎn)與加工(白茶油的生產(chǎn)與加工流程)
1. 白茶油的生產(chǎn)與加工流程
一定要用玉石保養(yǎng)白茶油 ,關(guān)鍵在于選對保養(yǎng)油。
古代將茶油置于瓦瓷壇中,用蜜蠟封存,經(jīng)過十年以上的儲存陳養(yǎng),茶油的顏色會漸漸褪去,,粘稠的雜質(zhì)逐漸沉淀在壇底,上層就形成了清澈透明的陳年白茶油。陳年白茶油是傳統(tǒng)保養(yǎng)玉石的上品。。2. 白茶油的生產(chǎn)與加工流程圖片
一天左右
實心玉竹盤玩要上油的,上的油可以用橄欖油、核桃油、白茶油等。上油時以上下切面為主,多手盤,吸收最好。盤玩后包漿很鮮艷,紅得很,用在燈光下晶瑩剔透。實心玉竹放在橄欖油里浸泡12/24小時,取出后晾干后就可以帶手套盤了。盤的時候不必再加油了,邊盤邊上適量的文玩膏。
3. 白茶油的生產(chǎn)與加工流程視頻
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4. 茶油的制作流程
茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟:
首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個很大的轉(zhuǎn)輪,運用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動后來帶動碾盤的運行,碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,便于榨出油來。
第四步,山茶籽約蒸一個小時,待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序,在整個榨油的工藝流程中算是一個關(guān)鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當,否則就會因為擠壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。
最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個榨油坊的“主機”,在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓,不一會兒,一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。
整個山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。
5. 白茶油的生產(chǎn)與加工流程圖
1-2天吧,實心竹要泡光滑剔透,要用油泡制一天左右。
實心玉竹盤玩要上油的,上的油可以用橄欖油、核桃油、白茶油等。上油時以上下切面為主,多手盤,吸收最好。盤玩后包漿很鮮艷,紅得很,用在燈光下晶瑩剔透。實心玉竹放在橄欖油里浸泡12/24小時,取出后晾干后就可以帶手套盤了。盤的時候不必再加油了,邊盤邊上適量的文玩膏。