賀州那個地方茶油買(柳州哪里有茶油賣)
1. 柳州哪里有茶油賣
一、廣西柳州主要有以下特產,云片糕、牛臘巴、頭菜、螺螄粉、狗肉、三江菜葉等;
二、特產簡介
柳城云片糕,產于柳城縣城關鎮(zhèn),早在清乾隆年間(1736~1795年)已開始生產的云片糕。
云片糕,是誕生于清乾隆年間的柳州名產,糕片細膩柔軟、雪白芳香、清甜可口,像云彩一樣可以一片片地撕下來。如果用火將之點燃則能完全燃燒,可見其選料講究,制作精良,故而得到這樣一個極富有詩意的名字。如今的云片糕,已經被人們賦予“平步青云步步高”的美好寓意。
柳城縣太平鎮(zhèn)的牛臘巴。牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精制而成。該產品風味獨特,營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味無窮,是茗茶、下酒、送禮之佳品。
融安縣的小洲頭菜,為融安縣地方傳統(tǒng)特色咸菜,其質地脆嫩,味道鮮美,因原主產于融安縣大巷鄉(xiāng)小洲村而得名。由于其民間腌制、加工工藝獨特,產品獨具風味而享譽區(qū)內外,久負盛名,深受廣大消費者的喜愛。小洲頭菜塊根大而粗,皮薄,纖維少,質地脆嫩,不易變質,可制作一般家常菜和高檔菜系。
柳州螺螄粉,就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點在于其配菜螺螄肉,用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可,味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎,拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下,撈起,加入上述菜料、靚湯,撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味,愛辣者或加點點辣醬,更是爽口提神。
柳州狗肉,柳州一年四季都飄蕩著狗肉香,別說柳州本地人講起狗肉口水飆了,就是外地人也多有聞香而至的。
1200多年前的柳州,地處南蠻,瘴氣橫生。柳宗元自長安被貶,長途跋涉來到這里,水土氣候不適,加之心病沉疴,一遇陰雨就感染寒癥。一次下鄉(xiāng)巡游遇雨犯病,在鄉(xiāng)間一農戶家臥床不起。這家的農戶知道這位刺史大人有德于民,見醫(yī)藥奇缺,不禁也搓手發(fā)愁。突然聽到廊下狗叫,想起狗肉大補,就慷慨地將家里剛斷奶的一窩嫩狗仔貢獻出來,每天煎一只給其滋補。柳宗元連吃數天,寒癥竟神奇地不藥而愈了。不管這坊間傳說是否確鑿,但“柳州煎乳狗”確有其肉,經歷代民間能人反復調制,愈發(fā)滋補美味,被烹狗界的大廚們大為推崇,有狗肉“圣品”之尊,名傳四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉,即皮是脆的,一塊狗肉入口,有皮的香脆,有肉的彈牙,還有肉汁的豐厚。
三江茶葉,柳州三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三省(區(qū))交界處,位于廣西北部山區(qū),屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū),雨熱同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9小時,無霜期320天,海拔一般在600—900米之間,有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。
三江縣1989年開始引種綠茶,三江的茶葉生產得到了較快發(fā)展,涌現出八江、同樂、獨峒、良口4個萬畝茶葉大鄉(xiāng)和布央、八協、七團、思歐、高露等23個千畝茶葉生態(tài)村,茶葉成為了三江縣農民增收的支柱產業(yè)。經過數載發(fā)展,以“布央仙人山茶”為代表的一批三江自主茶葉品牌,已走出廣西,面向全國。2004年在廣西第四屆“桂茶杯”名優(yōu)茶評比中,“三江天池綠劍”和“三江碧舫綠茶”獲得特等獎;在2005年第六屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比中,“三江碧舫綠茶”“三江天池綠劍”“劍蘭”等三個產品又榮獲特等獎。
2. 柳州油茶店
柳州市中心區(qū)是城中區(qū),城中區(qū)隸屬廣西壯族自治區(qū)柳州市,位于廣西壯族自治區(qū)柳州市中心。柳州城中區(qū)郵政區(qū)碼545001,屬亞熱帶季風氣候。柳州城中區(qū)轄區(qū)內有為紀念唐宋八大家之一的柳宗元而興建的柳候祠,內存韓文、柳事、蘇書而成的“荔子碑”有明代東門城樓,還有清代西來寺歷史遺跡。
柳州市城中區(qū)行政區(qū)劃:城中區(qū)轄公園街道、城中街道、水上街道、中南街道、潭中街道、河東街道、靜蘭街道7個街道,18個社區(qū)居委會,6個村民委員會。區(qū)政府駐城中街道。
柳州市城中區(qū)旅游景點:
東門城樓——柳州東門城樓建筑建成于明初,城基皆用蕊石,墻用厚磚。城門上鑲有石刻“東門”二字,署“洪武十四年四月立”。明代東樓于清代嘉慶年間曾遭火災,光緒元年由柳州名建造師姓郭的(佚其名)重建。
西來古寺——創(chuàng)建于明代、重建于清代,位于城中區(qū)雅儒路臨江巷西側,座北朝南,面臨柳江。寺前有院,中為大殿,寺東為僧人住房,寺西為民房。寺中昔塑有佛像5尊,皆高大莊嚴。原有6塊碑刻已散失,今西墻尚存石刻碑文1塊。另在寺殿正門右邊,存放光緒甲午夏刻的一方石刻,上書“西來古寺”4字,書法流暢,遒勁豪放,刻工頗為精細。
柳侯公園——柳侯公園位于柳州市柳江北岸的古羅池地區(qū),是為紀念唐代柳州刺史柳宗元而興建的。始建于唐長慶二年(822年),因鄰近羅池,舊稱“羅池廟”。
柳州市城中區(qū)特產:柳州鯧魚、干鍋狗肉、螺螄雞、白灼菜花、瑤家打油茶、壯錦等。
3. 柳州 油茶
柳城云片糕,牛臘巴,螺絲粉,融水糯米柚、三江茶葉、融安金桔、鹿寨蜜橙、柳江蓮藕、三江韜花鯉魚
柳州十大特產吧!
柳州十大特產
1、柳州螺螄粉
一說到柳州,很多人都會想到著名的柳州螺螄粉,柳州螺螄粉作為廣西十大特色小吃之一,在全國都非常有名,使用螺螄湯料和米粉等食材制作的,吃起來十分酸辣爽口。
2、融水糯米柚
融水糯米柚是柳州市融水苗族自治縣的特產水果,當地氣候溫和多雨,土壤深厚肥沃,非常適合融水糯米柚的生長,也使得融水糯米柚外型美觀,皮薄肉嫩,口感清甜。
3、魯比葡萄
魯比葡萄是柳州市柳江縣的特產水果,當地獨特的地形和氣候環(huán)境非常適合葡萄的種植,出產的魯比葡萄色澤亮麗,果大核小,品質優(yōu)良。
4、三江茶葉
三江茶葉是柳州市三江侗族自治縣的特產綠茶,當地的地形和氣候條件都為茶葉的種植提供了絕佳的條件,生產出的三江茶葉品質優(yōu)良,深受人們喜愛。
5、融安金桔
融安金桔是柳州市融安縣的特產水果,當地良好的自然環(huán)境為金桔的生長提供了得天獨厚的條件,生產出的融安金桔,口感香甜,營養(yǎng)豐富,還有著“長壽果”的美譽。
6、三江油茶
三江油茶是柳州市三江縣侗族人民的特色美食,主要使用茶葉、米花、花生等食材制作,還會加上豬肝、粉腸等配菜,口感十分獨特。
7、鹿寨蜜橙
鹿寨蜜橙是柳州市鹿寨縣的特產水果,當地獨特的地理環(huán)境為鹿寨蜜橙的生長提供了優(yōu)越的條件,出產的鹿寨蜜橙外型美觀,色澤金黃,果肉清甜多汁。
8、柳城云片糕
柳城云片糕是柳州市柳城縣的傳統(tǒng)特色糕點,主要使用糯米和白糖為原料制作而成,色澤雪白,味道香甜可口,在清朝時還曾是朝廷的貢品。
9、柳江蓮藕
柳江蓮藕是柳州市柳江縣的特產農產品,當地種植蓮藕的歷史悠久,種植出的柳江蓮藕具有脆、嫩、鮮、甜等特點,營養(yǎng)也十分豐富。
10、三江稻田鯉魚
三江稻田鯉魚是柳州市三江侗族自治縣特產,當地養(yǎng)殖稻田鯉魚
4. 柳州三江茶油
這要看什么石種,比如黃蠟石就最好不要用凡仕淋,用凡仕淋后黃蠟石會變黑,三江彩卵石用凡仕淋較好;黃蠟石可用食用茶油、硅油、液體蠟、小兒護膚用的PP油等都可以,凡仕淋對大多數石種都很管用。
奇石, 系指天然形成的形狀不一般的石頭,其材質、造型、色彩及花紋不同尋常,能夠滿足人們的獵奇或審美習性,可供觀賞收藏把玩。
收藏奇石要懂得精心養(yǎng)護,假如養(yǎng)護不周,石質受到損壞,那價值也就一跌千里了。
很多人認為應該用油脂涂石表面,事實證實,雖然短期內,油脂能讓奇石看起來更有質感,但長此以往,油脂阻礙了石頭的呼吸,輕則色澤發(fā)生變化,重則受潮。
奇石的正確養(yǎng)護方法也有很多,最好的方法是“手養(yǎng)”。行話說:養(yǎng)石即養(yǎng)心。經常撫摩石頭,手上的油脂通過體溫傳遞到石頭上,石質會越來越溫潤。
最常使用的是“蠟養(yǎng)”。上蠟前將石頭洗凈,再加熱。加熱可用火烤、日曬、水煮和氣蒸。前兩種方法注重受熱的均勻,后兩種方法注重把水分完全晾干。最后一個步驟就是用固體蠟塊接觸發(fā)熱的石頭,讓蠟融化滲透即可。
5. 柳州市恭城油茶店
早上八點就開始了,這油茶店的油茶還算可以,花樣品種也不少,很受大家喜歡。
桂林油茶說實話還是恭城油正宗,我的朋友是恭城的,他經常請我們到家去喝油茶,我總覺得他打的油茶比外面店里的打得好,很好喝。桂林人現在很喜歡喝油茶,特別現在很多飯店都提供免費油茶供客人喝。
6. 柳州哪里有茶油賣的
1、柳州螺螄粉
柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉制作的一道主食,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
2、柳州小吃濾粉
每逢融安縣長安鎮(zhèn)的圩日,人們爭相到幾家粉店,品嘗一種獨特的米粉,這種米粉形狀似榨粉,但比榨粉粗大些,它是用木料挖空制作的一種特殊器具濾制而成的。這就是享譽桂北的風味小吃——濾粉。濾粉在融安、融水有很悠久的歷史,相傳為清朝時融縣(今融安、融水)的農民所創(chuàng),融縣濾粉是融安、融水的特有的小吃,是兩縣人民的最愛小吃。
3、柳州小吃酸肉
酸魚、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、節(jié)日聚會必備之上品。酸豬肉色澤鮮明,皮呈黃色,肥肉呈乳白色,瘦肉呈暗紅色;每片肉上略帶幾粒米或花椒顆,味清香,食之皮脆,肉鮮,酸得適中,香氣四溢,清爽上口,無油膩感;若在吃食時,再將酸肉灑上一些干辣粉,其味具有麻辣、并略帶酸味,味道更佳。
4、柳州小吃米粉
柳州地方風味小吃,素以粉聞名,各種米粉名目繁多、五花八門。當年在柳州街頭嶄露頭角的就有“原湯米粉”、“親切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等幾種。
5、蠔油叉燒包
是柳州大中型茶樓四季必備的品種,又是茶點中的名點,它采用傳統(tǒng)的發(fā)酵方法,傳統(tǒng)的手工制作,其造型似“雀籠形”為佳,要求包皮雪白,包餡香滑有汁。
6、水油堆
水油堆,壯家特色小吃之一。是廣西柳江縣洛滿鎮(zhèn)的一道名小吃,已被該縣列為第一批非物質文化遺產名目。在一些古老的街道或者學校附近,經??梢钥吹缴狭四昙o的老人,僅憑著一個鍋頭,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,轉瞬之間,白面在油鍋里上下翻騰,白進黃出,一股濃濃的香味在街道上空彌漫,久久不散。
7、太平牛臘巴
太平牛臘巴是采用太平鎮(zhèn)四十八弄生長的優(yōu)質黃牛鮮肉,輔以純天然香料等佐料,經傳統(tǒng)土灶明爐燒烤,純茶油酥炸等工藝精制而成。該產品風味獨特,營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味無窮,是茗茶、下酒、送禮之佳品,該產品采用的原料都是未經污染的牛肉和純天然香料,堪稱綠色食品。
8、燒麥
燒麥流行很廣,各地的品種繁多,風味各異。廣西柳州人喜愛食用的牛肉燒賣,采用生牛肉末、熟牛肉末各一半,再加上甜竹筍拌為餡心,精面粉制成半燙面為皮精制而成。在20世紀30-40年代已成為柳州老人吃餉午首選面點。
9、蜂巢香芋角
蜂巢香芋角是柳州地區(qū)的特色點心,主要原料是荔浦檳榔芋、豬肉、面粉、蝦仁等。比皮酥脆、內陷鮮美、可口有汁,成品形狀像蜂窩,因此得名。
10、柳州小吃都樂八寶飯
八寶飯是漢族傳統(tǒng)名點,臘八節(jié)節(jié)日食俗。流行于全國各地,江南尤盛。各地的配方大同小異,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內,蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。