山茶油燉兔子肉(兔子肉燉茶油的功效)
1. 兔子肉燉茶油的功效
食材用料
兔肉,黃豆,料酒,姜,山茶油
清燉兔肉的做法
1.兔肉洗凈斬塊。
2.黃豆清洗干凈。
3.把黃豆和兔肉一起放盆里,加適量水,少許料酒,姜拍扁。放鍋里蓋上鍋蓋隔水蒸約一小時。
4.倒入一匙山茶油,再燉五分鐘。
5.出鍋,肉香湯美,一點都不腥。
2. 兔子肉燉茶油的功效和作用
1.將兔肉洗凈,并切成塊,放入碗中備用;
2.在鍋中加入植物油,加入蔥、姜、蒜、甜面醬、料酒、八角、醬油燒制5分鐘;
3.將兔肉放入鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火燒制20分鐘;
4.打開鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋燒制10分鐘,制作完成。
3. 兔子燉茶油有什么功效
先把水燒開,把兔子入到水中撈一下,去血水。
然后用茶油燒開,放入生姜和兔子去炒,放入鹽(量要比平時多一點點),最后把炒好的兔子轉移到煲中,加入適量的水(水的量剛好超過兔子肉5厘米),加入熟地。用大火燒30分鐘,后改為小火燉。
4. 兔子肉燉茶油的功效與禁忌
把洗干凈,多好的兔子放在旁邊待用起鍋,把搽茶油倒進去燒熱,再把兔子倒進去炒香后倒水噸,一個小時就可以了
5. 兔肉可以用茶油煮嗎
用料:野兔肉500克,辣椒三個,米椒六個,芹菜一棵,鹽2克,茶籽油15克,醬油2克,孜然粉5克,雞精2克,料酒15克,生姜15克。
做法:
1、準備食材。
2、辣椒,芹菜,生姜切絲,兔內切絲或片。
3、鍋里倒入茶籽油燒開,然后倒進兔子肉。
4、大火快炒,淋上醬油,料酒去腥,放進米椒,鹽,炒干水分炒香炒熟。
5、放進辣椒絲,姜絲。在辣椒上放鹽入味,再混炒,炒熟。
6、撒上芹菜,雞精,孜然粉炒勻即可。
6. 兔子燉山茶油怎么煮
步驟/方式1
準備兔子肉,山茶油,香菇,海蠣干,姜,枸杞,當歸,桂皮,生抽,鹽。
步驟/方式2
鍋中放入山茶油,加入少許姜片
步驟/方式3
倒入香菇,海蠣干干煸出香味
步驟/方式4
然后倒入兔肉翻炒,加生抽和耗油悶煮十分鐘盛出
步驟/方式5
將所有食材倒入砂鍋中,加水過半,放入當歸,桂皮小火慢燉20分鐘
步驟/方式6
出鍋前加入枸杞攪拌均勻
步驟/方式7
茶油燉兔子就做好了。