中國茶油之鄉(xiāng)有幾個(gè)(江西茶油之鄉(xiāng)在哪里)
1. 江西茶油之鄉(xiāng)在哪里
目前市面上茶油主流品牌還是主要集中于江西、福建、湖南等茶油傳統(tǒng)使用地域,有潤心、金浩等。
近年來,江西的井江茶油跟江西井岡山農(nóng)戶合作種植茶樹,保證了原料的原生態(tài),加上先進(jìn)的物理壓榨技術(shù),在整個(gè)江西的茶油品牌中嶄露頭角,還是蠻值得姓賴的。
2. 江西哪里產(chǎn)茶油
有四個(gè)品種。
一、毛油:毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時(shí)間內(nèi)通過物理工藝加工獲得的純天然油脂,它的加工環(huán)節(jié)最少,通過簡單的過濾,其酸值不超過4.0毫克(氫氧化鉀)/克,大大保留了油茶籽油的風(fēng)味及營養(yǎng)價(jià)值。
二、壓榨茶油 :
山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn),清晰地標(biāo)明其所屬的等級。 1、極品山茶油、國標(biāo)一級(Extra Virgin camellia Oil )為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。
2、純正山茶油、國標(biāo)二級 (Pure camellia Oil)由機(jī)榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是將物理壓榨后的殘?jiān)ㄓ惋灒┩ㄟ^浸出去獲得原茶油,然后對其進(jìn)一步精煉得到,稱為浸出油。國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)精煉程度將其分為一級、二級、三級、四級浸出茶油。
四、醫(yī)藥注射茶油:
特級山茶油、醫(yī)藥注射級(Pomace camellia Oil) 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料,按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)物理提純得到的最高等級(無色、無味、無煙、接近零點(diǎn)的酸值和過氧化值)的油品,專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。
3. 江西油茶基地在哪里
江西作為茶油的核心產(chǎn)地,擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動(dòng)員高氏集團(tuán)等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè),在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶,種植了油茶林幾十萬畝,其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達(dá)15萬畝。
4. 江西油茶產(chǎn)業(yè)
根據(jù)2014年《中央財(cái)政林業(yè)補(bǔ)助資金管理辦法》,油茶造林的國家標(biāo)準(zhǔn)為每畝200元。在一些省份,地方政府會(huì)增加補(bǔ)貼額度,比如江西省,每畝補(bǔ)貼超過500元。
5. 中國油茶之鄉(xiāng)在哪里
貴州是我國油茶的重要產(chǎn)區(qū),省內(nèi)的玉屏、冊亨、天柱等地有著“中國油茶之鄉(xiāng)”“中國油茶名縣”“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣”的稱號。截至今年5月,貴州油茶總面積達(dá)331.6萬畝,居全國第五位,全省10萬畝以上的油茶產(chǎn)業(yè)縣達(dá)到10個(gè)。全省有從事油茶種植和加工的企業(yè)66家、專業(yè)合作社212家、大戶682家,食用茶油加工率達(dá)55%,茶油年產(chǎn)量達(dá)1.1萬噸。
6. 家鄉(xiāng)的茶油
那瓜1000g,糯米粉400g,粘米粉100g,食鹽1小勺,白糖150g
1. 取老那瓜1000克,去皮去籽。將1000克那瓜去皮去籽用刨絲器刨成絲。
2. 加入食鹽1小勺,白糖150克,拌均至糖完全融化。糖融化后,那瓜絲已經(jīng)變軟了。
3.. 加入400克糯米粉。加入100克粘米粉。將那瓜絲和米粉柔均勻成團(tuán),醒10分鐘,讓米粉充分吸收水份。。
4.. 取50克左右一份團(tuán)成球形。將小圓球用手掌壓扁待用。
5. 起油鍋,倒入家鄉(xiāng)茶油,油至8成熱時(shí)調(diào)至中小火,放已經(jīng)壓扁成形的那瓜粑粑。
11. 入鍋后翻一個(gè)面,那瓜粑粑慢慢浮上來了。炸至兩面金黃。出鍋濾油。脆脆香糯的那瓜粑粑做好了
7. 茶油江西哪里有
江西作為茶油的核心產(chǎn)地,擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動(dòng)員高氏集團(tuán)等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè),在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶,種植了油茶林幾十萬畝,其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達(dá)15萬畝。