一、地攤牛雜湯正宗做法？

用料:

牛雜 隨意

蘿卜 1根

姜 1塊

蒜 若干

大蔥 1根

八角 1個

沙姜 1塊

香菜 若干

山茶油 適量

牛雜毛肚湯的做法步驟:

步驟 1

鄉(xiāng)下殺土牛都是在凌晨，半夜起來開車去，待我趕到時牛已經(jīng)殺好，師傅在昏暗的燈光下分著肉～當(dāng)然，本吃貨搶到了一大條里脊肉，不過今天要講的是牛雜，肉的事以后再說

步驟 2

牛小腸、大腸、毛肚、百葉分別洗干凈。這個超費精力。先用剪子把腸子上的肥油全剪干凈，清洗后把腸子翻過來，加入面粉、鹽和白酒使勁搓洗，面粉會把粘液和其他一些東西吸附干凈。毛肚之類的也是同樣操作。搓洗干凈之后再反復(fù)沖洗干凈。我是覺得清洗的過程有點影響食欲。

步驟 3

燒一鍋水，把牛雜放進去焯水至熟，撈起沖洗干凈浮沫，切好。

步驟 4

大蒜拍扁，姜大塊拍碎，大蔥切段。事實上我沒買到大蔥，用的是生蒜苗的頭

步驟 5

鍋中倒山茶油（別問我為什么總喜歡用山茶油，我老家產(chǎn)這玩意兒，用處又多，所以炒菜都是它別的油我也吃不太習(xí)慣)，放入蔥姜蒜八角沙姜一塊兒爆香。

步驟 6

加入牛雜翻炒出香味，然后沖入開水。沸騰后倒入砂鍋中，煲兩小時。出鍋前半小時加入切大塊的蘿卜?；蛘呤褂脡毫﹀?，上汽改小火煲40分鐘牛雜就軟爛了，適合趕時間星人。

步驟 7

出鍋，湯白，味美，放點鹽，撒上香菜和枸杞裝飾。喝上一碗，香氣馥郁唇齒留鮮。整個秋天都變得鮮亮了。

二、野生山茶油多少錢一斤才算不貴呢？

目前市面上的品牌很多，價格不一，從60到200一斤的都有，差別這么大卻決于原材料、壓榨工藝、壓榨工藝。野生細(xì)籽油茶出油率低，價格貴，規(guī)模種植的油茶是大籽的。浸出工藝：用化學(xué)溶劑浸出茶油。優(yōu)點：出油率高，產(chǎn)量大，節(jié)省成本。缺點：營養(yǎng)成分降低，屬化工。壓榨工藝：在古法的基礎(chǔ)上工業(yè)化壓榨茶油。優(yōu)點：控制好低溫可以保留油茶所有原有營養(yǎng)成分，物理壓榨。缺點：出油率低，成本高。還有就是有些商家使用其他油調(diào)和，價格越低一般山茶油比例越低。說到品牌，個人推薦壹農(nóng)匯的品牌，產(chǎn)地是世界長壽之鄉(xiāng)的蕉嶺長壽帶，承諾百分百不滲假油，之前買過，照網(wǎng)上教程去鑒別沒什么問題。

有機的山茶油頭道初榨要126元/240g，這是有機的價格。

摘自【天愛好膳樂施薈】

正真的純野生山茶油要60元左右，我建議買這個價格的就差不多是純山茶油了，如果低于這個價格那么很可能是假貨。 我在農(nóng)村長大所以對山茶油還是比較了解的，我一直選用山茶油垂直商城風(fēng)簸網(wǎng)的山茶油，非常正宗的。

現(xiàn)在正真的純野山茶油最少都不能低于100-120元我今天去山上撿了一天12個小時看能不能榨20斤油現(xiàn)在的野生純山茶真他媽的一個叫難撿早10幾年前好撿多了現(xiàn)在經(jīng)濟條件好了都他嗲的沒有人去山上砍材里面的雜七雜八的小樹和草最要命的是那些刺兒穿著長衣長褲手和腳都被劃出血來了走都走不通要不是有摩托車在山下的馬上可以拉回家真不會去撿再去撿幾天看能不能撿到50斤油撿來自己榨油吃去買別人的也不便宜錢去了最主要的是還吃不到真正的純野生山茶油，就算是真的人家做生意要賺錢多多少少都會玩假的這個我能理解的，這樣自己撿的自己榨油吃一萬放心再過幾年可能500元一斤的真正純野生山茶油可能都不一定能買得到呢早8.9年前我們這里山上還有不少現(xiàn)在被那些黑心的人搞這個項目搞那個項目破壞得快絕種了他們搞項目就像過家家只是拿補貼破壞我們這里原有的生態(tài)環(huán)境

三、世界上最好的食用油山茶油，為什么吃的人卻很少？

山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

都說尼泊爾是世界上幸福指數(shù)最高的國家，為什么那么多人還是不愿意住在尼泊爾？

雖然這兩件事未必能夠等量齊觀，但是足以參差對照。

山茶油是世界上最好的食用油，很多人能夠接受這個事實，但是他們未必真的就愿意食用。

原因可以有這幾項：

第一、人們早已習(xí)慣了其它類型的食用油，幾乎形成了一種對于食物的本能，而這種飲食習(xí)慣是很難改變的。因為換一種油有時候不僅僅是表面上看起來的那么簡單，它可能意味著操作起來本來熟能生巧的一種菜肴為此改變口味，甚至是烹飪步驟，所以它是牽一發(fā)而動全身的，人們的飲食習(xí)慣有時候類似一個小小的生態(tài)鏈，某一個鏈條的松動或者脫落可能會造成連鎖反應(yīng)。

第二、有些人是壓根無法接受山茶油的味道。

第三、山茶油原料確實分布的區(qū)域不算廣泛，只在中國、日本及一些東南亞區(qū)域分布，即便是這些國家和地區(qū)，山茶油都不能算是人們?nèi)粘ｏ嬍撑腼兊氖滓x擇，又何況是沒有這種飲食傳統(tǒng)的其它地區(qū)。

所以，就算山茶油被稱為世界上最好的食用油，但依然有很多人，其實是不吃它的。

四、山茶油怎么護膚效果好

山茶油怎么護膚效果好

山茶油怎么護膚效果好，肌膚問題一直都是我們所關(guān)注的，皮膚出現(xiàn)問題讓我們的顏值非常受損，這時候就需要及時的規(guī)范自己的作息了，下面為大家分享山茶油怎么護膚效果好。

山茶油怎么護膚效果好1 涂臉

洗臉后，可以取一兩滴茶油，于臉部輕輕按摩至完全吸收，保持皮膚滋潤。也可以用于彩妝前打底，使妝容服帖自然。

做面膜

取一勺鮮牛奶，加3-5滴茶油，面粉適量，調(diào)勻后，均勻敷抹于臉部，10-15分鐘后沖洗干凈，可以減少皺紋，增加皮膚彈性。

防皸裂

在寒冷冬天，洗手洗腳后，滴幾滴茶油在雙手雙腳上按摩，可以有效地避免皮膚干燥、皸裂。

防曬

研究證明，茶油對短波紫外線有特殊的吸收能力，它所富含的脂肪酸具有防紫外線穿透的功能，是天然的優(yōu)質(zhì)防曬霜。夏日長時間在戶外運動或工作，女性嬌嫩的皮膚會被曬得紅痛發(fā)癢，這時候，只要在肌膚上涂上少許茶油，就可止疼去紅，并減少黑色素沉著。《天賜之華?一部茶油文化的本土傳奇》陳永忠著

涂抹黑眼圈

每天晚上用茶油輕輕按況吩羞摩眼部；也可以用化妝棉浸濕茶油，敷于黑眼圈處10分鐘左右，取下后，輕輕按摩。

涂抹嘴唇

晚上睡覺前，用茶歌彩油涂抹嘴唇并按摩，第二天會發(fā)現(xiàn)唇紋變淺，唇部變佛犧得水潤晶亮。

卸妝

在化妝棉上滴兩滴茶油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉。

山茶油怎么護膚效果好2 茶油護膚的作用與功效

茶油是還沒有經(jīng)過任何有機化學(xué)處理，純天然的。能夠促進肌膚新陳代謝，滋潤肌膚，美白祛斑。天天使用能夠發(fā)揮出更強的皮膚護理明顯的效果。但是，必須注意，不能夠使用太多，否則將會導(dǎo)致肌膚油膩感，吸塵，堵塞臉部毛孔。

茶油涂臉的正確方法

每天早晚潔面后，用茶油直接涂臉，重復(fù)輕柔按摩1至2分鐘，再用蒸臉器或熱毛巾敷臉。如此一來就可以去除皮膚毛孔內(nèi)的臟污、潤養(yǎng)皮膚，長時間保持使用能提高皮膚的光澤度和彈性，去除細(xì)小皺紋。

需注意，一定要使用高質(zhì)量的茶油，并且要確保茶油自身是干凈的，里邊不帶有毒或有害物質(zhì)，再有便是需用生茶油，油炸過食材的剩油或煎煮的熟油切不可使用。

茶油擦臉有什么功效

1、消炎

茶油里邊帶有角鯊、茶多酚的成分，這樣子兩類成分都有著較好的消炎、除菌的作用，可以有效地促進醫(yī)治炎癥，無論是面部的擦傷、劃傷，或是身體別的位置的擦、劃傷都能夠用茶油來幫助消炎，其藥用功效較高。

2、防曬

在夏天太陽輻射比較嚴(yán)重，因此為了防止我們的肌膚遭受比較大的損害，因此我們在出門的時候一定要小心加強防曬的工作，這個時候我們就可以挑選擦抹一點茶油，茶油中帶有茶多酚成分，在外出時涂上適量的茶油于面部，可以降低陽光照射對肌膚的損傷，發(fā)揮隔離防曬的功效。

3、祛斑

人們用茶油涂臉會有著相應(yīng)的去斑的功效，這是因為茶油里邊帶有豐富的維生素，大家假如臉上長斑點就可以取適量的涂臉，如此一來可以促進加快肌膚的新陳代謝，發(fā)揮淡化色斑的功效，有需要的人可以在晚上洗臉后，取2滴茶油擦抹臉部，隔天清洗干凈就可以了，持續(xù)一段時間便會看見效果。

4、去細(xì)紋

伴隨著年紀(jì)上升，大家的臉部會產(chǎn)生各種不同程度的細(xì)紋，對于某些重視自身美麗的人是不可以接受的，我們在這個時候可以借助茶油來幫助處理苦惱。茶油中帶有的成分促使其有著去細(xì)紋的功效，將茶油擦抹臉部并按摩一小會，可以讓肌膚吸收營養(yǎng)成分改變情況;除此之外，茶油還可讓皮膚組織軟化、皮膚毛孔張開緩解黑頭。

皮膚保養(yǎng)的措施有哪些

1、保持良好心態(tài)

擁有一個良好的'心態(tài)是保證身體健康的重要條件，而心情愉快也可以讓美容養(yǎng)顏的工作變得事半功倍。

2、充足睡眠

長期熬夜會造成皮膚干燥暗黃、臉部皮膚毛孔粗大、內(nèi)分泌紊亂而使皮膚長痘，還比較容易有黑眼圈眼袋，所以要保持良好睡眠質(zhì)量習(xí)慣是肌膚保養(yǎng)的關(guān)鍵，至少需要保證8個鐘頭的睡眠時間。

3、多吃新鮮蔬果、多喝些開水、多吃滋潤皮膚食物，少吃易上火的食物

少吃易上火的食物可以避免發(fā)生臉上起痘痘長瘡等肌膚問題、多吃蔬菜新鮮蔬果及時補充維C可使皮膚美白，預(yù)防干燥。多喝些開水促進身體新陳代謝，女性多吃可以保養(yǎng)皮膚的食品，例如銀耳粥，大棗等。

4、干燥氣候如冬天或秋天時節(jié)適當(dāng)使用護膚品

氣侯干燥皮膚會發(fā)生緊繃，干燥脫皮等千奇百怪的皮膚不適的狀況，這種時候適當(dāng)?shù)厥褂米o膚品就很有必要。涂些潤膚露可緩解皮膚不適感，滋潤干燥的皮膚。

5、盡量減少使用化妝品

大家都了解，有些化妝品中含有許多重金屬、乙醇、添加劑等等成分，用來發(fā)揮美白皮膚，遮瑕，等等美容護膚的效果。平常里適當(dāng)化妝對于追求美麗的女性來講是無可厚非的，但有時候也需要要給皮膚透個氣，日常生活中也請要盡量不要過于頻繁地使用化妝品。

6、炎熱天氣時注意肌膚日常清潔

天氣炎熱時，人就更容易流汗，這時候肌膚毛孔容易出現(xiàn)堵塞情況，稍不注意做好日常肌膚清潔，就易造成細(xì)菌滋長，從而造成皮膚毛孔發(fā)炎和起痘。特別是處于青春期發(fā)育的青少年兒童，他們的皮膚毛孔油脂分泌旺盛，更容易發(fā)生臉部長青春痘等情況。因此，這時候就要注意做好臉部肌膚的日常清潔工作。

7、少吃辣椒

盡量小量或不吃辣椒等辛辣刺激的食物，平時偶爾吃一下辣椒可以幫助皮膚及肝臟排毒，例如朝天椒也是可以美容的純天然產(chǎn)品，能促進人體的新陳代謝，但吃多了容易上火，從而引起肌膚的其他問題。

8、穿舒適的衣服

平時生活里要多穿全棉質(zhì)或高品質(zhì)布料的衣服，別為了漂亮而長時間穿對皮膚或人體危害的偽劣布料的衣服，輕則會讓皮膚干燥瘙癢、重則會引起人體疾病。例如錦綸、甲醛濃度超標(biāo)類衣服、化學(xué)纖維類等，都不適合長期穿著。

山茶油怎么護膚效果好3 山茶油簡介

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。

山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。

茶油中不含芥酸，膽固醇。

經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

山茶油的好處

山茶油口感香甜涼爽，具有解熱、除濕、殺蟲、解毒的功效。

山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治頭癬、脫發(fā)、頭皮屑和瘙癢。

山茶油能抵抗紫外線，防止曬傷和皺紋，增強免疫力，美化和保護皮膚。

山茶油具有清火養(yǎng)顏、明目抗衰老的功效，對慢性咽炎有很好的治療作用，可預(yù)防高血壓、動脈硬化和心血管系統(tǒng)疾病。

此外，孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育非常有益。

山茶油如何？

隨著人們生活水平的提高，對飲食的要求不再僅僅停留在解決溫飽、美味好吃上了。健康飲食，才是現(xiàn)在眾多個人和家庭所追求的新標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在就連食用油的選擇上也有了新的方向標(biāo)――山茶油。

山茶油是什么油呢？應(yīng)該有很多人好奇了。山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。在我國古代，山茶油就因其稀有的資源和對人體健康的特殊功效，被列為國家貢品，作為皇宮御用油使用。