齊家古樹茶油用途(五百年古樹茶油)
1. 五百年古樹茶油
小籽茶是山茶科山茶屬植物茶樹(Camellia Sinensis(L.)O,Kuntze)的成熟種子,按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。
茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美,甚至更高一些,是高級食用油。由于是我國特有物種,故也被稱為“東方橄欖油”。
2. 500年古樹紅茶
是的。烏金紅茶產(chǎn)于云南,正宗古樹滇紅,零污染,全都是百年古茶樹,無論是口感還是品質(zhì)都保證最正宗。
烏金紅茶歷經(jīng)百年傳承,匠心采茶制茶,深山里的這些百年古茶樹都是大自然的饋贈,茶農(nóng)用心照顧一絲也不敢懈怠。這些百年古樹茶,從來沒有打過農(nóng)藥施過肥,只要每年給茶地鋤地,茶葉長勢就會很好,這是百年古樹歷經(jīng)風雨之后的堅韌,也是這片土地所賦予給這些古茶樹的恩典。
3. 茶百年食用油
古法壓榨花生油所用的花生都是經(jīng)過了嚴格挑選的山東地區(qū)新鮮上品花生。此外,碾碎、蒸糝、炒糝、壓榨、冷儲存,每一道工序都嚴格把關(guān),確保每一細節(jié)都盡善盡美。 以低出油率為代價,只榨取第一道花生自然本油,使用近百年的傳承工藝技能。是食用油之中的上上精品?!』ㄉ捉?jīng)破碎后成為花生坯。先蒸熟五分鐘后,進入第二熟環(huán)節(jié)-----炒糝。炒約五分鐘后,自動進入傳統(tǒng)直徑一米二的 大鐵鍋,進行精炒。將花生坯炒至金黃油亮,香味濃郁時方可出鍋。
4. 500年茶樹
1、古六大茶山與新六大茶山是指不同的山頭,他們是不同的存在,古六大茶山是指攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒,而新六大茶山則是南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達,這些山頭距離不遠,但出產(chǎn)的茶葉卻有所不同。
2、古六大茶山與新六大茶山大多都位于云南的勐??h境內(nèi),只是所處的地理位置不同,而古六大茶山出現(xiàn)的時間比較早,早在中國明清時期那里就是重要的茶葉出產(chǎn)地而新六大茶山則是在建國以后出現(xiàn)的重要茶葉出產(chǎn)區(qū)。
3、古六大茶山上生長的茶樹,樹齡多在300年到500年之間,最少的也超過了100年,這些茶樹以喬木大葉種為主,那里出產(chǎn)的茶葉苦澀味比較重,但回甘快生津效果好,但香氣一般,沖好以后的茶湯顏色多為淡橘黃色。另外古六香茶山中的義烏,茶山出產(chǎn)的茶葉,香氣高揚,帶有獨特的梅子香。
4、新六大茶山生長的茶樹以喬木中葉種為主,有成片的茶園,以灌木居多,這些茶山出產(chǎn)的茶葉口感比較鮮嫩而且沖泡后的茶湯透著淡淡的蜜香。新六大茶山中的南嶠,茶樹樹齡比較短,那里出產(chǎn)的茶葉口感薄甜,香氣一般制成的茶葉也是普通的普洱茶。
5. 500年古樹茶
1、樹齡不同。老樹茶的樹齡是50到300年,古樹茶的樹齡是300年以上。
2、新陳代謝不同。老樹茶中氮的代謝比較旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、茶多酚等與氮元素相關(guān)的產(chǎn)物。古樹茶中碳的代謝明顯,生產(chǎn)大量的單糖、寡糖、多糖、糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。
3、茶葉產(chǎn)生的茶葉味道不同。老樹茶的茶葉味道比較鮮爽但甘甜度稍差。古樹茶的茶葉味道苦澀度低,甘甜度好,醇厚度好。