基地管理制度

一、實(shí)行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一收購”

二、利用清潔無污染的灌溉水源。

三、設(shè)有固定的防盜設(shè)施，并有專人管理的農(nóng)用物資存放場所，有季節(jié)性設(shè)立組織人員巡邏。

四、設(shè)立植保員并有植保員專用工作室。

五、配有專用的農(nóng)藥噴灑工具及其它農(nóng)用器具。

六、封閉式、制式化管理，無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入基地。

七、對基地周邊環(huán)境經(jīng)常進(jìn)行觀察記載，防止污染源的產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)即時報(bào)告處置。

溯源制度

一、對各基地的不同品種進(jìn)行編號，基地根據(jù)各個品種的批次進(jìn)行編號，使用統(tǒng)一內(nèi)容格式的標(biāo)識。

二、基地對生產(chǎn)的品種、數(shù)量、時間、批次等進(jìn)行詳細(xì)記錄，在包裝物上系掛統(tǒng)一的標(biāo)識。

三、收購產(chǎn)品時詳細(xì)記錄基地交售的產(chǎn)品標(biāo)識內(nèi)容。

四、在生產(chǎn)加工各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量記錄時，要體現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)識相關(guān)內(nèi)容。

五、產(chǎn)品出售時要記錄該批產(chǎn)品的原料來自哪個基地的哪個批次，以便進(jìn)行質(zhì)量溯源。

基地管理員職責(zé)

一、熟悉國內(nèi)外農(nóng)藥使用相關(guān)法律法規(guī)；具備食用菌專業(yè)知識，有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及較豐富的農(nóng)藥使用知識，經(jīng)過有關(guān)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)合格，并持有上崗證或植保員證書。

二、負(fù)責(zé)基地環(huán)境衛(wèi)生，周邊農(nóng)田作業(yè)情況、食用菌生長狀況和病蟲害發(fā)生狀況的監(jiān)督管理。

三、負(fù)責(zé)對基地食用菌病蟲害的防治及化肥、農(nóng)藥的使用管理，并建立完善的記錄系統(tǒng)和管理檔案。

四、負(fù)責(zé)監(jiān)督基地農(nóng)藥的施用及施藥器具用后的清洗，并將剩余農(nóng)藥退回農(nóng)藥倉庫，統(tǒng)一處理，做好記錄。

五、負(fù)責(zé)對種植栽培人員進(jìn)行病蟲害防治知識培訓(xùn)。

六、植保員證書和上崗證。