三茶油有什么好處(三江油茶有什么好處)
1. 三江油茶有什么好處
同時,茶麩又是天然的有機(jī)肥料,施用后可提高土壤肥力。據(jù)測定,茶麩含氮1.11%、五氧化二磷0.37%、氧化鉀1.23%,100公斤茶麩相當(dāng)于硫酸銨5.55公斤、過磷酸鈣2.31公斤、硫酸鉀2.46公斤。桂北山區(qū)三江侗族自治縣是“中國油茶之鄉(xiāng)”,全縣現(xiàn)有油茶林面積70余萬畝,年產(chǎn)茶麩1.1萬多噸,茶麩資源十分豐富。
2. 三江油茶有什么好處嗎
三江油茶第一口比較苦,但味道逐漸在口腔回甘,有一種先苦后甜的滋味。
三江盛產(chǎn)茶葉,但三江人喝茶的方式又跟我們特別不同,他們會帶上鐵煲,在田間地頭架上柴火,把肥豬肉與茶葉一起搗碎,加上水、姜一起煮成油茶,再添上提前油炸好的米花或者花生米、香菜、鹽或糖等,就這樣解決一頓中飯。
3. 三江油茶有什么好處和壞處
1、侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨
侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子,經(jīng)過一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過半年以上時間的腌制,從而制成侗鄉(xiāng)特有的風(fēng)味的肉食品,是當(dāng)?shù)刂朗?,一直是侗鄉(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴
2油茶
是廣西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但沒有說那個地方特別好吃,因為做法不一樣,各有千秋。三江的侗族老鄉(xiāng)都是住在山腳下多,比較潮濕,油茶有祛濕的作用,因此老百姓都有打油茶的習(xí)俗,也是當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>
3、三江土臘肉
三江土臘肉,肉源來自山村農(nóng)家,飼草與精糧喂養(yǎng),不含任何添加劑和催長素,屬于綠色食品。加工制作工藝精細(xì),制作好的土臘肉,色澤嫩黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,香味爽口,肥而不膩,以其味美色鮮,風(fēng)味純正而享譽(yù)四方!
4. 油茶的好處
油茶餅的用途:
1、油茶餅作天然的肥料,能增肥松土殺蟲。用大木槌把油茶餅搗碎,然后撒在水田里,這樣,一年來的作物會長得很好,是種植無公害蔬菜和花果的優(yōu)質(zhì)肥料。
2、用茶枯水清洗農(nóng)具。將茶枯餅搗碎,濾去枯渣用剩余茶枯水清洗即可。
3、提取油茶多糖、多酚、多肽、黃酮等成分,并研發(fā)綠色健康食品、綠色生物飼料等系列高附加值產(chǎn)品。
4、作飼料,油茶餅經(jīng)發(fā)酵后蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%,是優(yōu)良的畜禽飼料源。但是不能直接作為飼料使用,必須脫除皂甙去毒才可以用于飼喂畜禽或水產(chǎn)養(yǎng)殖。
擴(kuò)展資料
油茶喜溫暖,怕寒冷,要求年平均氣溫16~18℃,花期平均氣溫為12~13℃。突然的低溫或晚霜會造成落花、落果。要求有較充足的陽光,否則只長枝葉,結(jié)果少,含油率低。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期連續(xù)降雨,影響授粉。
要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植,對土壤要求不甚嚴(yán)格,一般適宜土層深厚的酸性土,而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。
茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油,與橄欖油比維生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì),具有極高的營養(yǎng)價值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明,油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。
此外,油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物,花期正值少花季節(jié),10月上旬至12月,蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價值 。
同時,油茶又是一個抗污染能力極強(qiáng)的樹種,對二氧化硫抗性強(qiáng),抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)。因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。
5. 三江油茶哪里吃比較好
三江、融水、龍勝等地的苗族,盛行打油茶,特別喜愛飲油茶,有的地方一天要喝三餐油茶,早上起來先喝油茶再出工,中午收工回來先喝油茶再吃午飯,晚餐也先喝油茶再做飯。
客人進(jìn)家不送開水不備茶,而是煮油茶招待。 其制作方法特別講究:先用油將陰米(將糯米飯打散陰干即成陰米)炸成米花,再用油炸花生或黃豆作為主要配料。
起鍋后再放進(jìn)油,待油熱放入小許米炒黃,再加入大茶葉合炒后加水煮沸,片刻,濾去茶葉,加進(jìn)適量的鹽即成紅黃色的噴香的油茶水。舀進(jìn)小碗里再加上各種配料即可食用。泡油茶的配料因油茶的檔次不同而有多寡高下之分。一般油茶有炸米花,花生或黃豆。檔次較高的還有豬肝,豬小腸、湯圓,糍粑等。油茶香甜可口,喝后留下一股甘甜之味。茶水可解膩,助消化。喝油茶水(指不加湯圓、糍粑等食物的空茶水)一般不用筷子或只用一只筷子。油茶一般要吃上三小碗才算領(lǐng)了主人的情。瑤、侗民族也都有打油茶之俗,至今依然盛行。
6. 三江油茶有什么好處和功效
三江并流風(fēng)景區(qū) 位于云南省西北橫斷山脈縱谷地區(qū),金沙江、瀾滄江、怒江三條大河均源自青藏高原唐古拉山,流入云南省境內(nèi)并靠奔流400公里,最近處直線距離僅66公里,這種景象世所罕見。
三江水流湍急,懸崖峽谷,灘險眾多,形成地貌奇觀。景觀佼佼者有高山雪峰橫亙,梅里雪山連綿數(shù)百里,太子雪山海拔6740米。
景區(qū)內(nèi)聚居藏族、納西、傈僳等少數(shù)民族,民風(fēng)民俗豐富多采。 三江并流險奇,卻鮮為人知。金沙江(即長江上游)、瀾滄江(境外稱循公河)、怒江(境外稱薩爾溫江);從青藏高原奔涌而出,進(jìn)入滇西北,在橫斷山脈的鉗制下,大致平行長驅(qū)南下,形成了奇特的“三江并流”的壯麗景觀。
這里水奇。“三江”由東至西江面海拔逐次降低,在北緯27度附近,金沙江為2100米,瀾滄江為1900米,怒江僅1600米。谷底三江滔滔,奔涌不息;山頂壩區(qū)又鑲嵌著許多秀麗的高原湖泊。其間還有不少溫泉群。
這里山雄。崇山峻嶺逶迤磅礴,雪峰層出,銀光四射。
梅里雪山主峰卡格博峰高6740米,白茫雪山主峰高5429米,哈巴雪山高5396米,玉龍雪山高5596米,被當(dāng)?shù)厝朔Q之為“寶鼎”。這里山峰高大陡峭,形成鮮明的立體氣候和植被,谷底炎熱,果木蔥郁;山坡溫涼,花俏草碧,而山頂嚴(yán)寒,冰天雪地。這里谷險。
三江并流地段,多系水流湍急的大峽谷。有的地方兩岸山崖壁立,怪石睜峰,看天一縫。有的斷崖突現(xiàn),瀑跌高坎,水花迸濺,風(fēng)馳電掣般奪路而去。有的礁石密布,險灘相連,石怪水怒,險象環(huán)生。由于水流年復(fù)一年的切割,峽谷越來越深?;⑻鴯{,現(xiàn)已成為世界上最深的峽谷。